本文關(guān)鍵詞：膠體金讀數(shù)儀在快速檢測(cè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：膠體金免疫層析技術(shù)以其成本低、操作簡單、靈敏度高等優(yōu)點(diǎn)在微生物、重金屬和真菌毒素檢測(cè)等方面應(yīng)用廣泛。膠體金讀數(shù)儀作為膠體金免疫層析技術(shù)與現(xiàn)代自動(dòng)化檢測(cè)技術(shù)交叉得到的新產(chǎn)物,以其檢測(cè)迅速、可定量、直觀反映檢測(cè)結(jié)果等特點(diǎn)在食品安全快速檢測(cè)中備受關(guān)注。本文詳細(xì)介紹了膠體金讀數(shù)儀中信號(hào)采集模塊、信號(hào)處理模塊、人機(jī)交互模塊和附加模塊4部分的功能結(jié)構(gòu),及其在農(nóng)獸藥、食品添加劑、真菌毒素、微生物和綜合檢測(cè)等方面的應(yīng)用,并分析了膠體金讀數(shù)儀在可追溯系統(tǒng)方面的應(yīng)用潛力和在智能化和多功能化方面的未來發(fā)展方向,為膠體金讀數(shù)儀的進(jìn)一步研究提供借鑒。
【作者單位】： 天津市水產(chǎn)技術(shù)推廣站;
【關(guān)鍵詞】： 膠體金讀數(shù)儀 快速檢測(cè) 定量分析
【分類號(hào)】：R446.6
【正文快照】： 近年來,食品中致病菌超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑過量和重金屬含量超標(biāo)等問題層出不窮,對(duì)食品安全分析檢測(cè)方法提出了新挑戰(zhàn)[1]。當(dāng)前用于微生物、食品添加劑及農(nóng)獸藥殘留等食品安全檢測(cè)的技術(shù)主要分為:光學(xué)分析法[2]、免疫學(xué)快速檢測(cè)法[3,4]、電化學(xué)快速檢測(cè)法[5,6]、PCR檢

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本文編號(hào)：477389