本文歸納了生物體內各類抗菌活性物質,并總結了目前分離活性物質所采用的主要分離方法。在此基礎上,對生物體內抗菌活性物質的應用進行了展望,為抗菌藥物的研發(fā)提供參考,并為其在醫(yī)療保健和食物防腐方面的應用提供了新思路。

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【文章目錄】：
1 抗菌活性物質來源
    1.1 植物內生真菌抗菌活性物質
    1.2 海洋微生物體內抗菌活性物質
    1.3 動物體內抗菌活性物質
2 活性物質分離與提取方法
    2.1 有機溶劑提取法
    2.2 無機溶劑提取法
    2.3 超聲波提取工藝
3 結語



本文編號：3793801