本文關(guān)鍵詞：基于LabVIEW的紅棗干燥機(jī)控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與干燥工藝研究

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【摘要】：紅棗熱風(fēng)干燥工藝主要是依靠人們傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)積累,缺乏系統(tǒng)的研究。紅棗干燥機(jī)的控制系統(tǒng)逐漸不能滿足熱風(fēng)干燥工藝的需求。因此,本文在傳統(tǒng)烘房干燥工藝的基礎(chǔ)上,對(duì)含水率為62.64±2%的和田駿棗的干燥工藝參數(shù)進(jìn)行正交試驗(yàn)研究。根據(jù)干燥工藝的需求,設(shè)計(jì)了基于LabVIEW的紅棗干燥機(jī)控制系統(tǒng)。(1)利用研制的熱風(fēng)干燥裝置對(duì)含水率為62.64±2%的和田駿棗的干燥工藝參數(shù)進(jìn)行正交試驗(yàn)研究。對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行綜合分析得出,熱風(fēng)溫度對(duì)紅棗干燥時(shí)間、果皮的色澤、果皮的亮度、皺縮程度和糖分析出量均有顯著的影響。熱風(fēng)濕度僅對(duì)紅棗糖分的析出量有顯著的影響。熱風(fēng)風(fēng)速僅對(duì)紅棗果皮的亮度有顯著的影響。3個(gè)因素對(duì)紅棗干燥品質(zhì)影響的主次順序?yàn)闇囟�、風(fēng)速、濕度。駿棗干燥工藝的較優(yōu)參數(shù)組合為:溫度55℃,濕度60%,風(fēng)速0.25m/s。結(jié)合傳統(tǒng)烘房干燥工藝,得出了一條較優(yōu)的駿棗干燥工藝曲線。(2)根據(jù)駿棗干燥工藝的要求并結(jié)合橫流式分層干燥機(jī)的工作原理,設(shè)計(jì)并搭建了LabVIEW控制系統(tǒng)的硬件電路。完成了采集卡、繼電器和傳感器等的選型。設(shè)計(jì)了硬件電路的電氣原理圖并組裝了配電柜。(3)根據(jù)駿棗干燥工藝的要求并結(jié)合硬件電路,設(shè)計(jì)了LabVIEW控制系統(tǒng)的程序。設(shè)計(jì)了溫度、濕度和風(fēng)速信號(hào)的采集、分析和顯示,并對(duì)加熱管和回風(fēng)閥門實(shí)現(xiàn)控制的前面板和程序框圖。設(shè)計(jì)了可以根據(jù)干燥工藝要求自動(dòng)升溫、保溫和降溫的前面板和程序框圖。設(shè)計(jì)了溫度、濕度和風(fēng)速數(shù)據(jù)的定時(shí)保存和歷史數(shù)據(jù)曲線顯示的前面板和程序框圖。設(shè)計(jì)了鼓風(fēng)機(jī)和物料提升機(jī)啟閉以及6個(gè)進(jìn)/出風(fēng)通道實(shí)現(xiàn)5種工作模式定時(shí)切換的前面板和程序框圖。(4)對(duì)橫流式分層干燥機(jī)進(jìn)行空載試驗(yàn)。試驗(yàn)證明,干燥機(jī)的LabVIEW控制系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)所有的設(shè)計(jì)功能。干燥機(jī)的各部分可以在LabVIEW控制系統(tǒng)的控制下協(xié)調(diào)的工作。干燥機(jī)可以提供溫度和風(fēng)速均勻的熱風(fēng)。干燥機(jī)的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)工作穩(wěn)定,回風(fēng)閥門能按照設(shè)定的濕度要求進(jìn)行啟閉。
【關(guān)鍵詞】：紅棗 熱風(fēng)干燥 干燥工藝 橫流式分層干燥機(jī) LabVIEW控制系統(tǒng)
【學(xué)位授予單位】：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S226.6;TP273
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-10
• 第1章 緒論10-19
• 1.1 課題研究的背景及意義10-11
• 1.2 紅棗熱風(fēng)烘干設(shè)備的研究現(xiàn)狀11-15
• 1.3 熱風(fēng)干燥工藝現(xiàn)狀15-16
• 1.4 紅棗干燥的發(fā)展趨勢(shì)16-17
• 1.5 研究?jī)?nèi)容與技術(shù)路線17-19
• 第2章 紅棗熱風(fēng)干燥工藝的試驗(yàn)研究19-34
• 2.1 試驗(yàn)材料與儀器19-22
• 2.2 正交試驗(yàn)的設(shè)計(jì)22-25
• 2.3 試驗(yàn)結(jié)果與分析25-33
• 2.4 本章小結(jié)33-34
• 第3章 LabVIEW控制系統(tǒng)硬件電路的搭建34-43
• 3.1 橫流式分層干燥機(jī)的整體結(jié)構(gòu)與工作原理34-37
• 3.2 控制系統(tǒng)硬件的選型37-40
• 3.3 控制系統(tǒng)硬件電路的搭建40-42
• 3.4 本章小結(jié)42-43
• 第4章 LabVIEW控制系統(tǒng)的程序設(shè)計(jì)43-69
• 4.1 前面板與程序框圖的設(shè)計(jì)43-45
• 4.2 鼓風(fēng)機(jī)和物料提升機(jī)的啟閉45-47
• 4.3 三路溫度的采集、分析、顯示和自動(dòng)控制47-55
• 4.4 三路濕度的采集、分析、顯示和對(duì)回風(fēng)閥門的控制55-59
• 4.5 兩路風(fēng)速的采集和顯示59-60
• 4.6 數(shù)據(jù)的保存和歷史數(shù)據(jù)曲線的顯示60-64
• 4.7 進(jìn)/出風(fēng)通道5種工作模式的定時(shí)切換64-66
• 4.8 LabVIEW控制系統(tǒng)的現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)66-68
• 4.9 本章小結(jié)68-69
• 第5章 結(jié)論與展望69-71
• 5.1 結(jié)論69-70
• 5.2 展望70-71
• 參考文獻(xiàn)71-75
• 致謝75-76
• 作者簡(jiǎn)介76

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1077952