本文關鍵詞：基于物聯(lián)網(wǎng)的蔬菜質量安全追溯系統(tǒng)設計與實現(xiàn)

  更多相關文章： 追溯系統(tǒng) 物聯(lián)網(wǎng) 蔬菜 質量安全

【摘要】：質量安全追溯是保障食品安全的重要手段,許多國家和地區(qū)已積極關注并開展了一系列研究。河南省作為中國主要的蔬菜生產(chǎn)區(qū),在蔬菜質量安全管理方面仍處于起步階段,缺乏具有現(xiàn)實意義的蔬菜質量安全監(jiān)控保障系統(tǒng)。為切實保證蔬菜質量、提高河南省的蔬菜競爭力,研發(fā)一種實用、可靠、高效的蔬菜質量安全管理追溯系統(tǒng)勢在必行。本工作是在對物聯(lián)網(wǎng)相關技術、國內(nèi)蔬菜溯源保障關鍵技術和設備進行研究的基礎上,開發(fā)出了一套靈活開放、適合涉農(nóng)企業(yè)和專業(yè)合作社的蔬菜質量安全溯源系統(tǒng)。系統(tǒng)開發(fā)采用了軟件工程設計方法,首先與蔬菜合作社管理者進行溝通撰寫需求分析,并分析業(yè)務流程和系統(tǒng)組織結構完成了系統(tǒng)概要設計;然后,結合物聯(lián)網(wǎng)技術在追溯系統(tǒng)中的應用來分析系統(tǒng)開發(fā)技術路線,進而完成用例設計及數(shù)據(jù)庫設計等系統(tǒng)詳細設計;最后作者以Visual Studio為開發(fā)平臺,采用.Net相關技術和SQL Server2008數(shù)據(jù)庫完成了系統(tǒng)的編碼工作,在編碼過程中和編碼結束后均進行了測試,經(jīng)測試,系統(tǒng)安全可靠,運行穩(wěn)定。該系統(tǒng)突出了物聯(lián)網(wǎng)技術在蔬菜種植和追溯中的應用,主要實現(xiàn)了蔬菜的種植管理和蔬菜追溯功能,包括蔬菜基地管理、運輸管理、蔬菜銷售、蔬菜追溯4大子系統(tǒng)。通過該系統(tǒng),可以保證用戶獲取蔬菜履歷的真實資料、實現(xiàn)蔬菜種植信息的快速獲取,從而完成蔬菜質量安全信息綜合管理、蔬菜生產(chǎn)銷售監(jiān)控管理等功能。實現(xiàn)了對投入品使用、生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)、流通渠道全過程的全方位、多角度數(shù)字化監(jiān)管,生成流通檔案,實現(xiàn)了蔬菜質量的有效追溯。
【關鍵詞】：追溯系統(tǒng) 物聯(lián)網(wǎng) 蔬菜 質量安全
【學位授予單位】：河南師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：TS255.7;TP391.44;TN929.5
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-9
• 第一章 緒論9-17
• 1.1 研究背景及意義9
• 1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀9-11
• 1.3 研究意義11-13
• 1.4 課題研究目標和內(nèi)容13-14
• 1.4.1 研究目標13
• 1.4.2 研究內(nèi)容13-14
• 1.5 論文組織結構安排14-17
• 第二章 相關理論及技術研究17-25
• 2.1 蔬菜質量追溯相關理論基礎17-19
• 2.1.1 溯源的基本概念17
• 2.1.2 農(nóng)產(chǎn)品質量追溯體系17-18
• 2.1.3 蔬菜質量溯源系統(tǒng)18-19
• 2.1.4 基于物聯(lián)網(wǎng)的蔬菜質量追溯系統(tǒng)19
• 2.2 物聯(lián)網(wǎng)相關理論與技術19-21
• 2.2.1 物聯(lián)網(wǎng)技術19
• 2.2.2 物聯(lián)網(wǎng)體系結構19-20
• 2.2.3 物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)領域的應用20-21
• 2.3 本系統(tǒng)中使用到的物聯(lián)網(wǎng)技術21-23
• 2.3.1 無線射頻識別(RFID)技術21
• 2.3.2 無線傳感網(wǎng)絡21-22
• 2.3.3 二維碼技術22
• 2.3.4 視頻監(jiān)控技術22
• 2.3.5 農(nóng)殘遠程速測技術22-23
• 2.3.6 智能溯源秤23
• 2.4 本章小結23-25
• 第三章 概要設計25-31
• 3.1 系統(tǒng)需求分析25-26
• 3.1.1 需求總體說明25
• 3.1.2 系統(tǒng)非功能性需求分析25-26
• 3.2 功能流程分析26-28
• 3.2.1 業(yè)務流程26-27
• 3.2.2 業(yè)務環(huán)節(jié)設計及物聯(lián)網(wǎng)的應用27-28
• 3.3 系統(tǒng)功能結構28-30
• 3.4 本章小結30-31
• 第四章 系統(tǒng)詳細設計31-39
• 4.1 系統(tǒng)技術路線31
• 4.2 系統(tǒng)的體系結構31-32
• 4.3 系統(tǒng)用例分析32-34
• 4.4 系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫設計34-37
• 4.4.1 數(shù)據(jù)庫概念結構設計34-36
• 4.4.2 數(shù)據(jù)庫表設計36-37
• 4.5 本章小結37-39
• 第五章 系統(tǒng)的實現(xiàn)與測試39-51
• 5.1 系統(tǒng)的實現(xiàn)39-46
• 5.1.1 蔬菜基地管理子系統(tǒng)的實現(xiàn)39-44
• 5.1.2 物流運輸管理子系統(tǒng)的實現(xiàn)44
• 5.1.3 銷售子系統(tǒng)的實現(xiàn)44-45
• 5.1.4 蔬菜綜合追溯子系統(tǒng)的實現(xiàn)45-46
• 5.2 系統(tǒng)測試46-49
• 5.2.1 測試方法及內(nèi)容46-49
• 5.2.2 測試結果及分析49
• 5.3 本章小結49-51
• 第六章 總結與展望51-53
• 6.1 總結51-52
• 6.2 展望52-53
• 參考文獻53-57
• 致謝57-59
• 攻讀學位期間的科研成果59-60

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