本文關(guān)鍵詞： 生豬屠宰 物聯(lián)網(wǎng) 自動化監(jiān)管 注水豬 圖像識別　出處：《江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)》2017年06期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：為加大生豬屠宰監(jiān)管的力度,節(jié)省監(jiān)管人力,根據(jù)基層動物衛(wèi)生監(jiān)督部門的業(yè)務(wù)需求,開發(fā)了生豬屠宰自動化監(jiān)管系統(tǒng)。系統(tǒng)運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)生豬屠宰全程數(shù)據(jù)的自動采集、自動判定,判定結(jié)果不正常將向動物衛(wèi)生監(jiān)督部門告警,判定結(jié)果正常將驅(qū)動豬體灼印和打印出廠合格證,以此防止屠宰廠私宰問題生豬;系統(tǒng)運用圖像識別技術(shù),依據(jù)注水后豬胃臟異常膨脹的形態(tài)特征,自動判定豬是否注水,以此防止屠宰廠屠宰注水豬。研究詳細論述了上述2項技術(shù)的實施原理、方法和效果。
[Abstract]:In order to strengthen the supervision of pig slaughtering and save supervision manpower, according to the business needs of the animal health supervision department at the grass-roots level. The automatic supervision system of live pig slaughtering is developed. The system uses the technology of Internet of things to realize the automatic collection of the whole slaughtering data of live pig, automatic judgment, and the abnormal result will be alerted to the animal health supervision department. The normal result will drive the pig body to print and print out the factory qualification certificate, so as to prevent the slaughtering of pig; The system uses image recognition technology, according to the abnormal expansion of pig stomach after injection of the morphological characteristics, automatically determine whether the pig is injected with water. The principle, method and effect of the above two techniques are discussed in detail.
【作者單位】： 天津農(nóng)學(xué)院計算機科學(xué)與信息學(xué)院;
【基金】：天津市科技支撐項目(編號:13ZCZDNC01100、14ZCDGNC00099) 國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金項目(編號:CARS-42-17) 天津市科技成果轉(zhuǎn)化項目(編號:201302060) 科技部“十二五”農(nóng)村領(lǐng)域科技支撐項目子課題(編號:2012BAD39B01、2012BAD39B0406) 天津市教委科研計劃項目(編號:20140811)
【分類號】：S828;TN929.5;TP391.44
【正文快照】： 生豬屠宰是關(guān)系到市場上豬肉質(zhì)量是否安全,餐桌上群眾是否吃到放心豬肉的重要環(huán)節(jié)。因此,各級動物衛(wèi)生監(jiān)督部門高度重視生豬屠宰廠(點)的監(jiān)管工作。當(dāng)前,監(jiān)管制度已比較健全、完善,但監(jiān)管手段還停留在人工監(jiān)督和抽檢的方式,信息化水平較低,監(jiān)管效率不高,容易被人為因素干擾[1]

【相似文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 鄒錫蘭;米麗娟;;當(dāng)養(yǎng)雞戶遇上物聯(lián)網(wǎng)[J];村委主任;2012年12期

2 ;物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)監(jiān)控生豬飼養(yǎng)、運輸、屠宰、銷售各環(huán)節(jié)[J];計算機光盤軟件與應(yīng)用;2013年12期

3 黃圣文;;養(yǎng)豬品位——資源4S養(yǎng)豬物聯(lián)網(wǎng)[J];今日畜牧獸醫(yī);2013年07期

4 ;四博士物聯(lián)網(wǎng)遠程養(yǎng)豬創(chuàng)高效[J];共產(chǎn)黨員;2012年02期

5 田源;陶家樹;;物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為畜牧業(yè)注入新活力[J];農(nóng)業(yè)知識;2012年30期

6 鄒錫蘭;米麗娟;;當(dāng)養(yǎng)雞戶遇上物聯(lián)網(wǎng)[J];中國經(jīng)濟周刊;2012年13期

7 熊沈?qū)W;馮嘉林;;農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)殖上的推廣應(yīng)用[J];中國畜牧獸醫(yī)文摘;2014年04期

8 羅衛(wèi)強;鄭業(yè)魯;王永;韓威威;李澤;李小軍;;基于物聯(lián)網(wǎng)的生豬質(zhì)量安全追溯技術(shù)研究與應(yīng)用[J];農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息;2011年12期

9 錢蓉;王重龍;;基于物聯(lián)網(wǎng)的生豬養(yǎng)殖的探討[J];農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息;2013年09期

10 龍伊;陳新文;溫希軍;王瓊;李天斗;合斯萊提;王田田;;物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在畜產(chǎn)品中的應(yīng)用[J];物聯(lián)網(wǎng)技術(shù);2013年02期

相關(guān)會議論文 前3條

1 羅遠明;;用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動中國奶業(yè)信息化[A];首屆中國奶業(yè)大會論文集(上冊)[C];2010年

2 周奎良;;天津大元楊家套良種肉牛繁殖場物聯(lián)網(wǎng)框架[A];《第八屆中國牛業(yè)發(fā)展大會》論文集[C];2013年

3 胡肄農(nóng);羅遠明;葉環(huán);;生豬精細生產(chǎn)深度溯源物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)研究[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會信息技術(shù)分會2012年學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2012年

相關(guān)重要報紙文章 前4條

1 記者 朱雪霞;物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為規(guī)�；B(yǎng)殖添翅膀[N];無錫日報;2011年

2 馬梁 余寬平;物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)養(yǎng)豬“以一當(dāng)十”[N];鎮(zhèn)江日報;2011年

3 見習(xí)記者 李茂君;物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬前景看好[N];解放日報;2011年

4 楊婧;“放心肉”將植入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)[N];江陰日報;2010年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

1 霍曉靜;基于物聯(lián)網(wǎng)的奶牛場數(shù)字化管理關(guān)鍵技術(shù)研究[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前3條

1 趙琦;物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)村養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用的研究[D];江西農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

2 李浩;基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的奶牛飼喂策略研究[D];上海交通大學(xué);2014年

3 蔣幫鎮(zhèn);物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下奶牛育種優(yōu)化研究[D];上海交通大學(xué);2014年

，

本文編號：1460121