消費者食品安全信息搜尋行為研究
發(fā)布時間:2021-07-01 17:29
自新中國建立以來,我國的經(jīng)濟形勢迅速發(fā)展,老百姓的生活水平發(fā)生了翻天覆地的變化,人們對飲食的質量要求也隨之逐步提高。本文以探討消費者對于食品安全信息的搜尋行為以及其影響因素為目的,從消費者的角度對獲取我國食品安全信息的現(xiàn)狀進行了深入分析。通過對消費者其性別、年齡、學歷、經(jīng)濟收入、消費水平、對食品安全關注度、食品安全法的了解程度、食品信息來源、消費者維權的主動性、政府相關部門的可信任性等對消費者的食品安全信息搜尋均有顯著性影響的因素進行研究,并依此結論:隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)代食品的種類也在不斷增加,消費者對食品安全的要求越來越高,但不同消費者對食品的信息的搜尋渠道都有所不同。本文以此為依據(jù)提出政府應加強消費者食品安全知識教育的普及、規(guī)范食品安全信息的發(fā)布渠道、完善食品安全風險性信息披露制度,幫助消費者提高合理利用食品安全信息搜尋能力等政策方針。
【文章來源】:現(xiàn)代營銷(信息版). 2019,(08)
【文章頁數(shù)】:1 頁
【文章目錄】:
一、消費者食品信息搜尋行為中存在的問題
(一) 消費者獲取食品信息的渠道單一
(二) 食品安全信息的模糊性
二、完善食品安全信息搜尋的對策建議
(一) 規(guī)范食品安全信息的發(fā)布渠道
(二) 完善食品安全風險信息披露制度
【參考文獻】:
期刊論文
[1]淺議消費者的食品安全信息獲取問題[J]. 趙一,牛珊. 河北企業(yè). 2017(08)
[2]我國乳制品銷售環(huán)節(jié)的食品安全信息透明度的研究[J]. 王冀寧,王磊,陳庭強,王帥斌,裴磊. 情報雜志. 2017(07)
[3]基于SEM與AHP的消費者食品安全信任綜合指數(shù)評價研究[J]. 慕靜,劉勝男,楊秀丹. 食品工業(yè). 2017(01)
[4]食品安全信息化建設[J]. 霍文輝. 食品安全導刊. 2016(24)
[5]政府食品安全信息供給:責任、路徑與對策[J]. 劉剛. 徐州工程學院學報(社會科學版). 2015(05)
[6]感知信息不對稱、透明度及購買意愿——基于“食品安全”問題背景下城鎮(zhèn)居民的實證分析[J]. 高艷,石巋然. 食品工業(yè). 2015(01)
[7]中國消費者對食品質量安全信息需求差異分析——來自1573個消費者的數(shù)據(jù)檢驗[J]. 韓楊,曹斌,陳建先,毛中根. 中國軟科學. 2014(02)
[8]影響消費者食品安全信息搜尋行為的因素研究——以豬肉為例[J]. 劉瑞新,吳林海. 蘭州學刊. 2013(11)
[9]我國食品安全認證制度構建——以信息規(guī)制為視角[J]. 閆海,徐岑. 長白學刊. 2013(01)
[10]從消費者角度檢視我國食品安全信息的缺失[J]. 何坪華,何信生,周德翼. 河南農(nóng)業(yè)科學. 2005(12)
本文編號:3259563
【文章來源】:現(xiàn)代營銷(信息版). 2019,(08)
【文章頁數(shù)】:1 頁
【文章目錄】:
一、消費者食品信息搜尋行為中存在的問題
(一) 消費者獲取食品信息的渠道單一
(二) 食品安全信息的模糊性
二、完善食品安全信息搜尋的對策建議
(一) 規(guī)范食品安全信息的發(fā)布渠道
(二) 完善食品安全風險信息披露制度
【參考文獻】:
期刊論文
[1]淺議消費者的食品安全信息獲取問題[J]. 趙一,牛珊. 河北企業(yè). 2017(08)
[2]我國乳制品銷售環(huán)節(jié)的食品安全信息透明度的研究[J]. 王冀寧,王磊,陳庭強,王帥斌,裴磊. 情報雜志. 2017(07)
[3]基于SEM與AHP的消費者食品安全信任綜合指數(shù)評價研究[J]. 慕靜,劉勝男,楊秀丹. 食品工業(yè). 2017(01)
[4]食品安全信息化建設[J]. 霍文輝. 食品安全導刊. 2016(24)
[5]政府食品安全信息供給:責任、路徑與對策[J]. 劉剛. 徐州工程學院學報(社會科學版). 2015(05)
[6]感知信息不對稱、透明度及購買意愿——基于“食品安全”問題背景下城鎮(zhèn)居民的實證分析[J]. 高艷,石巋然. 食品工業(yè). 2015(01)
[7]中國消費者對食品質量安全信息需求差異分析——來自1573個消費者的數(shù)據(jù)檢驗[J]. 韓楊,曹斌,陳建先,毛中根. 中國軟科學. 2014(02)
[8]影響消費者食品安全信息搜尋行為的因素研究——以豬肉為例[J]. 劉瑞新,吳林海. 蘭州學刊. 2013(11)
[9]我國食品安全認證制度構建——以信息規(guī)制為視角[J]. 閆海,徐岑. 長白學刊. 2013(01)
[10]從消費者角度檢視我國食品安全信息的缺失[J]. 何坪華,何信生,周德翼. 河南農(nóng)業(yè)科學. 2005(12)
本文編號:3259563
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