本文關(guān)鍵詞：釀酒酵母在硅橡膠膜生物反應(yīng)器中連續(xù)發(fā)酵的生長動力學(xué)

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【摘要】：實(shí)驗(yàn)研究了釀酒酵母在硅橡膠膜生物反應(yīng)器中的細(xì)胞生長速率與操作參數(shù)之間的關(guān)系。在三水平正交實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上,用Gauss Newton非線性最小二乘法擬合了細(xì)胞比生長率與葡萄糖濃度、乙醇濃度和細(xì)胞濃度3變量之間的關(guān)系式,得到硅橡膠膜生物反應(yīng)器乙醇連續(xù)發(fā)酵的細(xì)胞最大比生長率、飽和常數(shù)、產(chǎn)物抑制常數(shù)和群聚抑制常數(shù)等基本動力學(xué)參數(shù),表明當(dāng)細(xì)胞濃度達(dá)到15g/L或乙醇濃度達(dá)到70g/L時細(xì)胞生長受到完全抑制。連續(xù)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了硅橡膠膜生物反應(yīng)器中的細(xì)胞生長動力學(xué)滿足擬合模型的規(guī)律。
【作者單位】： 四川大學(xué)化工學(xué)院化工機(jī)械系 四川大學(xué)化工學(xué)院化工機(jī)械系 四川大學(xué)化工學(xué)院化工機(jī)械系 四川大學(xué)化工學(xué)院化工機(jī)械系
【關(guān)鍵詞】： 釀酒酵母 膜生物反應(yīng)器 乙醇連續(xù)發(fā)酵 細(xì)胞生長
【基金】：國家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(20176030)
【分類號】：TS261
【正文快照】： 　　釀酒酵母(Saccharomycescerevisiae)是一種單細(xì)胞真核微生物,其生長代謝過程受到產(chǎn)物抑制的影響。致密硅橡膠膜能夠通過滲透氣化選擇性分離發(fā)酵液中的乙醇,可與發(fā)酵過程耦合而減弱產(chǎn)物抑制效應(yīng)[1]。利用硅橡膠膜的選擇分離性和對生物無害性,可以構(gòu)造膜生物反應(yīng)器而實(shí)現(xiàn)連

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 黃衛(wèi)星,鐘月華,肖澤儀,伍勇,葉立,徐懷東;硅橡膠膜生物反應(yīng)器及其用于乙醇連續(xù)發(fā)酵的研究[J];四川大學(xué)學(xué)報(工程科學(xué)版);2003年01期

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 許榮強(qiáng),肖澤儀,黃衛(wèi)星,曾凡駿,曾里,嚴(yán)志勇;硅橡膠復(fù)合膜用于新型白酒風(fēng)味成分滲透汽化分離[J];精細(xì)化工;2004年11期

2 許榮強(qiáng),肖澤儀,伍勇,黃衛(wèi)星,石爾,何t，

本文編號：989865