隨著農產品供求關系的變化和人民生活水平的提高,食用農產品安全問題成為社會普遍關注的重大熱點話題。近年來,中央和地方對食用農產品安全非常重視。要保障食品安全,必須實施嚴格產品質量安全準入制度,加強源性食品中藥物殘留的檢測,加大產品監(jiān)督檢查力度,利用現(xiàn)代信息技術手段,快速采集農產品檢測數(shù)據(jù),通過數(shù)據(jù)挖掘分析技術,為食用農產品的檢測提供技術支撐。本論文以生產主體和流通主體的源性食用農產品為研究對象,以政府為主導,建立源性食用農產品三層檢測體系。通過企業(yè)自檢和政府采樣抽檢等手段,獲取源性食用農產品檢測數(shù)據(jù),建立動物源性食用品、植物源性食用品以及源性食用品藥物殘留標準庫等綜合數(shù)據(jù)庫,設計與開發(fā)源性食用農產品檢測數(shù)據(jù)管理分析系統(tǒng)。實現(xiàn)源性食用農產品檢測數(shù)據(jù)的快速查詢、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析、數(shù)據(jù)預警分析以及檢測報告自動上傳等功能,為政府、企業(yè)的源性食用農產品的樣品抽樣、數(shù)據(jù)分析提供技術支撐,提高抽樣樣品科學選取管理水平。在系統(tǒng)開發(fā)過程中,對系統(tǒng)進行了需求分析,并詳細描述了設計原則和總體架構,對系統(tǒng)的功能模塊和核心模型進行了全面分析,并建立了一個包含動植物的源性食用品檢測樣品名錄庫、動植物的源性食用品殘留藥物... 

【文章來源】：北京工業(yè)大學北京市 211工程院校

【文章頁數(shù)】：82 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

現(xiàn)有系統(tǒng)和軟件情況

-14-圖 3-2 系統(tǒng)用例圖Figure 3-2 System use case diagram用例闡釋：此處用戶能夠具體區(qū)分是外部用戶以及對應的內部用戶兩部分，根據(jù)不同職能可以細分為不同角色，構造一個協(xié)同合作的工作環(huán)境。內部人員：管理員進行系統(tǒng)基本數(shù)據(jù)的管理操作，操作人員主要進行檢測信息的管理。外部人員：主要進行檢測信息基礎數(shù)據(jù)的提供，并且進行檢測上報等。

圖 3-4 檢測流程Figure 3-4 test procedure需求：根據(jù)送檢樣品信息，實現(xiàn)樣情況，主要包括樣品接受人，檢測項需求：根據(jù)樣品分配任務，進行樣品用儀器，實驗室環(huán)境條件，檢測項果等信息。：最后根據(jù)上流檢測流程，生成檢登記號、樣品名稱，報告日期，抽：按照時間，檢測單位類別、樣品記報表，樣品檢測任務分配報表、測結果數(shù)據(jù)，進行數(shù)據(jù)預警分析，

【參考文獻】：
期刊論文
[1]縣區(qū)級食品安全檢測系統(tǒng)的設計與建設[J]. 劉崧.  農產品加工. 2017(05)
[2]農產品質量安全檢測體系問題與建設對策[J]. 查志敏,楊林云.  農業(yè)與技術. 2017(04)
[3]農產品質量安全檢測技術現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢研究[J]. 陸天山.  時代農機. 2017(01)
[4]基于Web Service的農產品質量安全檢測管理系統(tǒng)的開發(fā)與應用[J]. 徐冬寅,程濤.  上海農業(yè)學報. 2015(04)
[5]我國食品安全檢測現(xiàn)狀和發(fā)展探究[J]. 吳明.  北京農業(yè). 2015(09)
[6]農產品質量安全檢測體系建設淺議[J]. 陳楓.  南方農業(yè). 2014(24)
[7]農產品質量安全檢測體系建設實踐探析[J]. 李秀娟.  中國農業(yè)信息. 2014(09)
[8]Incentives for the Quality and Safety Traceability System of Agricultural Products[J]. Shizhen BAI,Meng LI.  Asian Agricultural Research. 2014(02)
[9]Theoretical Application of Supervision over Quality and Safety of Agricultural Products[J]. Xin CHENG,Ying ZHANG.  Asian Agricultural Research. 2013(12)
[10]農產品質量安全手機端追溯應用研究[J]. 毛林,程濤,成維莉,劉凱,王清輝.  山東農業(yè)科學. 2013(09)

博士論文
[1]中國動物源性食品殘留監(jiān)控體系建設研究[D]. 李春風.華中農業(yè)大學 2009

碩士論文
[1]農產品安全預警與統(tǒng)計分析系統(tǒng)的設計與實現(xiàn)[D]. 魏克剛.北京工業(yè)大學 2015
[2]農產品檢測信息共享平臺的設計與實現(xiàn)[D]. 袁海波.浙江大學 2015
[3]區(qū)域食品安全檢測及風險預警系統(tǒng)設計與實現(xiàn)[D]. 陸文喬.廣東工業(yè)大學 2015
[4]食用農產品質量安全管理研究[D]. 張志波.山東農業(yè)大學 2014
[5]農產品監(jiān)測預警數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的研建和應用[D]. 劉佳佳.中國農業(yè)科學院 2014
[6]基于WEB的農產品質量檢測與監(jiān)控系統(tǒng)的設計[D]. 邢美.合肥工業(yè)大學 2014
[7]北京市農產品質量追溯系統(tǒng)的實現(xiàn)與研究[D]. 于海軍.天津大學 2012
[8]基于WebGIS的農產品檢測管理決策系統(tǒng)設計與實現(xiàn)[D]. 方俊.江西農業(yè)大學 2011
[9]基于ARM的農產品品質檢測系統(tǒng)的研究[D]. 宋晉國.陜西科技大學 2011
[10]基于UML建模的生產過程信息可追溯系統(tǒng)的分析與設計[D]. 徐術平.重慶大學 2009



本文編號：2949250