發(fā)布時間：2020-08-15 19:21

【摘要】：目前,感應式智能卡(IC/ID)技術應用廣泛,在很多大中學校、企業(yè)單位、政府機關門禁系統(tǒng)、食堂管理系統(tǒng)中應用普遍。刷卡就餐是感應式智能卡技術常見的一種應用方式,有著干凈、方便、快捷、高效的特點,已成為企事業(yè)單位食堂管理中首選的就餐方式。雖然刷卡就餐廣泛使用,但大多數(shù)還是隨到隨吃的方式,就餐人數(shù)、就餐時間的不確定性,導致準備餐飯過多造成浪費,或者飯量不足,部分人員無法就餐�；谶@種現(xiàn)實情況,急需一套餐飲管理系統(tǒng),改進食堂餐飲管理,對報餐進行規(guī)范,為備餐提供依據(jù),同時,就餐時自動驗證是否報餐,提高就餐效率。本論文以分公司食堂管理為研究背景,以解決原有餐飲管理弊端為目的,開發(fā)餐飲管理系統(tǒng),針對如何提高報餐就餐效率、減少餐飲浪費,對現(xiàn)有人工報餐就餐管理、刷卡設備、Oracle數(shù)據(jù)存儲讀寫等開展了深入研究。進行系統(tǒng)優(yōu)化升級和設計開發(fā)前,首先對分公司食堂管理人員、機關工作人員等進行需求調研和分析,了解員工對于就餐以及食堂管理員業(yè)務管理的需求,以滿足需求為目的,初步確定系統(tǒng)優(yōu)化升級開發(fā)的設計思路。優(yōu)化升級開發(fā)設計后的餐飲管理系統(tǒng),通過網(wǎng)絡報餐、后臺數(shù)據(jù)庫存取報餐數(shù)據(jù)、自動驗證報餐與就餐等來實現(xiàn)餐飲管理,滿足食堂服務員工和餐飲業(yè)務管理需求,解決原有人工報餐、人工核驗就餐效率低下的問題,將餐飲管理流程信息化,便于食堂管理人員根據(jù)員工訂餐人數(shù)購買原材料準備飯菜,杜絕盲目下餐造成的浪費或者飯量不足,員工通過網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)也能查詢個人消費,大幅提高了食堂餐飲管理工作效率和準確度,提升食堂餐飲管理信息化水平。餐飲管理系統(tǒng)的設計開發(fā),在系統(tǒng)前臺方面使用的是ASP.NET進行網(wǎng)絡報餐開發(fā),采用網(wǎng)頁登錄界面,有著界面友好、操作簡單以及便于維護等特點,在系統(tǒng)后臺方面,使用Oracle建立數(shù)據(jù)庫對報餐就餐信息數(shù)據(jù)進行管理。設計開發(fā)餐飲管理系統(tǒng)的主要環(huán)節(jié)有:報餐流程以及相關程序設計、就餐流程及相關程序設計、食堂管理員操作流程及相關程序設計、前臺硬件設備分析、后臺Oracle數(shù)據(jù)搭建以及刷卡數(shù)據(jù)接口分析設計等。該餐飲管理系統(tǒng)按要求開發(fā)完畢以后,正式應用在分公司食堂,應用效果良好。該項目的成果對企業(yè)食堂信息化升級改造管理有著較好的指導意義。
【學位授予單位】：東北石油大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2018
【分類號】：TP311.52
【圖文】：

東北石油大學工程碩士專業(yè)學位論文進行了報餐，但實際未就餐人員，視同正常刷卡。管理人員餐后統(tǒng)計就餐情況，區(qū)分報餐人員和不報餐就餐部門和財務部門，根據(jù)就餐次數(shù)，從員工月度工資中分別扣取。工報餐就餐流程如圖 1-1 所示。述以及流程圖展示情況，現(xiàn)有的就餐管理模式存在以下幾報餐程序長、效率低、錯誤率高的問題：每個部門都要指分流該員工在主要業(yè)務上的精力。而且，人工統(tǒng)計容易受關工作人員的精干、高效、專業(yè)的要求。效率低下的問題：需要先人工核對就餐員工是否報餐，容情況，影響員工就餐心情和就餐效果。

計、數(shù)據(jù)庫開發(fā)和刷卡識別數(shù)據(jù)接口設計。餐前，員工通過網(wǎng)絡登進行報餐，報餐數(shù)據(jù)匯總寫入數(shù)據(jù)庫；食堂讀取報餐數(shù)據(jù)進行備餐卡，刷卡設備讀取 ID 卡信息，通過數(shù)據(jù)接口，把刷卡信息與后臺數(shù)信息進行驗證，報過餐的，刷卡驗證成功，可進行正常就餐；沒有卡驗證不成功，進行簽字就餐，由食堂管理員進行餐后補錄，補錄系統(tǒng)寫入數(shù)據(jù)庫。優(yōu)化升級改造開發(fā)后的餐飲管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)流圖和圖 2-1 和 2-2。堂報餐系統(tǒng)設計主要解決手工報餐低效以及為備餐提供依據(jù)的問題據(jù)匯總及展示等功能。食堂報餐系統(tǒng)在概要設計階段，應選定開發(fā)設計和功能實現(xiàn)做好前期準備。開發(fā)語言應簡單易編寫，能實現(xiàn)很。據(jù)庫開發(fā)是為報餐數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總、存儲以及展示提供后臺支持。在，應選定數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)，為后期數(shù)據(jù)庫搭建和功能實現(xiàn)做好前提據(jù)庫，選擇數(shù)據(jù)庫管理軟件，應注意結合實際，以及與網(wǎng)絡報餐系

第二章 系統(tǒng)概要設計作系統(tǒng)年份間的數(shù)據(jù)交互和交換。軟件的開發(fā)和實現(xiàn)消除了操作系統(tǒng)的影響，增加了軟件平臺對操作系統(tǒng)的依賴，促進了軟件的廣泛應用[6]。提供了規(guī)范的軟件接口和類支持是 ASP.NET 平臺具備的功能，同時，從開發(fā)者的角度來看，ASP.NET 平臺還為開發(fā)者提供了較為完善的解決方案和渠道。在ASP.NET 平臺實際操作中，支持局部類的方式調用操作命令，開發(fā)者能夠通過簡單的拷貝來實現(xiàn)命令的執(zhí)行和轉換，有效降低了軟件開發(fā)和應用過程對注冊表的依賴[7]。ASP.NET 軟件平臺還支持移動平臺的開發(fā)，利用相應的移動平臺開發(fā)工具，可以開發(fā)和設計移動應用程序。而開發(fā)過程是一個可視化的操作，選擇特定的形式和空間類型，通過簡單的拖拽運動等操作即可實現(xiàn)。因此，該平臺的應用更加廣泛。結構模型如圖 2-3 所示：

【參考文獻】

相關期刊論文 前7條

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本文編號：2794534