本文關(guān)鍵詞：山東省肉雞屠宰生產(chǎn)鏈中沙門菌耐藥性分析及毒力基因檢測

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【摘要】：通過調(diào)查山東省不同市肉雞屠宰生產(chǎn)鏈中沙門菌分離株血清型、耐藥性及毒力相關(guān)基因,為肉雞的健康安全生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支撐。對前期獲得的233株沙門菌通過血清型快速分型試劑盒鑒定其血清型,采用最小抑菌濃度(MIC)進(jìn)行13種抗菌藥物的藥敏試驗;應(yīng)用PCR技術(shù)檢測位于菌株毒力島(SPI)和毒力質(zhì)粒(spv)上共15種毒力基因的攜帶情況。結(jié)果顯示,233株沙門菌共分屬25種不同的血清型,其中腸炎沙門菌、印第安納沙門菌、湯普遜沙門菌和德爾卑沙門菌為優(yōu)勢血清型。233株肉雞屠宰生產(chǎn)鏈中沙門茵對慶大霉素的耐藥率最高(100%);對多西環(huán)素、氨芐西林、大觀霉素、四環(huán)素、氟苯尼考和磺胺異惡唑耐藥率分別為84.94%、75.73%、67.78%、56%、52%和50%。72%的菌株表現(xiàn)為多重耐藥(≥3),產(chǎn)生了57種耐藥譜型。沙門菌的毒力島基因sptP、sseL、mgtC、siiE、sopB的攜帶率是100%,毒力基因spvA、spvB、spvC、spvD、spvR、iacP、avrA、prgK、fima和stn的檢出率分別是60%、34%、49%、51%、63%、99%、38%、99%、99%和99%。結(jié)果表明,在4種優(yōu)勢血清型中并非均出現(xiàn)高耐藥性,出現(xiàn)高耐藥性的血清型主要以湯普遜沙門菌為主,湯普遜沙門菌相對于其他血清型毒力基因的攜帶率較高,沙門菌耐藥性和毒力基因的攜帶間并沒有明顯的關(guān)聯(lián)性。
【作者單位】： 中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心;青島農(nóng)業(yè)大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 沙門菌 血清型 耐藥性 毒力基因
【基金】：農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估項目”(GJFP201500803)
【分類號】：S852.61
【正文快照】： 沙門菌是重要的食源性致病菌,擁有廣泛的宿主,對人和動物都有致病性。在世界各國的細(xì)菌性食物中毒的統(tǒng)計中,沙門菌引起的食物中毒常列榜首,我國大陸地區(qū)也以沙門菌為首位。作為世界上最大的抗生素生產(chǎn)國和消費國,我國有50%的抗生素用于食用動物,有研究顯示在食源性動物上用于

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本文編號：684298