本研究進(jìn)行了小黃魚（Larimichthys polyactis）和大黃魚（Larimichthys corcea）及其雜交子代（小黃魚♀×大黃魚♂）的營養(yǎng)成分及生長相關(guān)基因表達(dá)的分析,取得如下結(jié)果:雜交子代中水分含量為72.95%,低于其親本的水分含量（大黃魚:73.67%,小黃魚:74.06%）,說明雜交子代具有低水分的特征。雜交子代的粗蛋白含量為16.94%,顯著高于雙親（大黃魚:15.98%,小黃魚:16.07%）。雜交子代粗脂肪含量（4.95%）顯著小于大黃魚（5.39%）,顯著大于小黃魚（4.64%）。在16種檢測(cè)的氨基酸中,雜交子代的氨基酸總量（74.71%）,與大黃魚（71.44%）差異不顯著,但是顯著高于小黃魚（71.11%）;必需氨基酸總含量（30.76%）顯著高于大黃魚（29.24%）和小黃魚（29.28%）。營養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果顯示,三種魚的營養(yǎng)價(jià)值的從高到低依次為:雜交子代>大黃魚>小黃魚。雜交子代的呈味氨基酸總量高達(dá)28.86%,稍高于大黃魚（27.69%）,顯著高于小黃魚（27.37%）。雜交子代的飽和脂肪酸（SFA）含量高于雙親,而不飽和脂肪酸（... 

【文章來源】：浙江海洋大學(xué)浙江省

【文章頁數(shù)】：65 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

雜交魚與親本IGF-1基因cds序列對(duì)比

第三章小黃魚♀與大黃魚♂及雜交子代IGF-1、GH、GHR1基因的表達(dá)差異分析28圖3-3雜交魚與親本GHR1基因cds序列對(duì)比Fig.3.3ComparisonofnucleotidesbetweenhybridfishandparentGHR1geneCDssequence3.3.2.2三種基因表達(dá)的氨基酸序列對(duì)比通過DNAMAN8軟件預(yù)測(cè)三種魚3個(gè)基因編碼的氨基酸序列，并進(jìn)行序列對(duì)比分析。結(jié)果如圖3-4所示，大黃魚和小黃魚的IGF-1基因編碼氨基酸數(shù)量均為124個(gè)，兩者編碼的氨基酸序列相似度100%；雜交子代中編碼氨基酸123個(gè)，其與大黃魚、小黃魚中IGF-1基因編碼的氨基酸殘基共有9個(gè)不相同，序列相似度為92.74%，說明IGF-1基因氨基酸序列在魚類中具有一定的保守性，同時(shí)也可發(fā)現(xiàn)兩個(gè)物種的雜交子代出現(xiàn)了一定的遺傳變異，此結(jié)果與DNA序列分析結(jié)果相一致。圖3-4IGF-1基因表達(dá)的氨基酸序列對(duì)比

第三章小黃魚♀與大黃魚♂及雜交子代IGF-1、GH、GHR1基因的表達(dá)差異分析28圖3-3雜交魚與親本GHR1基因cds序列對(duì)比Fig.3.3ComparisonofnucleotidesbetweenhybridfishandparentGHR1geneCDssequence3.3.2.2三種基因表達(dá)的氨基酸序列對(duì)比通過DNAMAN8軟件預(yù)測(cè)三種魚3個(gè)基因編碼的氨基酸序列，并進(jìn)行序列對(duì)比分析。結(jié)果如圖3-4所示，大黃魚和小黃魚的IGF-1基因編碼氨基酸數(shù)量均為124個(gè)，兩者編碼的氨基酸序列相似度100%；雜交子代中編碼氨基酸123個(gè)，其與大黃魚、小黃魚中IGF-1基因編碼的氨基酸殘基共有9個(gè)不相同，序列相似度為92.74%，說明IGF-1基因氨基酸序列在魚類中具有一定的保守性，同時(shí)也可發(fā)現(xiàn)兩個(gè)物種的雜交子代出現(xiàn)了一定的遺傳變異，此結(jié)果與DNA序列分析結(jié)果相一致。圖3-4IGF-1基因表達(dá)的氨基酸序列對(duì)比

【參考文獻(xiàn)】：
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本文編號(hào)：3275716