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高坡豬肌肉生長抑制素基因多態(tài)性及其與肉質(zhì)性狀的相關性分析

發(fā)布時間:2018-05-27 04:42

  本文選題:高坡豬 + MSTN基因; 參考:《中國畜牧獸醫(yī)》2017年04期


【摘要】:為了探討肌肉生長抑制素(myostatin,MSTN)基因的多態(tài)性對高坡豬肉質(zhì)性狀(水分、粗脂肪、粗蛋白質(zhì)、粗灰分、眼肌面積、大理石紋、pH、肉色、嫩度、滴水損失、失水率)的影響,試驗以MSTN基因作為肉質(zhì)性狀候選基因,以10月齡的50頭高坡豬為研究對象,采用PCR擴增產(chǎn)物直接測序的方法對高坡豬MSTN基因3個外顯子的單核苷酸多態(tài)性(SNP)進行研究,運用SPSS 20.0軟件分析MSTN基因SNP與肉質(zhì)性狀的關聯(lián)性。結(jié)果表明,僅在高坡豬MSTN基因第3外顯子63bp處檢測到1個C/T突變位點,該突變?yōu)橥x突變,未引起編碼氨基酸的改變;蛐头治霭l(fā)現(xiàn),僅有3個個體在該位點發(fā)生突變,CC基因型為優(yōu)勢基因型,C為優(yōu)勢等位基因,無TT純合基因型。經(jīng)χ~2適合性檢驗分析,該SNP在研究群體中處于Hardy-Weinberg平衡狀態(tài)(P0.05)。群體遺傳參數(shù)分析發(fā)現(xiàn),C63T標記位點的雜合度(He)相對較低,表明其在高坡豬群體中的變異較小;就多態(tài)信息含量(PIC)而言,該位點屬于低度多態(tài)(PIC0.25),說明該遺傳標記能夠提供少量的遺傳信息。將該位點的不同基因型與肉質(zhì)性狀指標進行關聯(lián)分析表明,所有肉質(zhì)性狀指標在不同基因型間差異均不顯著(P0.05)。綜上所述,MSTN基因外顯子在高坡豬中存在多態(tài)性,但變異較少,相對保守,能否作為高坡豬肉質(zhì)性狀的遺傳標記有待于擴大樣本數(shù)量進一步研究。
[Abstract]:To investigate the effect of MSTN gene polymorphism on the quality traits (water, crude fat, crude protein, crude ash, eye muscle area, marbling pH, meat color, tenderness, drip loss, water loss rate) of high slope pork, and to investigate the effect of MSTN gene polymorphism on the quality traits (water content, crude fat, crude protein, crude ash, eye muscle area, marbling pH, meat color, tenderness, drip loss and water loss rate). MSTN gene was used as candidate gene for meat quality traits and 50 Gaopo pigs aged 10 months were used to study the single nucleotide polymorphism (SNP) of three exons of MSTN gene by direct sequencing of PCR amplification products. The relationship between MSTN gene SNP and meat quality traits was analyzed by SPSS 20.0 software. The results showed that only one C / T mutation was detected at 63bp of exon 3 of MSTN gene in Gaopo pig. The mutation was synonymous and did not cause the change of encoding amino acid. Genotypic analysis showed that only 3 individuals had mutation at this locus and the CC genotype was the dominant allele, and no TT homozygous genotype. According to 蠂 ~ 2 fitness test, the SNP was in the Hardy-Weinberg equilibrium state in the study population (P 0.05). The analysis of population genetic parameters showed that the heterozygosity of C63T marker was relatively low, which indicated that the variation was small in Gaopo pig population, and the polymorphic information content (PICs) was higher than that in Gaopo pig population. This locus belongs to low polymorphic PIC0.25, which indicates that the genetic marker can provide a small amount of genetic information. The correlation analysis between different genotypes of this locus and meat quality traits showed that there was no significant difference in all flesh-quality traits among different genotypes (P 0.05). To sum up, the exon of MSTN gene is polymorphic in Gaopo pigs, but the variation is relatively conservative, so whether it can be used as a genetic marker for the quality traits of high slope pork needs to be further studied.
【作者單位】: 貴州大學動物科學學院高原山地動物遺傳育種與繁殖教育部重點實驗室;正安縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室;貴州省安順市畜牧技術推廣站;
【基金】:基金項目:高坡豬種質(zhì)資源利用與高效養(yǎng)殖模式研究(黔科合NY字[2010]3050號)
【分類號】:S828

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本文編號:1940493

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