本文關鍵詞：石墨爐原子吸收光譜法測定水果和蔬菜中的痕量鉛鎘

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【摘要】：目的建立水果和蔬菜中鉛鎘的石墨爐原子吸收光譜測定法。方法樣品加入硝酸-過氧化氫消解液后放置過夜,次日直接在智能樣品處理器上進行低溫趕酸。采用石墨爐原子吸收光譜法測定。結果鉛和鎘濃度分別在0~20ng/ml和0~2 ng/ml范圍內線性相關系數分別為0.9989和0.9986,檢出限分別為0.76μg/L和0.033μg/L,RSD在2.16%~4.90%之間,加標回收率在90.0%~98.3%之間。結論該方法空白值低,簡單易行,靈敏度高,準確性好,適用于水果蔬菜中鉛和鎘的快速測定。
【作者單位】： 開封市疾病預防控制中心;
【關鍵詞】： 石墨爐原子吸收光譜法 水果 蔬菜 鉛 鎘
【分類號】：TS255.7;O657.31
【正文快照】： 水果和蔬菜是人們日常生活的必需品。隨著自然環(huán)境惡化,它們的生長也深受其害,尤其是受到重金屬鉛和鎘的污染。水果和蔬菜既可通過根部從土壤中富集重金屬,也可以從大氣中吸收鉛、鎘等重金屬。人類在食用它們的同時,這些重金屬通過食物鏈不斷進入人體,日積月累便可產生巨大毒

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本文編號：983077