本文關(guān)鍵詞：同位素稀釋-氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測(cè)定糕點(diǎn)類食品中鄰苯二甲酸酯

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【摘要】：建立同位素稀釋-氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測(cè)定糕點(diǎn)類食品中27種鄰苯二甲酸酯殘留量的方法。樣品經(jīng)正己烷-乙酸乙酯(1∶1,V/V)超聲提取、十八烷基硅烷鍵合硅膠(C_(18))凈化后,經(jīng)程序升溫氣化進(jìn)樣口不分流進(jìn)樣,利用氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法在選擇反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式下進(jìn)行檢測(cè),采用同位素內(nèi)標(biāo)法定量。結(jié)果表明:27種鄰苯二甲酸酯的線性范圍除鄰苯二甲酸二正辛酯、鄰苯二甲酸二異壬酯、鄰苯二甲酸二異癸酯和鄰苯二甲酸二月桂酯為0.1~20 mg/L外,其余均為0.05~10 mg/L,相關(guān)系數(shù)(r)均大于0.99。方法檢出限范圍為0.000 1~0.009 8 mg/kg,方法定量限范圍為0.000 5~0.032 6 mg/kg。在20種不同糕點(diǎn)基質(zhì)中3個(gè)添加水平(0.1、0.2、2.0 mg/kg)的平均回收率為74.3%~117.5%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.9%~13.5%。該方法前處理簡(jiǎn)單快速、靈敏度高、測(cè)定線性范圍寬,適用于糕點(diǎn)類食品中鄰苯二甲酸酯殘留量的檢測(cè)與確證。
【作者單位】： 中山出入境檢驗(yàn)檢疫局;湖南省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院;
【關(guān)鍵詞】： 鄰苯二甲酸酯 糕點(diǎn) 氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜 同位素稀釋
【基金】：“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2012BAK08B01) 廣東省省級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目(2014A040401011) 國(guó)家質(zhì)檢總局科技計(jì)劃項(xiàng)目(2015IK260) 中山市社會(huì)公益重大專項(xiàng)(2015B2295)
【分類號(hào)】：TS213.23;O657.63
【正文快照】： 引文格式:盧俊文,李蓉,楊芳,等.同位素稀釋-氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測(cè)定糕點(diǎn)類食品中鄰苯二甲酸酯[J].食品科學(xué),2016,37(24):190-196.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201624030.http://www.spkx.net.cnLU Junwen,LI Rong,YANG Fang,et al.Determination of phthalate esters in p

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1 張晶;王立媛;馮靚;應(yīng)英;吳平谷;;糕點(diǎn)類食品中富馬二甲酯的色質(zhì)譜檢驗(yàn)[J];中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志;2013年11期

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本文編號(hào)：829427