發(fā)布時(shí)間：2021-12-24 14:58

　　維生素C是一種酸性的功能水溶性維生素,常用酸性溶劑輔助提取。本文闡述了單一酸提取劑和混合酸提取劑對(duì)深色果蔬中維生素C的提取效果影響,為深色果蔬中維生素C的提取奠定了一定的科研基礎(chǔ)。 

【文章來源】：山東化工. 2020,49(15)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 提取方法
2 總結(jié)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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