【摘要】：建立了葡萄酒中赭曲霉毒素A的實時直接分析-串聯(lián)質(zhì)譜(DART-MS/MS)方法。前處理采用乙酸乙酯提取,二甲基十八碳硅烷粉(ODS)粉分散固相萃取凈化,采用DART-MS/MS檢測,同位素稀釋內(nèi)標法定量。結果表明:在1.0、2.0、10μg/kg 3個加標水平下,回收率為88.7%~105.7%,RSD為8.5%~12.8%,定量限為0.5μg/kg。該方法具有簡單、快速、靈敏度高等特點,能滿足葡萄酒中赭曲霉毒素A檢測的要求。
[Abstract]:A real-time direct analysis-tandem mass spectrometry (DART-MS/MS) method for the determination of ochratoxin A in wine was established. The pretreatment was extracted by ethyl acetate, purified by dispersive solid phase extraction of dimethyl octadecyl silane (ODS) powder, detected by DART-MS/MS and determined by isotope dilution method. The results showed that the recovery rate was 88. 7% and the RSD was 8. 5 渭 g / kg. The quantitative limit was 0. 5 渭 g / kg. The method is simple, rapid and sensitive. It can be used to detect ochratoxin A in wine.
【作者單位】： 濰坊出入境檢驗檢疫局;山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心;
【基金】：國家質(zhì)檢總局科研基金資助項目(2013IK177)~~
【分類號】：TS261.7;O657.63

【參考文獻】

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【共引文獻】

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【二級參考文獻】

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1 韓深;王s顂，

本文編號：2334535