本文關鍵詞：鳥槍法脂質組學分析磷脂和膽固醇酯及其應用，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

f舢刪刪舢㈣舢舢舢刪刪 Y207041 6 鳥槍法脂質組學分析磷脂和膽固醇酯及其應用 摘要 本文主要分為三個部分。第一部分利用基于鳥槍法的脂質組學研 究策略，分別建立了直接進樣電噴霧串聯(lián)質譜法分析磷脂和流動注射 電噴霧串聯(lián)質譜法分析膽固醇酯的方法，并應用這兩種方法分析了一 些生物樣本中磷脂和膽固醇酯的分子種和含量；第二部分利用直接進 樣電噴霧串聯(lián)質譜法分析了草魚在不同溫度儲藏過程中，肌肉組織的 磷脂分子種和含量的變化過程；第三部分利用鳥槍法脂質組學研究策 略，觀察口灌恩諾沙星后鯽魚肝臟膜脂的變化，考察恩諾沙星對鯽魚 肝臟膜脂代謝所產(chǎn)生的影響。 首先，本文建立了直接進樣電噴霧串聯(lián)質譜測定磷脂和流動注射 電噴霧串聯(lián)質譜測定膽固醇酯的方法。采用流動注射泵直接進樣或液 相泵流動注射的方式將樣品導入電噴霧離子源，利用三重四級桿質譜 的母離子掃描或中性丟失掃描功能，通過掃描磷脂和膽固醇酯的特征 性子離子或中性質量丟失實現(xiàn)對六類磷脂 磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇 胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰甘油和磷脂酸 和膽固醇酯 的定性和定量。方法學評價顯示，，在一定的濃度范圍內(nèi)，磷脂和膽固 醇酯的濃度與其經(jīng)電噴霧電離后形成準分子離子的響應值呈現(xiàn)良好 的線性關系，且回收率和精密度較好。鳥槍法脂質組學研究策略具有 前處理簡單，特異性強，分析速度快，定性定量快速準確且方法穩(wěn)定 浙江工商大學碩士學位論文 等特點，適合生物樣品中磷脂和膽固醇酯的分析。 其次，應用鳥槍法脂質組學研究策略分析了一些生物樣本中磷脂 和膽固醇酯的分子種和含量。一方面，應用直接進樣電噴霧串聯(lián)質譜 法

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