本文關鍵詞：氨烷基化細菌纖維素對Staphylococcus aureus的活性及代謝的影響　出處：《天津科技大學》2016年碩士論文　論文類型：學位論文

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【摘要】：細菌纖維素(BC)作為一種性能優(yōu)異的天然高分子材料,在工業(yè)、醫(yī)療、食品等領域有著巨大的潛在應用價值,通過功能性修飾可以改善天然高分子材料存在的不足,賦予其新的特性,從而拓展其應用領域。本文以BC為基質,.通過化學改性制備了一系列BC衍生材料,包括氧化細菌纖維素(OBC)、氨烷基化細菌纖維素(BC-NH_2)、氨烷基化氧化細菌纖維素(OBC-NH_2),用傅立葉變換紅外光譜、13C核磁共振譜、掃描電子顯微鏡、熱重分析等手段對這幾種材料進行了表征,并以金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)為模式菌株分析了BC-NH_2、OBC-NH_2 的抑菌性。BC 被 TEMPO-NaBr-NaClO(2,2,6,6-四甲基-1-哌啶酮/溴化鈉/次氯酸鈉)體系氧化得到氧化程度較高微觀結構無損傷的OBC,OBC中羧基含量可達1.12mmol/g,平均聚合度為約為230;OBC水分散液的zeta電位為:-42.96 ±0.46,在水溶液中分散穩(wěn)定。以硅烷偶聯劑3-氨丙基三甲氧基硅烷(APS)對BC和OBC進行表面氨烷基化修飾,得到兩種抑菌材料BC-NH_2和OBC-NH_2,產物N元素含量分別為8.28%和7.39%;抑菌材料的濃度為1.5mg/mL時可以明顯抑制S.aureus的生長;2mg/mL的抑菌材料作用2h可以使S.aureus的活菌數降低4個數量級,表明這兩種材料可以抑制革蘭氏陽性菌(如S.aureiis)的生長繁殖。基于氣相色譜質譜聯用儀檢測了S.aureus.的胞內小分子代謝物,分析了 BC-NH_2對S.aureus對的代謝的影響,共檢測到小分子代謝物66種,通過多元統計分析對檢測數據進行信息提取,發(fā)現同一濃度的BC-NH_2作用的樣品在第一主成分上聚集,不同濃度樣品間明顯離散,說明BC-NH_2對S.aureus的抑菌性具有一定的濃度依賴性。通過S.aureus 中心碳代謝網絡分析發(fā)現細胞對葡萄糖的利用受阻,在進一步的反應中,3-磷酸甘油酸、2-磷酸甘油酸、乳酸含量降低,說明糖酵解途徑受到抑制。TCA循環(huán)中,檸檬酸積累量有所上升,延胡索酸含量下降,推測TCA循環(huán)受到抑菌材料的影響。胞內ATP含量降低進一步驗證了 BC-NH_2作用下S.aureus胞內產能途徑受阻。
【學位授予單位】：天津科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：O636.11

【參考文獻】

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1 廖世波;奚廷斐;賴琛;廖世玉;黃濤;王甩艷;;TEMPO-NaBr-NaClO體系對細菌纖維素的氧化過程研究[J];中國生物醫(yī)學工程學報;2013年06期

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本文編號：1314601