【摘要】：河北省林木資源非常豐富并且產(chǎn)量巨大,作為全省栽培面積最大且產(chǎn)量最多的蘋果,在其種植過程中,每年會產(chǎn)生大量的廢棄枝條,這些廢棄枝條利用率極低,過多的廢棄枝條被隨意丟棄或焚燒,這不僅影響了環(huán)境,也是一種資源浪費(fèi)。黑木耳是我國寶貴的藥食兩用真菌,因其營養(yǎng)價值較高,被越來越多的人喜歡,栽培規(guī)模也越來越大,隨著栽培原料普通雜木屑的消耗、甚至有的地區(qū)還形成了菌林矛盾。利用被人們視為廢棄物并且在本試驗(yàn)區(qū)域并未得到利用的蘋果木屑栽培黑木耳,不僅可以解決環(huán)境問題還實(shí)現(xiàn)了一部分的廢棄資源生物技術(shù)再利用的問題。本論文首先對雜木屑、蘋果木屑、玉米芯進(jìn)行營養(yǎng)成分的測定,發(fā)現(xiàn)蘋果木屑中全碳含量最高達(dá)到54.06%,全氮含量也最高達(dá)到0.44%,雜木屑、玉米芯全碳、全氮含量差不多。蘋果木屑粗灰分含量為4.04%,顯著高于其它兩種栽培料。粗纖維與雜木屑相比,含量低于雜木屑為54.62%,玉米芯纖維素含量高于蘋果木屑,可在栽培培養(yǎng)基中添加一定比例的玉米芯,以為補(bǔ)充。由此可知,利用蘋果木屑栽培黑木耳是可行的。對分別從黑龍江微生物研究所、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)以及河北大學(xué)食藥用真菌研究所保藏的各黑木耳菌株進(jìn)行了品比試驗(yàn)研究。從營養(yǎng)生長階段和生殖生長階段兩方面的對比,初步篩選出了黑威伴金為優(yōu)勢菌株。對通過營養(yǎng)階段篩選出的六株黑木耳菌種進(jìn)行提純復(fù)壯研究,通過復(fù)壯菌株與出發(fā)株菌絲長速、酶活、生物學(xué)效率對比,結(jié)果顯示復(fù)壯菌株各方面都優(yōu)于出發(fā)株。通過對比不同復(fù)壯菌株的菌絲長速、酶活、生物學(xué)效率,篩選出了優(yōu)勢菌株為Tip_(HB),結(jié)合品比試驗(yàn)結(jié)果,確定Tip_(HB)為復(fù)壯優(yōu)勢菌株進(jìn)行后續(xù)試驗(yàn)。針對優(yōu)勢菌株,對比不同蘋果木屑配方的菌絲長速長勢、生物學(xué)效率,結(jié)果發(fā)現(xiàn),配方3即蘋果木屑58%,玉米芯30%,麩皮10%,石灰2%時,菌絲長速最快達(dá)到5.42mm/d,生物學(xué)效率最高達(dá)到117.42%。因此確定配方3為本試驗(yàn)條件下栽培黑木耳的最佳配方。在菌糠利用方面,通過對黑木耳菌糠的相關(guān)測定,發(fā)現(xiàn)黑木耳菌糠中全氮的含量為1.84%,蛋白質(zhì)含量為11.26%,粗纖維含量為30.13%,粗灰分含量為14.97%,磷元素的含量為0.59%,鉀元素的含量為0.76%,鎂元素的含量為0.27%。利用黑木耳菌糠與菜園土、砂子混勻配比種植紫葉生菜結(jié)果表明,黑木耳菌糠添加量35%時,紫葉生菜發(fā)芽率最高達(dá)到86.91%并且發(fā)芽時間最短大概7 d。通過對紫葉生菜農(nóng)藝性狀的對比結(jié)果表明,配方3即黑木耳菌糠添加量為35%時,能夠促進(jìn)紫葉生菜株高、根長、鮮重、干重、葉片數(shù)等一些農(nóng)藝性狀的增長。當(dāng)黑木耳菌糠添加量超過55%時,則抑制其生長。
【學(xué)位授予單位】：河北大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：X712;S646.6
【圖文】：

圖 1-1 黑木耳Fig.1-1 Auricularia auricular育條件種腐生菌，利用菌絲從培養(yǎng)基中吸收碳、氮、無機(jī)鹽等提供溫型食用菌，菌絲體在 15～36 ℃之間均能生長發(fā)育，但對度是 22～26 ℃。低于 14 ℃和超過 38 ℃時其生長發(fā)育受到間都可以形成和生長，但木耳質(zhì)量在 20～25 ℃之間生長的片變薄、顏色變淡的現(xiàn)象，木耳質(zhì)量也較差；子實(shí)體在 15色較黑、質(zhì)量較好，但生長較緩慢，影響總體產(chǎn)量。超過 生長甚至開始自溶[17,18]。發(fā)育離不開水分[19]。黑木耳生長發(fā)育的不同階段對水的需下，菌絲體對水分的需求量較小，在濕度較低的情況下生長

第一章 緒論29. 2%，總產(chǎn)量是全市的 20. 9%[47]。隨著種植面積的擴(kuò)大，截至到 2016 年底，全縣國光蘋果種植總面積達(dá) 15.3 萬畝，每年可產(chǎn)廢棄枝條超過 5 萬噸。由此可知，我國國光蘋果樹資源非常豐富，在蘋果樹種植過程中修剪下來的廢棄枝條也非常豐富。但這些被修剪下來的廢棄枝條被視為農(nóng)林廢棄物，往往被堆積起來或者進(jìn)行焚燒，沒有被有效的利用，不僅造成了資源浪費(fèi)，還帶來了環(huán)境污染，阻礙新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程。把修剪下來的廢棄枝條利用起來，與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略相符。

第一章 緒論29. 2%，總產(chǎn)量是全市的 20. 9%[47]。隨著種植面積的擴(kuò)大，截至到 2016 年底，全縣國光蘋果種植總面積達(dá) 15.3 萬畝，每年可產(chǎn)廢棄枝條超過 5 萬噸。由此可知，我國國光蘋果樹資源非常豐富，在蘋果樹種植過程中修剪下來的廢棄枝條也非常豐富。但這些被修剪下來的廢棄枝條被視為農(nóng)林廢棄物，往往被堆積起來或者進(jìn)行焚燒，沒有被有效的利用，不僅造成了資源浪費(fèi)，還帶來了環(huán)境污染，阻礙新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程。把修剪下來的廢棄枝條利用起來，與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略相符。

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本文編號：2786554