針對價格較高的銀系抗菌劑,本文通過復合制備了三種銅系樹莓狀結構的抗菌復合粒子,該粒子具有優(yōu)異的抗菌性能和疏水性能,隨后引入十二硫醇,進一步提高復合粒子的疏水性能,使得其抗菌性能得到進一步提高。主要內容如下:（1）制備了以聚多巴胺（PDA）為載體,銅納米粒子（Cu NPs）作為無機抗菌劑的樹莓狀抗菌納米粒子（PDA-Cu NPs）。研究了納米粒子的微觀形貌和抗菌性能。結果表明:PDA-Cu NPs粒子在水中具有良好的分散穩(wěn)定性,平均粒徑為500 nm左右;因銅納米粒子的引入,構建了以PDA為載體,銅納米粒子為抗菌劑的樹莓狀復合粒子,復合粒子表面粗糙度增加,表面接觸角可達102.2°,疏水性能有所提高;隨著硝酸銅（Cu（NO₃）₂·3H₂O）含量不斷增加,復合納米粒子的抗菌性能也不斷提高;當Cu（NO₃）₂·3H₂O與PDA質量比為6/1時,抗菌性能較優(yōu),該條件下制備的復合粒子對大腸桿菌的最小抑菌濃度（MIC）和最小殺菌濃度（MBC）值分別為48.7μg/mL... 

【文章來源】：江南大學江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

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【學位級別】：碩士

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銅納米粒子的抗菌機理Fig.1-1AntibacterialmechanismofCuNPs

第一章緒論3圖1-1銅納米粒子的抗菌機理Fig.1-1AntibacterialmechanismofCuNPs光催化型無機抗菌劑主要以TiO2、ZnO等為主。Mahmood等人[37]以TiO2以及小茴香精油為功能性填料，制備了環(huán)保型功能性生物納米復合材料，這種填料的加入使得功能性薄膜的透水性以及機械性能增加，且對不同種類的細菌都表現出顯著的抗菌活性。Wei等人[38]通過溶膠-凝膠法在基體上原位生長了有序的TiO2納米點陣列，對金黃色葡萄球菌及大腸桿菌均具有良好的抗菌性能，抗菌機理如圖1-2所示。當抗菌劑受紫外光照射時，產生電子空穴對，電子還原氧分子，形成超氧陰離子，而空穴令水分子羥基化后變成活性氧種（·OH），從而達到殺菌的目的[39]。雖然此類抗菌劑抗菌活性高，耐熱性能好，能發(fā)揮長效作用且對人體健康無害，但其在紫外光照下才能發(fā)揮出抗菌性能的條件極大地限制了其廣泛應用[40]。圖1-2TiO2的抗菌機理Fig.1-2AntibacterialmechanismofTiO21.2.2有機抗菌劑目前對于有機抗菌劑的開發(fā)較多，其種類多達500多種，包括鹵化物、季銨鹽、吡咯類、吡啶類和苯酚類等[41-44]。其具有抗菌范圍廣、方便儲存等特點，在包裝、建材、涂料等方面均具有廣泛的應用前景。根據其分子量的大小可分為低分子及高分子有機抗菌劑。對于低分子抗菌劑來說，其抗菌機理為抗菌劑作用于細胞膜表面的巰基或陰離子，

?氪蟪Ω司?加杏判愕納本?閱�。轻t(yī)渙??傻木郯濱ケ∧ぃ?撅а尾?會浸出材料而對環(huán)境造成威脅。Guo等人[46]設計了基于聚合物（PDCP）的有機納米顆粒作為抗菌劑。PDCP被設計為具有疏水性骨架和被質子化伯胺修飾的親水性側鏈，可以自組裝形成有機納米顆粒（PDCP-NP）。通過利用納米顆粒大的比表面積，合成的PDCP-NP具有豐富的正電荷和多個膜結合位點。研究結果表明，PDCP-NP在體外和體內均具有很強的抗菌活性，特別是對于革蘭氏陰性菌。且其抗菌機制為膜破壞機制，幾乎不會產生造成耐藥性問題，抗菌機理如圖1-3所示。圖1-3PDCP的抗菌機理Fig.1-3AntibacterialmechanismofPDCP雖然有機抗菌劑的殺菌率高、殺菌快，但其高溫下易分解，在滅殺細菌的同時會對人體組織造成毒害作用，無生物相容性，這些缺點極大的限制其應用發(fā)展。1.2.3天然抗菌劑天然抗菌劑根據天然物質提取物的不同，可分為植物、動物以及微生物三大類。微生物源主要有納他霉素、Nisin、賴氨酸、乳酸菌；動物源主要為殼聚糖；植物源主要有精油、茶多酚等。綠茶是一種廣泛食用的健康茶，由山茶的葉子制成。它以其抗氧化和抗癌特性而聞名，同時對多種人類病原體也顯示出顯著的抗菌活性。Lovato等[47]探尋了綠茶對丁香假單胞菌（Psa）的抗菌活性，研究表明，茶提取物可以抑制Psa的生長，可

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
[1]金屬抗菌材料修飾導電膜抗生物污染性能研究[D]. 王曉晨.大連理工大學 2018
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