發(fā)布時間：2016-10-28 14:50

  本文關(guān)鍵詞：中外經(jīng)濟型酒店資本運營比較研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《山東大學(xué)》 2007年

山東新聞大廈飯店集團化發(fā)展戰(zhàn)略研究

尹榮  

【摘要】： 隨著全球經(jīng)濟一體化進程的加快，特別是跨國飯店管理集團的大規(guī)模進入，我國飯店市場競爭日趨激烈，內(nèi)資單體飯店企業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。為提高飯店的競爭優(yōu)勢，集團化發(fā)展已經(jīng)成為公認(rèn)的方向。本文運用現(xiàn)代企業(yè)戰(zhàn)略管理的理論，結(jié)合山東新聞大廈飯店的實際，制定了其集團化發(fā)展的戰(zhàn)略。 首先，筆者結(jié)合中外飯店發(fā)展的實際情況，對飯店集團化的必然性趨勢進行了分析，明確了飯店集團化的比較優(yōu)勢，并列舉了我國飯店集團化發(fā)展的運作模式。其次，根據(jù)戰(zhàn)略管理理論，對山東新聞大廈集團化發(fā)展的一般環(huán)境與行業(yè)環(huán)境進行了分析，明確了其目前發(fā)展所面臨的形勢和各種影響因素，為其發(fā)展戰(zhàn)略的制定奠定了基礎(chǔ)。然后，采用SWOT分析法對山東新聞大廈集團化發(fā)展的機會和威脅，其自身的優(yōu)勢和劣勢進行分析。在此基礎(chǔ)上，確定了山東新聞大廈集團化發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，并從層次、區(qū)域、管理模式、市場定位四個方面進行了戰(zhàn)略選擇，即立足二、三線城市，采用合同管理或戰(zhàn)略聯(lián)盟模式，構(gòu)筑經(jīng)濟型酒店集團。最后，從產(chǎn)權(quán)、組織結(jié)構(gòu)、營銷、人力資源、企業(yè)文化等諸方面提出了山東新聞大廈集團化發(fā)展戰(zhàn)略的實施舉措。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：山東大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2007
【分類號】：F719
【目錄】：

摘要6-7

ABSTRACT7-8

一、前言8-21

(一) 文獻綜述8-17

(二) 選題背景17-19

(三) 研究思路19-21

二、飯店集團化發(fā)展戰(zhàn)略概述21-32

(一) 概念界定21-23

(二) 飯店集團化的必然性分析23-26

(三) 飯店集團化的優(yōu)勢26-29

(四) 我國飯店集團化經(jīng)營運作模式29-32

三、山東新聞大廈內(nèi)外部環(huán)境分析32-42

(一) 山東新聞大廈簡介32

(二) 一般環(huán)境分析32-35

(三) 酒店行業(yè)的五力模型分析35-42

四、山東新聞大廈的競爭條件分析42-52

(一) 山東新聞大廈集團化發(fā)展的機遇42-45

(二) 山東新聞大廈集團化發(fā)展面臨的威脅45-47

(三) 優(yōu)勢分析47-49

(四) 劣勢分析49-51

(五) SWOT矩陣分析51-52

五、山東新聞大廈飯店集團化發(fā)展戰(zhàn)略的選擇52-57

(一) 層次選擇——定位經(jīng)濟型酒店連鎖52-54

(二) 區(qū)域選擇——進入市場潛力大但競爭并不充分的三線城市54-55

(三) 管理模式選擇——采用合同管理或戰(zhàn)略聯(lián)盟模式55

(四) 市場定位選擇——定位商務(wù)市場，，采取單一市場策略55-57

六、山東新聞大廈飯店集團化發(fā)展戰(zhàn)略的實施57-65

(一) 進一步理順母子公司關(guān)系，穩(wěn)步推進體制改革57

(二) 進行流程重組，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)57-60

(四) 應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷60

(五) 強化品牌意識，做好“新聞”品牌延伸60-61

(六) 形成體現(xiàn)新聞大廈集團化發(fā)展理念的企業(yè)文化61-62

(七) 著眼于創(chuàng)造市場，而不是局限于現(xiàn)有市場的競爭62-63

(八) 運用資源管理策略，提升飯店核心競爭力63-65

結(jié)束語65-66

參考文獻66-67

致謝67-68

學(xué)位論文評閱及答辯情況表68

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本文編號：156607