我國蔬菜的總產(chǎn)值僅次于糧食,居第二位,己成為我國農(nóng)民增收的重要來源,蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展具有重要作用。而農(nóng)戶作為蔬菜生產(chǎn)與經(jīng)營的主體,其生產(chǎn)銷售行為直接決定了其收入的增減,也影響著農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性,故研究農(nóng)戶的蔬萊銷售行為及其影響因素,對(duì)于解決目前在蔬菜產(chǎn)業(yè)中存在的銷售難、蔬菜流通不暢的問題以及對(duì)政府制定蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策具有重要意義。因此,本文在農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為理論的基濟(jì)出上,通過對(duì)呼和浩特地區(qū)94戶蔬菜種植農(nóng)戶的蔬菜銷售行為以及蔬菜銷售方式的選擇行為的實(shí)證研究,得出以下結(jié)論: （1）由于蔬菜具有易腐性和生產(chǎn)的分散性,使蔬菜表現(xiàn)出交易頻率高、風(fēng)險(xiǎn)大的特點(diǎn),因此農(nóng)戶在選擇交易方式時(shí)主要考慮的是維持其蔬萊稍售收入的穩(wěn)定性和持續(xù)性,主要?jiǎng)訖C(jī)是降低交易成本和規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。 （2）戶主文化程度對(duì)其選擇蔬菜銷售方式行為具有顯著的影響。在其他條件不變的情況下,戶主文化程度較低的農(nóng)戶通過商販進(jìn)行交易的比例會(huì)增加。 （3）雖然超市及專業(yè)供應(yīng)商等現(xiàn)代采購渠道已經(jīng)普遍存在,并有增長趨勢(shì),但目前小商販和批發(fā)商等傳統(tǒng)渠道仍然是與農(nóng)戶進(jìn)行直接交易的主體。 （4... 

【文章頁數(shù)】：67 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 選題背景
    1.2 研究目的及意義
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意義
    1.3 研究內(nèi)容及研究方法
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 研究方法
    1.4 技術(shù)路線
    1.5 可能的創(chuàng)新點(diǎn)與不足
        1.5.1 可能的創(chuàng)新點(diǎn)
        1.5.2 論文的不足之處
2 相關(guān)概念及理論
    2.1 基本概念
        2.1.1 蔬菜種植戶
        2.1.2 農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為
        2.1.3 無公害蔬菜
        2.1.4 農(nóng)產(chǎn)品營銷
        2.1.5 農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道
        2.1.6 農(nóng)戶銷售行為
        2.1.7 農(nóng)產(chǎn)品的屬性
    2.2 營銷渠道的理論
        2.2.1 營銷渠道結(jié)構(gòu)
        2.2.2 營銷渠道職能
    2.3 農(nóng)產(chǎn)品營銷的一般理論
        2.3.1 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道
        2.3.2 農(nóng)產(chǎn)品流通的一般特征
        2.3.3 農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為理論
3 國內(nèi)外研究綜述
    3.1 國內(nèi)研究綜述
        3.1.1 關(guān)于農(nóng)戶與市場(chǎng)關(guān)系的研究
        3.1.2 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通及供應(yīng)鏈的研究
        3.1.3 關(guān)于蔬菜銷售的研究
        3.1.4 小結(jié)
    3.2 國外研究綜述
        3.2.1 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈方面的研究
        3.2.2 關(guān)于銷售中介的研究
        3.2.3 農(nóng)戶選擇不同銷售渠道的影響因素方面的研究
4 呼和浩特蔬菜產(chǎn)銷狀況及蔬菜銷售渠道的演進(jìn)
    4.1 呼和浩特市蔬菜生產(chǎn)狀況
        4.1.1 呼和浩特蔬菜生產(chǎn)概況
        4.1.2 呼和浩特蔬菜種植地域分布狀況
    4.2 呼和浩特蔬菜銷售狀況
        4.2.1 呼和浩特蔬菜市場(chǎng)消費(fèi)狀況
        4.2.2 呼和浩特主要生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及空間分布
        4.2.3 菜市場(chǎng)空間分布基本概況
        4.2.4 超市的空間分布
    4.3 蔬菜銷售渠道的演進(jìn)
5 影響蔬菜種植戶銷售行為的因素分析
    5.1 數(shù)據(jù)來源及樣本選取
    5.2 統(tǒng)計(jì)描述
        5.2.1 農(nóng)戶基本信息統(tǒng)計(jì)描述
        5.2.2 蔬菜種植戶蔬菜銷售的基本情況
        5.2.3 被調(diào)查農(nóng)戶選擇不同銷售渠道的銷售比例情況描述
    5.3 銷售行為影響因素的描述性分析
        5.3.1 農(nóng)戶特征與商販型銷售比例
        5.3.2 市場(chǎng)特征與商販型銷售比例
        5.3.3 商販因素與商販型銷售比例
    5.4 理論模型與變量選擇
        5.4.1 理論模型
        5.4.2 變量描述
        5.4.3 模型回歸結(jié)果及統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)
        5.4.4 商販型銷售渠道的銷售比例與主要變量的交叉分析
6 結(jié)論及建議
    6.1 結(jié)論
    6.2 建議
致謝
參考文獻(xiàn)
作者簡介


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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[4]安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益研究[D]. 楊萬江.浙江大學(xué) 2006
[5]中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析[D]. 楊錦秀.西南財(cái)經(jīng)大學(xué) 2005
[6]農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶訂單安排及履約機(jī)制研究[D]. 郭紅東.浙江大學(xué) 2005
[7]農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織效率研究[D]. 譚濤.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004
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碩士論文
[1]超市發(fā)展對(duì)蔬菜和水果種植農(nóng)戶收入影響的研究[D]. 趙群.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2009
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[3]蔬菜種植戶選擇不同銷售中介的影響因素研究[D]. 馬勇.浙江大學(xué) 2008
[4]蔬菜農(nóng)戶的銷售方式選擇及影響因素研究[D]. 周海濤.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
[5]農(nóng)戶蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營行為研究[D]. 謝玉佳.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005
[6]我國零售業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略構(gòu)想[D]. 陳劍.天津財(cái)經(jīng)學(xué)院 2003
[7]制約農(nóng)民農(nóng)業(yè)收入增長的制度因素分析[D]. 馬小勇.西北大學(xué) 2003
[8]農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為[D]. 王平達(dá).東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2000



本文編號(hào)：3724670