消費者對米面產品的認知差異及影響因素研究——基于武漢市米面消費者的調查
本文關鍵詞:消費者對米面產品的認知差異及影響因素研究——基于武漢市米面消費者的調查 出處:《農產品加工》2016年22期 論文類型:期刊論文
【摘要】:以武漢市287份米面消費者調查問卷為基礎,分析消費者對米面認知的程度及影響因素。結果表明,武漢市消費者對米面的認知度普遍不足,有待提高;不同消費群認知度存在明顯差異,影響消費者對米面認知度的因素主要有性別、年齡、學歷、月收入和職業(yè)等。根據研究結果提出了有利于加強消費者對米面的認知和提升消費者購買需求的對策與建議。
【作者單位】: 武漢輕工大學經濟與管理學院;
【基金】:國家行業(yè)性公益性專項“糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費調查評估研究”(201513004-3)
【分類號】:F126.1
【正文快照】: 0引言消費者購買行為是復雜的,其購買行為的產生受到內外因素影響。其中,認知程度是影響消費者購買行為的重要因素。我國學者關于消費者認知與購買行為的研究已經取得一定成果,但專門針對米面消費的研究還是鳳毛麟角。糧食需求雖然是剛性的,但在新常態(tài)下,糧食產業(yè)同樣面臨去產
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,本文編號:1308704
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