發(fā)布時間：2017-06-16 05:00

  本文關鍵詞：農業(yè)文化視野下云霄枇杷產業(yè)提升策略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：十八大以來,農業(yè)文化的主體地位日益凸顯,中央和地方都在大力強調要在整合基層農業(yè)文化資源的基礎上,深入挖掘農業(yè)文化內涵,開發(fā)農業(yè)的多種功能,推動地區(qū)產業(yè)發(fā)展。云霄枇杷具有一千多年的發(fā)展歷史,文化底蘊豐厚。在新時期開發(fā)利用好枇杷文化資源,并運用到枇杷產業(yè)中去,促進二者相互融合,創(chuàng)新枇杷產業(yè)發(fā)展模式,推動產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。本文在大量收集總結國內外學者從農業(yè)文化角度提升產業(yè)研究的基礎上,明確以云霄枇杷產業(yè)為研究重點,以文化產業(yè)化理論、文化軟實力理論、農業(yè)產業(yè)化理論以及產業(yè)組織理論為指導,綜合運用訪談法、層次分析法、模糊評價法以及SWOT分析法等,從農業(yè)文化視野下對云霄枇杷產業(yè)提升進行研究。主要研究內容和結果如下：首先,本文主要對云霄枇杷產業(yè)的歷史沿革以及目前發(fā)展現(xiàn)狀進行闡述。指出云霄枇杷文化底蘊深厚,發(fā)展歷史悠久,在枇杷的品牌建設、標準化規(guī)范、龍頭企業(yè)發(fā)展以及枇杷生產基地建設等方面取得了良好成效；其次,深入挖掘云霄枇杷現(xiàn)有的文化資源,涉及農耕文化資源、鄉(xiāng)土文化資源、節(jié)慶文化資源、飲食文化資源和經濟文化資源等五個方面的內容；然后,以云霄明煌農民專業(yè)合作社為訪談對象,總結分析其在利用枇杷文化資源開發(fā)枇杷產業(yè)的良好經驗及做法,提出了要強化支撐,發(fā)展文化設施、宣傳品牌,加強渠道建設、創(chuàng)新模式,推動轉型升級的三點啟示以供借鑒。再者,是通過構建云霄枇杷文化資源價值評價體系,得出云霄枇杷文化資源價值較高,但挖掘過程中有一定的開發(fā)限制的總體結論。而后,是從農業(yè)文化的角度,對云霄枇杷產業(yè)的發(fā)展情況進行SWOT分析�？偨Y云霄枇杷的內外部發(fā)展條件,指出云霄枇杷目前發(fā)展存在的問題,并進行戰(zhàn)略選擇。最終,基于前已述及的云霄枇杷產業(yè)發(fā)展存在的問題,提出產業(yè)提升策略,主要包括：建設基礎設施,夯實文化基礎；強化政府主導,提高調控力度；加強品牌建設,擴大品牌影響力;延伸產業(yè)鏈條,提高經濟效益；打造節(jié)日文化,發(fā)展生態(tài)旅游；壯大龍頭企業(yè),推動產業(yè)發(fā)展等。
【關鍵詞】：農業(yè)文化 云霄枇杷 產業(yè)提升
【學位授予單位】：福建農林大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F326.13
【目錄】：

• 中文摘要8-9
• Abstract9-10
• 1 緒論10-23
• 1.1 研究背景10-11
• 1.2 研究意義11-12
• 1.2.1 理論意義11
• 1.2.2 實踐意義11-12
• 1.3. 農業(yè)文化提升產業(yè)研究綜述12-19
• 1.3.1 國外綜述12-13
• 1.3.2 國內綜述13-19
• 1.3.3 文獻評述19
• 1.4 研究內容19-20
• 1.5 研究思路和研究方法20-22
• 1.5.1 研究思路20
• 1.5.2 研究方法20-22
• 1.6 技術路線圖22
• 1.7 可能的創(chuàng)新之處22-23
• 2 相關理論依據23-25
• 2.1 產業(yè)組織理論23
• 2.2 農業(yè)產業(yè)化理論23-24
• 2.3 文化產業(yè)化理論24
• 2.4 文化軟實力理論24-25
• 3 云霄枇杷產業(yè)的歷史沿革及發(fā)展現(xiàn)狀25-29
• 3.1 云霄枇杷產業(yè)的歷史沿革25-27
• 3.2 云霄枇杷產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀27-29
• 3.2.1 品牌建設27
• 3.2.2 標準化建設27-28
• 3.2.3 龍頭企業(yè)發(fā)展28
• 3.2.4 枇杷基地建設28-29
• 3.2.5 市場開拓現(xiàn)狀29
• 3.2.6 農村電商助力產業(yè)提升29
• 4 云霄枇杷蘊含的農業(yè)文化資源29-44
• 4.1 農耕文化資源30-33
• 4.1.1 傳統(tǒng)農耕工具使用30-31
• 4.1.2 枇杷的觀賞性31
• 4.1.3 枇杷生產工藝31-33
• 4.2 枇杷鄉(xiāng)土文化底蘊33-34
• 4.2.1 枇杷詩歌諺語33-34
• 4.2.2 枇杷傳說34
• 4.2.3 枇杷歌舞34
• 4.3 枇杷節(jié)慶文化34-37
• 4.3.1 枇杷藝術表現(xiàn)34-36
• 4.3.2 枇杷文化節(jié)36-37
• 4.4 枇杷飲食文化37-40
• 4.4.1 枇杷的營養(yǎng)價值37-38
• 4.4.2 枇杷的食用價值38-39
• 4.4.3 枇杷的藥用價值39-40
• 4.5 枇杷經濟文化內涵40-44
• 4.5.1 枇杷商標品牌40-41
• 4.5.2 枇杷休閑產業(yè)41-43
• 4.5.3 枇杷價值理念43-44
• 5 案例分析——以明煌農民專業(yè)合作社為例44-47
• 5.1 基本情況介紹44-45
• 5.2 主要做法與經驗45-46
• 5.2.1 政府扶持,夯實發(fā)展基礎45
• 5.2.2 依托景點,打造生態(tài)觀光園45
• 5.2.3 別樣宣傳,促進枇杷文化發(fā)展45-46
• 5.2.4 尋求合作,加強品牌宣傳建設46
• 5.3 啟示46-47
• 5.3.1 強化支撐,發(fā)展基礎設施46
• 5.3.2 宣傳品牌,加強渠道建設46-47
• 5.3.3 創(chuàng)新模式,推動轉型升級47
• 6 云霄枇杷文化資源價值評價47-54
• 6.1 評價指標體系構建47-49
• 6.1.1 基本原則47
• 6.1.2 評價體系的引入47-49
• 6.2 評價方法及數(shù)據來源49-53
• 6.2.1 評價方法介紹49
• 6.2.2 數(shù)據來源49-50
• 6.2.3 數(shù)據的處理及其過程50-53
• 6.3 綜合評價53-54
• 7 農業(yè)文化視野下云霄枇杷產業(yè)發(fā)展的SWOT分析54-59
• 7.1 優(yōu)勢分析(S)55-56
• 7.1.1 生產工藝嫻熟55
• 7.1.2 枇杷文化活動頻繁55
• 7.1.3 飲食文化價值高55-56
• 7.1.4 商標品牌知名度高56
• 7.2 劣勢分析(W)56-57
• 7.2.1 枇杷文化弱勢地位明顯56
• 7.2.2 傳統(tǒng)文化底蘊較為不足56
• 7.2.3 休閑文化產業(yè)開發(fā)不夠56-57
• 7.3 機遇分析(O)57-58
• 7.3.1 產業(yè)政策支撐有力57
• 7.3.2 旅游產業(yè)聯(lián)動顯成效57
• 7.3.3 消費觀念改變促發(fā)展57-58
• 7.4 挑戰(zhàn)分析(T)58-59
• 7.4.1 國內外同業(yè)競爭激烈58
• 7.4.2 枇杷產業(yè)鏈延伸不足58-59
• 7.5 戰(zhàn)略選擇59
• 8 農業(yè)文化視野下云霄枇杷產業(yè)提升對策59-63
• 8.1 建設基礎設施,夯實文化基礎59-60
• 8.2 強化政府主導,提高調控力度60
• 8.3 加強品牌建設,擴大品牌影響力60-61
• 8.4 延伸產業(yè)鏈條,提高經濟效益61
• 8.5 打造節(jié)日文化,發(fā)展生態(tài)旅游61-62
• 8.6 壯大龍頭企業(yè),推動產業(yè)發(fā)展62-63
• 參考文獻63-67
• 附錄167-68
• 附錄268-71
• 附錄371-72
• 致謝72

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據庫 前10條

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6 徐聲高　張華;萬年農業(yè)文化申遺緊鑼密鼓[N];上饒日報;2009年

7 記者 吳娟;“富民魚”鑄就農業(yè)文化品牌[N];中山日報;2011年

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10 楊雪;好一朵美麗的茉莉花[N];光明日報;2014年

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  本文關鍵詞：農業(yè)文化視野下云霄枇杷產業(yè)提升策略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：454417