目前社會(huì)普遍關(guān)注的問題之一是糧食安全的問題,馬鈴薯由于營(yíng)養(yǎng)豐富,其發(fā)熱量高于所有的禾谷類作物而成為重要的糧食安全作物。馬鈴薯目前是世界第四大糧食作物,馬鈴薯不但可以作為蔬菜和糧食食用,還可以作為動(dòng)物飼料。中國(guó)作為世界上馬鈴薯生產(chǎn)第一大國(guó),發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)對(duì)人多地少的中國(guó)尤為重要。河北省是馬鈴薯的重要生產(chǎn)基地,尤其是河北省張家口市,是省內(nèi)主要的馬鈴薯種薯繁育和商品薯生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)基地,具有發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的特殊優(yōu)勢(shì)。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)河北省農(nóng)民精準(zhǔn)脫貧、農(nóng)民增收、提高糧食安全生產(chǎn)能力具有重要意義。本文運(yùn)用馬鈴薯相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),首先從產(chǎn)量,播種面積,單產(chǎn)以及區(qū)域分布方面,對(duì)比分析了河北省與全國(guó)馬鈴薯的生產(chǎn)發(fā)展水平;其次分析了河北省馬鈴薯生產(chǎn)成本收益構(gòu)成,并與小麥、玉米等農(nóng)作物成本收益進(jìn)行對(duì)比分析,運(yùn)用DEA模型測(cè)算了河北省馬鈴薯投入產(chǎn)出效率;再次,對(duì)影響河北省馬鈴薯產(chǎn)量的因素進(jìn)行分析,主要運(yùn)用蛛網(wǎng)理論與Nerlove模型分析了馬鈴薯價(jià)格對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響,并將經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與收入水平、飲食習(xí)慣與消費(fèi)模式等對(duì)河北省馬鈴薯產(chǎn)量的影響進(jìn)行了研究;最后提出了促進(jìn)河北省馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展的對(duì)策建議。通過分析得...

【文章頁(yè)數(shù)】：57 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
1 引言
    1.1 選題背景與研究意義
        1.1.1 選題背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        1.2.1 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀
        1.2.2 國(guó)外研究現(xiàn)狀
    1.3 研究?jī)?nèi)容與研究方法
        1.3.1 研究?jī)?nèi)容
        1.3.2 研究方法
    1.4 創(chuàng)新點(diǎn)
2 河北省馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
    2.1 我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模及變動(dòng)趨勢(shì)分析
        2.1.1 我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量變動(dòng)分析
        2.1.2 我國(guó)馬鈴薯播種面積變動(dòng)分析
        2.1.3 我國(guó)馬鈴薯單產(chǎn)變動(dòng)分析
        2.1.4 我國(guó)馬鈴薯區(qū)域分布
    2.2 河北省馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模及變動(dòng)趨勢(shì)分析
        2.2.1 河北省馬鈴薯產(chǎn)量變動(dòng)分析
        2.2.2 河北省馬鈴薯播種面積變動(dòng)分析
        2.2.3 河北省馬鈴薯單產(chǎn)變動(dòng)分析
        2.2.4 河北省馬鈴薯區(qū)域分布
    2.3 河北省馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模地區(qū)比較
        2.3.1 播種面積比較
        2.3.2 總產(chǎn)量比較
        2.3.3 單產(chǎn)量比較
    2.4 小結(jié)
3 河北省馬鈴薯生產(chǎn)成本收益變動(dòng)及比較分析
    3.1 河北省馬鈴薯生產(chǎn)成本構(gòu)成分析
        3.1.1 物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用
        3.1.2 人工成本
        3.1.3 土地成本
    3.2 河北省馬鈴薯生產(chǎn)收益分析
    3.3 馬鈴薯與其他作物成本收益的比較
        3.3.1 馬鈴薯與其他作物收益比較分析
        3.3.2 馬鈴薯與其他農(nóng)作物生產(chǎn)成本構(gòu)成比較分析
    3.4 馬鈴薯成本收益的地區(qū)比較
    3.5 小結(jié)
4 河北省馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)與投入產(chǎn)出效率分析
    4.1 河北省馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)分析
        4.1.1 優(yōu)勢(shì)分析相關(guān)指標(biāo)與實(shí)證分析
        4.1.2 馬鈴薯與其他糧食作物優(yōu)勢(shì)分析
    4.2 河北省馬鈴薯投入產(chǎn)出效率分析
        4.2.1 數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法（DEA）
        4.2.2 投入產(chǎn)出指標(biāo)的選取與數(shù)據(jù)說明
        4.2.3 實(shí)證分析
    4.3 小結(jié)
5 河北省馬鈴薯產(chǎn)量的影響因素分析
    5.1 價(jià)格因素
        5.1.1 研究方法
        5.1.2 馬鈴薯價(jià)格波動(dòng)特征
        5.1.3 實(shí)證分析
    5.2 經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和收入水平因素
    5.3 飲食習(xí)慣與消費(fèi)模式因素
    5.4 其他影響因素
    5.5 小結(jié)
6 推進(jìn)河北省馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展結(jié)論及對(duì)策建議
    6.1 結(jié)論
    6.2 對(duì)策建議
        6.2.1 加強(qiáng)科研攻關(guān)，降低生產(chǎn)成本
        6.2.2 制定最低價(jià)格，建立應(yīng)急預(yù)案
        6.2.3 激發(fā)消費(fèi)需求，堅(jiān)持政策引導(dǎo)
        6.2.4 制定生產(chǎn)規(guī)劃，完善市場(chǎng)體系
        6.2.5 加強(qiáng)部門合作，擴(kuò)大科普宣傳
參考文獻(xiàn)
作者簡(jiǎn)歷
致謝
河北省馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀與對(duì)策研究



本文編號(hào)：3935188