當前全球食物系統(tǒng)已經(jīng)受到諸多威脅,新冠肺炎疫情使食物系統(tǒng)更加脆弱,同時敲響了未來農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)的警鐘,世界進入多危機并存的復合型風險時代,增強食物系統(tǒng)的"韌性"至關重要。文章全面介紹了當前全球食物和營養(yǎng)安全面臨的現(xiàn)狀,分析了新冠肺炎疫情對全球食物和營養(yǎng)安全帶來的挑戰(zhàn),并對未來全球農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)的發(fā)展著力點進行了思考。截至2019年,全球有6.9億人遭受饑餓困擾,20億人無法正常獲取安全、營養(yǎng)、充足的食物,1.44億兒童發(fā)育不良;新冠肺炎疫情的大流行破壞了全球食物供應鏈,使弱勢群體遭受重創(chuàng),饑餓人數(shù)大幅度增加;未來食物系統(tǒng)應當是高效高產(chǎn)、低碳、健康營養(yǎng)、韌性、可持續(xù)并具有包容性的生產(chǎn)系統(tǒng),其中"韌性"對于應對新冠肺炎等沖擊并從中恢復至關重要,文章從技術、政策、制度、貿(mào)易等方面闡述了增強未來農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)韌性需要重點關注的方向。

【文章頁數(shù)】：9 頁

【文章目錄】：
一、全球食物和營養(yǎng)安全面臨的挑戰(zhàn)
    1.全球饑餓人口數(shù)量持續(xù)增長,20億人面臨中度或重度食物不安全
    2.食物不安全導致膳食質量下降,加大各種形式營養(yǎng)不良的風險
二、新冠肺炎疫情對全球食物和營養(yǎng)安全的沖擊
    1.破壞全球食物供應鏈,弱勢群體遭受重創(chuàng)
    2.增加營養(yǎng)不良的風險,加劇弱勢群體營養(yǎng)不良的程度
三、全球農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)的重新思考
    1.鼓勵并支持技術創(chuàng)新,優(yōu)化農(nóng)業(yè)投資優(yōu)先序
    2.重新調整農(nóng)業(yè)政策和激勵機制,提升小農(nóng)的適應力
    3.加大制度創(chuàng)新,擴大社會保障體系
    4.尊重大自然的發(fā)展規(guī)律,保護野生動植物棲息地
    5.減少食物損失和浪費,引導樹立健康食物消費觀念
    6.保障貿(mào)易暢通,支持繼續(xù)發(fā)展貿(mào)易
    7.提高私營部門的韌性,增強中小企業(yè)的抗風險能力



本文編號：3778964