綠色食品的出現(xiàn)是順應(yīng)時代發(fā)展的產(chǎn)物,在市場經(jīng)濟調(diào)控下,綠色食品產(chǎn)業(yè)能夠不斷推動農(nóng)業(yè)發(fā)展,形成社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。本文以文獻資料為基礎(chǔ),結(jié)合河北省綠色食品辦公室、秦皇島市農(nóng)業(yè)局和秦皇島市綠色食品管理辦公室提供的資料,結(jié)合宏觀和微觀研究方式,采取定量分析和定性分析的研究方法,進行秦皇島市綠色食品產(chǎn)業(yè)安全的調(diào)查與研究。2017年秦皇島市綠色食品認(rèn)證企業(yè)達到23家,認(rèn)證產(chǎn)品達81個。其中以蔬菜水果為主的種植業(yè)企業(yè)13家,認(rèn)證產(chǎn)品57個;以葡萄酒、淀粉等加工為主的加工業(yè)企業(yè)7家,認(rèn)證產(chǎn)品19個;以食用菌、干果為主的其他企業(yè)3家,認(rèn)證產(chǎn)品5個。秦皇島市綠色食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展存在的突出問題,主要是以綠色植保和綠色防控技術(shù)應(yīng)用不到位和農(nóng)藥肥料等化學(xué)品使用管理不規(guī)范等為主,針對秦皇島市存在的問題,提出了以發(fā)展“綠色+植保”、“綠色+科技創(chuàng)新”和“綠色+生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟”等為主的創(chuàng)新模式。通過秦皇島市綠色食品枸杞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成案例分析,提出了秦皇島市應(yīng)以加強綠色綜合防控技術(shù)、規(guī)范農(nóng)藥化肥合理施用為主,同時開展綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè),開發(fā)功能性產(chǎn)品、保健食品,開展精深加工;...

【文章頁數(shù)】：83 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 研究背景
        1.1.1 食品安全問題的影響和可持續(xù)發(fā)展的要求
        1.1.2 國際國內(nèi)市場對綠色食品的需求
        1.1.3 我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
        1.1.4 河北省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    1.2 研究目的
    1.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        1.3.1 定義
        1.3.2 國外綠色食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展研究
        1.3.3 國內(nèi)綠色食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展研究
    1.4 研究意義
        1.4.1 更好解決三農(nóng)問題
        1.4.2 推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增強產(chǎn)業(yè)競爭力
        1.4.3 居民對高品質(zhì)生活和食品安全的追求
    1.5 研究方法
    1.6 研究內(nèi)容
第二章 秦皇島市綠色食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展情況及問題
    2.1 秦皇島市基本情況
        2.1.1 區(qū)位優(yōu)勢
        2.1.2 氣候優(yōu)勢
        2.1.3 交通優(yōu)勢
        2.1.4 旅游資源優(yōu)勢
    2.2 秦皇島市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
    2.3 秦皇島市發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的機遇
        2.3.1 內(nèi)部機遇
        2.3.2 外部機遇
    2.4 秦皇島市發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)安全存在的問題
        2.4.1 綠色植保和綠色防控技術(shù)應(yīng)用不到位
        2.4.2 農(nóng)藥肥料等化學(xué)品使用管理不規(guī)范
        2.4.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡,結(jié)構(gòu)不合理
        2.4.4 龍頭企業(yè)少,帶動能力差
        2.4.5 品牌意識淡薄,缺少名優(yōu)特品牌
第三章 秦皇島市綠色食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展模式
    3.1 秦皇島市綠色食品產(chǎn)業(yè)主要發(fā)展模式
    3.2 秦皇島市綠色食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展的創(chuàng)新模式
        3.2.1 綠色+植保模式
        3.2.2 綠色+科技創(chuàng)新模式
        3.2.3 綠色+生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟模式
        3.2.4 綠色+旅游模式
        3.2.5 綠色+電商模式
        3.2.6 綠色+名優(yōu)特品牌模式
第四章 秦皇島市綠色食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展思路和戰(zhàn)略對策
    4.1 總體發(fā)展思路
    4.2 戰(zhàn)略對策
        4.2.1 加強綠色綜合防控技術(shù)對綠色食品生產(chǎn)過程的影響
        4.2.2 規(guī)范農(nóng)藥化肥在生產(chǎn)過程中的合理施用
        4.2.3 加強綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)
        4.2.4 開發(fā)功能性產(chǎn)品、保健食品,開展精深加工
        4.2.5 加強龍頭企業(yè)的創(chuàng)建和輻射帶動能力
        4.2.6 提高綠色食品品牌意識,創(chuàng)建名優(yōu)特品牌
    4.3 案例：綠色食品枸杞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成
第五章 結(jié)論
參考文獻
附錄一 《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》(NY/T393-2000)
附錄二 《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》(NY/T394-2000)
附錄三 《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》(NY/T393-2013)
附錄四 《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》(NY/T394-2013)
致謝



本文編號：3763555