農產品加工產業(yè)是鏈接一二三產業(yè)的紐帶,被稱為朝陽產業(yè)和基礎產業(yè),是河南省經濟發(fā)展的支柱產業(yè),也是河南省經濟結構戰(zhàn)略轉型的關鍵產業(yè),是實現(xiàn)中原經濟區(qū)經濟騰飛的重要支撐。河南省是農業(yè)大省,依托自身優(yōu)勢又成為農產品加工大省,但是這主要體現(xiàn)在河南省農產品加工企業(yè)數(shù)量大,雖然有發(fā)展規(guī)模較大的龍頭企業(yè),但大多數(shù)是以中小企業(yè)為主,普遍存在科技水平低下,資源消耗大,直接或間接污染嚴重,產業(yè)競爭能力弱,產業(yè)鏈開發(fā)不夠,深加工產品、高附加值產品缺失。當前農產品加工業(yè)仍然是粗放型經營、小規(guī)模經營占主導地位,企業(yè)缺少與高校、科研機構的合作,產業(yè)鏈上下游之間缺少深度互動。在當前我國新一輪產業(yè)布局中,河南省農產品加工業(yè)如何抓住新的機遇,突破自身瓶頸制約,塑造一個良好的產業(yè)環(huán)境,提升產業(yè)發(fā)展質量和競爭力,是當前新一輪的產業(yè)競爭和產業(yè)發(fā)展中的重要課題。本文基于農產品產業(yè)鏈的資源互動和構建的視角,結合對河南省實際情況和農產品加工業(yè)產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,分析了河南省農產品加工產業(yè)的制約因素和存在的問題;同時對產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)農產品加工產業(yè)運行體系進行探討;包括產業(yè)鏈上下游關系的維護,產業(yè)運行體系過程中的資源流動、沖突處理和運行保... 

【文章來源】：河南師范大學河南省

【文章頁數(shù)】：51 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

邏輯關系圖

第三章 河南省農產品加工業(yè)的現(xiàn)狀分析 農產品加工業(yè)的產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀.1 河南省農產品加工業(yè)發(fā)展狀況從 2012 年到 2016 年，河南全省規(guī)模以上農產品加工企業(yè)有了長足的發(fā)展，其以從營業(yè)收入占全省規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)營業(yè)收入的比例就可以看到，農產品加濟總量中比重越來越高。（如表 3-1 所示）

相當長一段時期內，我國人才評價機制單一，在知識經濟時代，農產品加工業(yè)由勞動密集型向技術密集型轉化，首先要做到人才流動順暢。針對不同層次的人才制定不同的評價標準，切實把引進人才、留住人才、人盡其才落到實處。要把“重學歷、輕能力”的傳統(tǒng)觀念轉化為“重能力、輕學歷”的務實觀念；注重人才的培養(yǎng)和鍛煉機制，制定合理可行的人才利用機制，發(fā)揮理論和實踐的雙重作用，做到人盡其才，真正的不埋沒一個人才、不浪費一份天賦；建立以鼓勵勞動和創(chuàng)新為和核心的獎勵機制，對企業(yè)的管理層，實行輪換學習的機制，不斷提高管理層人員自身的綜合能力，以適應企業(yè)發(fā)展需要；發(fā)揮校企聯(lián)系作用，做好企業(yè)和高校之間的人才、技術交流。如圖 4-1 所示的展示一樣是農產品加工產業(yè)鏈最基本的模型。在整條產業(yè)鏈上，我無論是農產品種植、農產品加工、還是最后階段的銷售，都是產業(yè)鏈上重要的環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)的不良發(fā)育，都會影響整個產業(yè)鏈的發(fā)展，同時我們還可以看到，在農產品種植或者是農產品加工等的環(huán)節(jié)，都能衍生出一條或者是幾條其他的產業(yè)鏈，圍繞這些產業(yè)鏈運行又是很多的企業(yè)，所以農產品加工行業(yè)是涉及國民經濟發(fā)展的重要行業(yè)之一。

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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[2]吉林省農產品加工業(yè)競爭力評價研究[D]. 楊明晗.延邊大學 2015
[3]農產品供應鏈中物聯(lián)網應用及采納影響因素研究[D]. 向偉.華南理工大學 2012
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本文編號：3534038