【摘要】：延邊蘋果梨和庫爾勒香梨都是北方特色梨品種,其產(chǎn)業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)重要的位置。近年來延邊蘋果梨產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)都表現(xiàn)出與市場發(fā)展不相適應(yīng),不僅自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯不前,而且對主產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)也產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。延邊蘋果梨和庫爾勒香梨在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有很多相似的基礎(chǔ)條件,例如都具有獨(dú)特的果實(shí)品質(zhì)和育種價值,都是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品等。在生產(chǎn)栽培管理、品牌建設(shè)維護(hù)等方面,可以借鑒庫爾勒香梨的成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合延邊蘋果梨發(fā)展的實(shí)際情況運(yùn)用到延邊地區(qū)蘋果梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中。本文以延邊蘋果梨和庫爾勒香梨發(fā)展現(xiàn)狀為調(diào)研對象,通過綜述國內(nèi)外及延邊蘋果梨和庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及相關(guān)研究,查閱資料文獻(xiàn)、深入現(xiàn)場考察、走訪座談等形式,利用農(nóng)業(yè)統(tǒng)計等相關(guān)數(shù)據(jù)及文字描述,闡明黑龍江東寧、遼寧阜新、內(nèi)蒙古巴彥淖爾、甘肅張掖等省外調(diào)查地區(qū)以及延邊地區(qū)蘋果梨和巴州地區(qū)庫爾勒香梨在栽培歷史、生產(chǎn)情況、果實(shí)品質(zhì)、品種選育、經(jīng)營、加工和銷售貿(mào)易等方面的發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問題�；趯�(shí)地調(diào)查結(jié)果,對蘋果梨與庫爾勒香梨發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行綜合比較分析,探討得出延邊蘋果梨在生產(chǎn)發(fā)展中具備生產(chǎn)技術(shù)、資源、科技、交通方面的優(yōu)勢;栽培規(guī)劃、果園管理、組織化程度、商品化處理、勞動力方面的劣勢;政策指向、國家梨產(chǎn)業(yè)體系、文化旅游物流和電商行業(yè)發(fā)展方面的機(jī)遇;自然災(zāi)害、產(chǎn)業(yè)競爭、技術(shù)推廣、品牌建設(shè)方面的威脅;構(gòu)建SWOT矩陣,獲得SO、WO、ST、WT四種戰(zhàn)略選擇,由此提出適合延邊蘋果梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的八個對策與建議,以期產(chǎn)業(yè)向著健康持續(xù)的方向發(fā)展。
【學(xué)位授予單位】：延邊大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：F326.13;S661.2
【圖文】：

３世界梨基本情況逡逑３．１栽培面積和產(chǎn)量逡逑據(jù)ＦＡＯＳＴＡＴ統(tǒng)計，２０１６年度世界梨總產(chǎn)量為２７３４．５９萬ｔ，如圖１所示，逡逑世界梨產(chǎn)量在１９６１年到１９９２年間浮動較大，從１９９２年開始趨于穩(wěn)定增長，逡逑２０１４－２０１６年增幅基本穩(wěn)定在２．７％左右，產(chǎn)量穩(wěn)定在２６００萬噸以上。逡逑４０．００％邋ｒ逡逑３０．００％邋－邐｜逡逑２０．００％邋－邋ｔ逡逑１000／0邋＼１邋ｈ邋叢逡逑］０邋００％邋耶逡逑－２０．００％邋Ｌ逡逑圖１邋１９６１－２０１６年世界梨產(chǎn)量增幅（％）逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋１邋Ｔｈｅ邋ｐｅａｒ邋ｙｉｅｌｄ邋ｉｎｃｒｅａｓｅ邋ｏｆ邋ｗｏｒｌｄ邋（％）邋ｆｒｏｍ邋１９６１邋ｔｏ邋２０１６逡逑２０１６年世界梨總栽培面積約為１５８．４．９６萬ｈｍ２，如圖２所示，世界梨栽培面逡逑積在１９９８年出現(xiàn)急劇減少的現(xiàn)象隨后趨于穩(wěn)定，增幅在－１％到２％之間徘徊，近逡逑年來栽培面積基本穩(wěn)定在１５０萬ｈｍ２以上。逡逑

到２０１６年為止，世界梨的產(chǎn)量居前１０位的國家產(chǎn)量都可達(dá)逡逑０萬ｔ之上，占世界梨總產(chǎn)量的８８．６％。在此期間西班牙、南非和智利等國的梨逡逑產(chǎn)水平有所提高，面積和總產(chǎn)量相對平穩(wěn)。其中，中國、日本、韓國及印度等逡逑洲各國以生產(chǎn)東方梨為主，其它各國基本把西洋梨作為主要品種栽培［１８］。逡逑表１邋２０］６年世界梨產(chǎn)量排名前十國家的栽培面積和產(chǎn)量逡逑ａｂｌｅ邋１邋Ｔｈｅ邋ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ邋ａｒｅａ邋ａｎｄ邋ｙｉｅｌｄ邋ｏｆ邋ｔｈｅ邋ｔｏｐ邋ｔｅｎ邋ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ邋ｉｎ邋ｔｈｅ邋ｗｏｒｌｄ邋ｐｅａｒ邋ｙｉｅｌｄ邋ｒａｎｋ邋ｉｎ邋２０１６逡逑面積（萬ｈｍ２）邐產(chǎn)量（萬ｔ）邐單產(chǎn)逡逑序號邐國豕邋邐逡逑２０１６年邋占比邋２０１６年邋占比邋（ｔ／ｈｍ２）逡逑１邐中國邐１１２．１６８邐７０．７７％邐１９４９．９５邐７１．３１％邐１７．３８逡逑２邐阿根廷邐２．５４２邐１．６０％邐９０．５６邐３．３１％邐３５．６２逡逑３邐美國邐１．８７４邐１．１８％邐７３．８８邐２．７０％邐３９．４３逡逑４邐意大利邐３．２２９邐２．０４％邐７０．１９邐２．５７％邐２１．７４逡逑５邐土耳其邐２．５４１邐１．６０％邐４７．２３邐１．７３％邐１８．５９逡逑６邐南非邐１．２９３邐０．８２％邐４３．３１邐１．５８％邐３３．４９逡逑７邐印度邐５．１００邐３．２２％邐３９．９０邐１．４６％邐７．８２逡逑

逡逑如圖３、圖４所示，在出口和進(jìn)口地區(qū)分布方面，歐洲仍然是全世界進(jìn)口和逡逑出口梨最多的地區(qū)，分別占世界進(jìn)口量和出口量的６０．３１％和４７．４７％；亞洲進(jìn)出逡逑口也較多，占世界進(jìn)出口比例的２３．５１％和１９．６９％；非洲地區(qū)梨的出口量較多而逡逑進(jìn)口量較少。在亞洲，出口較多的為中國、日本、韓國；而東南亞的馬來西亞、逡逑新加坡、越南、泰國則是亞洲國家進(jìn)口梨里最多的地方［４７］。逡逑0．３０％￣２．０７－／0邋５邋６８％逡逑Ｊ邋kP－－逡逑■北美洲邐■北美洲逡逑４７．４７％邐．岕洲邐；＇；，南灥逡逑，歐：＝邐：ｓ逡逑大洋洲６釀ｆ邐？大洋洲逡逑圖３邋２０１６年世界梨出口地區(qū)分布圖邐圖４邋２０１６年世界梨進(jìn)口地區(qū)分布圖逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋３邋Ｔｈｅ邋ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ邋ｍａｐ邋ｏｆ邋ｗｏｒｌｄ邋ｐｅａｒ邋Ｆｉｇｕｒｅ邋４邋Ｔｈｅ邋ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ邋ｍａｐ邋ｏｆ邋ｗｏｒｌｄ邋ｐｅａｒ逡逑ｅｘｐｏｒｔｓ邋ｉｎ邋２０１６邐ｉｍｐｏｒｔｓ邋ｉｎ邋２０１６逡逑４中國梨的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢逡逑目前中國成為世界第一產(chǎn)梨大國，在世界梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占據(jù)十分重要的位逡逑置。不管是梨果產(chǎn)品在農(nóng)產(chǎn)品市場中，還是梨產(chǎn)業(yè)在我國廣大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，逡逑均占有重要地位

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2766257