【摘要】：黑龍江省作為全國奶業(yè)重要省份,具有發(fā)展奶業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢,黑龍江省的奶牛養(yǎng)殖場(戶)眾多,不同規(guī)模的養(yǎng)殖場充斥在行業(yè)中,是奶牛養(yǎng)殖業(yè)的根基。市場風險是奶牛養(yǎng)殖場面臨的最復(fù)雜且多變的一類風險,價格等經(jīng)濟因素的變化經(jīng)常引起奶牛養(yǎng)殖場的收益不穩(wěn)定,甚至虧損,因此有必要對黑龍江省的奶牛養(yǎng)殖場的市場風險進行評估,并找出對市場風險影響大的因素,從而為更好地防控市場風險,穩(wěn)定奶牛養(yǎng)殖場的收益提出建議。首先,界定奶牛養(yǎng)殖場市場風險的概念的基礎(chǔ)上,本文依據(jù)信息不對稱理論、供求理論、交易費用理論,并結(jié)合實際情況構(gòu)建黑龍江省奶牛養(yǎng)殖場市場風險評估指標體系;其次,根據(jù)指標體系設(shè)計問卷,實地調(diào)研后對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和分析;再次,運用層次分析法計算出指標權(quán)重,運用模糊綜合評價方法進行市場風險評估的實證分析,并找出影響市場風險的主要因素;最后根據(jù)評估結(jié)果提出防控市場風險的對策。本文通過對黑龍江省主要奶牛養(yǎng)殖地區(qū)的93個奶牛養(yǎng)殖場的抽樣調(diào)查,從奶牛養(yǎng)殖場與生產(chǎn)要素供應(yīng)商、乳企之間的配對風險,原料奶價格風險,飼料、原料奶的產(chǎn)量風險,奶牛養(yǎng)殖場與生產(chǎn)要素供應(yīng)商、乳企之間的契約風險和相關(guān)政策風險五個方面建立了評價指標體系,對黑龍江省整體的奶牛養(yǎng)殖場市場風險進行評估,發(fā)現(xiàn)黑龍江省奶牛養(yǎng)殖場市場風險處于中等風險水平,五個風險因素中對市場風險影響程度從大到小依次是政策風險、價格風險、產(chǎn)量風險、契約風險、配對風險,市場風險的主要影響因素是原料奶出售價格、相關(guān)保險產(chǎn)品的完善程度、養(yǎng)殖補貼額度、原料奶產(chǎn)量、乳企履約率和市場壟斷程度等。最后根據(jù)評估結(jié)果提出加強政策支持、加強對市場風險的保障、增強對原料奶價格的管理、嚴格飼養(yǎng)管理、建立原料奶交易雙方合理的利益連接機制和分散市場風險的對策建議。
【圖文】：

技術(shù)路線圖
【學(xué)位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：F326.3

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本文編號：2690707