【摘要】：農產品質量安全關乎我國人民切身安全和基本利益,是中國社會穩(wěn)定和經濟發(fā)展的重要保障。西方國家致力于農產品質量安全的研究相對較早,標準相對較嚴,特別是歐盟、美日等國的監(jiān)管水平更是處于領先地位。本文對歐盟、美國、日本等發(fā)達國家農產品質量安全監(jiān)管現(xiàn)狀進行了介紹,從而對加強榆林市農產品質量安全監(jiān)管的機構建設與信息平臺建設得到有益啟示。本文首先闡述了本課題的研究背景和意義,在此基礎上探討了國內外針對本課題展開的理論研究成果,深入分析榆林市農產品質量安全監(jiān)管現(xiàn)狀,探討了榆林市農產品質量安全監(jiān)管中存在的問題,并針對這些問題提出了一系列對策性措施。結合綠葉菜供應的案例,調查了綠葉菜的質量安全情況,結果表明超市、批發(fā)市場、農貿市場綠葉菜抽檢不合格率分別為7.6%、11.35%、12%,春季、夏季、秋季和冬季綠葉菜抽檢不合格率分別為7.6%、11.35%、12%,設施、大田綠葉菜抽檢不合格率分別為4%、9.6%。同時對榆林市綠葉菜供應鏈網絡,提出了加強質量安全監(jiān)管力度、監(jiān)督和信息技術相結合的監(jiān)管計劃,充分發(fā)揮了信息技術在農產品質量安全監(jiān)督中的作用,構建了一套完整的信息化農產品供應鏈技術發(fā)展體系,力求為我國農產品質量安全監(jiān)管,提供一些有益的技術指導和理論參考。認為榆林市農產品質量安全監(jiān)管當前面臨以下問題,一是檢測能力不高;二是費用投入不足;三是安全觀念不強。提出了從加強農業(yè)標準化建設、推進“三品一標”認證、建立嚴格的管理制度、加強農產品體系建設、強化農產品檢測能力建設五個方面來加強榆林市農產品的質量安全監(jiān)管,通過對比法、邏輯分析法、運用類比法等方法對相關資料進行分類總結,并對分析出的問題,提出優(yōu)化對策。
【學位授予單位】：西北農林科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2018
【分類號】：F322

【參考文獻】

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本文編號：2622374