【摘要】：隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,國民的收入日益提高,人們對健康的認識不斷地提高,茶葉作為我國的國飲,市場的規(guī)模不斷地快速擴大,目前我國茶業(yè)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達到了1349億元。安溪鐵觀音-中國十大名茶之一,始于唐朝末年,興盛于明清,因其清新、高雅的香氣、順滑的口感、獨特的鐵觀音韻味受到國內(nèi)外消費者的喜愛。目前已成為國內(nèi)知名度最高、市場占有率最大的茶葉品種之一。安溪鐵觀音不僅成為茶葉行業(yè)中的“領頭羊”,而且也成為我國眾多區(qū)域品牌中的“一顆璀璨的明星”。區(qū)域品牌的發(fā)展帶動了相關行業(yè)的發(fā)展,拉動了地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展,對當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展、人民生活水平的提高起到了重大作用。但是近年來,隨著鐵觀音企業(yè)的大規(guī)模擴張,其他產(chǎn)茶區(qū)的產(chǎn)茶量不斷增大,鐵觀音市場出現(xiàn)了“供過于求”、價格下跌的現(xiàn)象,如何繼續(xù)保持安溪鐵觀音在行業(yè)中的領先地位?鐵觀音茶葉企業(yè)如何在市場競爭中生存?品牌化是重要途徑。本文利用品牌發(fā)展的相關理論,對安溪鐵觀音的品牌化策略進行探討。首先運用文獻分析法,在考察鐵觀音產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景的前提下,對鐵觀音的品牌發(fā)展現(xiàn)狀進行概括。然后根據(jù)品牌發(fā)展現(xiàn)狀提出品牌化過程中存在的問題,例如:標準化程度低、品牌忠誠度低、企業(yè)品牌意識缺失、企業(yè)品牌化發(fā)展后勁不足等問題,最后根據(jù)鐵觀音發(fā)展過程中遇到的問題,從政府、企業(yè)、合作社三個角度進行分析,提出品牌發(fā)展的策略。
[Abstract]:With the development of China's economy, people's income is increasing day by day, people's awareness of health is constantly improving. Tea as China's national drink, the scale of the market continues to expand rapidly. At present, the total output value of China's tea industry has reached 134.9 billion yuan. New, elegant aroma, smooth taste, unique Tieguanyin flavor by domestic and foreign consumers love. Now has become one of the most well-known and market share of tea varieties. The development of regional brands has promoted the development of related industries, promoted the development of regional economy, and played an important role in the local economic development and the improvement of people's living standards. How to keep Anxi Tieguanyin's leading position in the industry? How Tieguanyin's tea enterprises survive in the market competition? Branding is an important way. This paper discusses the brand strategy of Anxi Tieguanyin by using the related theory of brand development. Firstly, using the method of literature analysis, it inspects Tieguanyin. On the premise of the development background of the sound industry, this paper summarizes the present situation of Tieguanyin's brand development. Then according to the present situation of Tieguanyin's brand development, it puts forward some problems in the process of brand development, such as low standardization, low brand loyalty, lack of brand awareness, lack of brand development stamina and so on. Finally, according to Tieguanyin's development process The problems encountered are analyzed from three angles: government, enterprises and cooperatives, and strategies for brand development are put forward.
【學位授予單位】：華僑大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F323.5;F326.12

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本文編號：2221671