本文關(guān)鍵詞：黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《東北農(nóng)業(yè)大學(xué)》 2014年

黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制研究

劉暢  

【摘要】：快度發(fā)展的經(jīng)濟帶動人們的物質(zhì)生活水平逐步提高,農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)從滿足人們?nèi)粘仫柕幕咀饔?拓展到要滿足人們營養(yǎng)均衡、健康安全的全方位需求。在國際貿(mào)易中,農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易量不斷增加,同時國際貿(mào)易中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的標準也不斷提高,尤其是一些發(fā)達國家和地區(qū)。在大市場的宏觀背景下分析農(nóng)場品的需求量是不斷上升的,然而在這種前提下,我國的農(nóng)產(chǎn)品供情況卻滿足不了市場需求。尤其是近年來頻發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品安全事故,傷害了消費者對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心。 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的領(lǐng)跑者,是發(fā)展現(xiàn)當代農(nóng)業(yè)的火車頭,能夠有效的控制盒改善農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制水平,在確保消費者安全健康、促進農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化一體化的發(fā)展以及提高農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外競爭力等方面都具有非常重大的意義。黑龍江是農(nóng)業(yè)大省,黑龍江墾區(qū)現(xiàn)擁有上規(guī)模的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)79家,其中包括省級以上的重點龍頭企業(yè)18家,例如：完達山乳業(yè)、九三油脂工業(yè)集團、大莊園肉業(yè)、大眾肉聯(lián)等�？傮w上看,黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展趨勢好、生產(chǎn)能力大,但是隨著國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭激烈,大量國外農(nóng)產(chǎn)品涌入國內(nèi)市場,要想保持住黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)良好的發(fā)展勢頭,確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)是關(guān)鍵,實施適合的質(zhì)量控制體系是保證。 本文采用了比較分析法、定性分析與定量分析相結(jié)合、實證分析與規(guī)范分析相結(jié)合、等方法,在總結(jié)了國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的相關(guān)文獻研究的基礎(chǔ)上,從全面質(zhì)量管理理論入手,首先介紹了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、全面質(zhì)量管理理論、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈理論以及信息不對稱理論,為研究黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制提供了理論基礎(chǔ)。其次,選取了10家墾區(qū)和黑龍江省具有代表性的國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)分析對象,分析了其經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀,以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的現(xiàn)狀,指出了其產(chǎn)品質(zhì)量控制存在產(chǎn)前原料生產(chǎn)基地建設(shè)滯后、生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量壓力大、質(zhì)量安全體系檢查體系不夠完善等主要不足。再次,本文基于供應(yīng)鏈角度從農(nóng)產(chǎn)品的料供應(yīng)質(zhì)量控制、企業(yè)主體質(zhì)量控制、政府及消費者的質(zhì)量控制三個角度入手,構(gòu)建相應(yīng)的評價指標。評價指標的選取充分考慮了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的特點與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的特殊性,選出了5個一級評價指標：農(nóng)民(基地)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制、企業(yè)內(nèi)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制、市場競爭優(yōu)勢、企業(yè)的創(chuàng)新能力、消費者的質(zhì)量監(jiān)控,及15個二級指標,運用因子分析法對選取的10家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進行分析評分,明確了目前黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的差距。最后,提出改善黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制相關(guān)對策,為政府制定政策,為企業(yè)如何提升自身農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制提供參考。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：F324;F322
【目錄】：

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中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 鄒積慧;黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新問題研究[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 姜國剛;入世后黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)所受影響及對策研究[D];東北林業(yè)大學(xué);2003年

2 儀秀琴;黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題研究[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2001年

3 趙立輝;入世對黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)的影響及對策研究[D];黑龍江大學(xué);2002年

4 姚巖鋒;黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)風險體系構(gòu)建研究[D];黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué);2009年

5 高迎春;黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營研究[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

6 崔婷婷;黑龍江省墾區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化金融支持研究[D];哈爾濱工程大學(xué);2012年

7 宋揚;黑龍江省墾區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展SWOT研究[D];吉林大學(xué);2013年

  本文關(guān)鍵詞：黑龍江墾區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：203435