本文選題：三七 + 生產(chǎn)��； 參考：《云南農(nóng)業(yè)大學》2017年碩士論文

【摘要】：三七別名為參三七、金不換等,與人參、西洋參同科同屬。當代研究顯示,三七的有效成分總皂苷含量甚至高于人參和西洋參,是名副其實的“參中之王”。隨著社會上在各種疾病多發(fā)、亞健康狀況堪憂,又基于科研技術(shù)的進步、臨床經(jīng)驗的豐富、生活方式的多樣化,三七的價值也得到更加充分的展示,它不再只是一味有效的中藥材,更應該作為一種天賜的全效健康品被人們所認知和使用。作為中藥材三七產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié),三七的生產(chǎn)種植是整個三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點。但是三七在生產(chǎn)過程中的組織模式以及發(fā)展的條件都存在許多問題,削弱了三七產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力,嚴重制約了三七產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�？梢�,不論是未來對于三七產(chǎn)業(yè)的形成云南當?shù)刂е彤a(chǎn)業(yè)還是農(nóng)民增收創(chuàng)富的作用,都需要對三七產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)組織模式及其效益進行對比和研究,分析生產(chǎn)組織最優(yōu)模式和各模式存在的合理性以及模式間相互依存作用的關(guān)系。同時,通過各個生產(chǎn)模式研究,探討適合云南三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合模式。首先,本研究是以產(chǎn)業(yè)組織理論、經(jīng)濟效率理論與勞動組織理論的理論知識為基底,從理論上探析生產(chǎn)組織模式和經(jīng)濟效益,并作為三七生產(chǎn)組織模式的理論知識依據(jù)。通過研究當前有關(guān)三七生產(chǎn)的現(xiàn)狀,進一步開展云南三七生產(chǎn)種植的實證研究。在對家庭散戶生產(chǎn)模式、種植大戶模式、龍頭企業(yè)帶動模式等多種生產(chǎn)組織模式的比較研究過程中,采取定性描述的對比方法,并結(jié)合各類生產(chǎn)組織模式的優(yōu)缺點思考合理的生產(chǎn)組織模式發(fā)展方向。其次,在研究數(shù)據(jù)方面利用云南省文山市和硯山縣具有代表性的地區(qū)統(tǒng)計調(diào)研數(shù)據(jù)對現(xiàn)存的三七生產(chǎn)組織模式進行定量效益分析,以投入產(chǎn)出模型的形式進行實證定量分析。以定性分析與定量計算兩方面的結(jié)論為依據(jù),深度分析各個生產(chǎn)組織模式存在的價值,由此總結(jié)出以龍頭企業(yè)、三七合作組和散戶為核心主體的縱向一體化的企業(yè)帶動模式是三七生產(chǎn)組織模式未來的優(yōu)化發(fā)展方向。再次,基于前半部分的研究和比較分析,得出以下結(jié)論:在三七生產(chǎn)組織模式包括家庭散戶模式、種植大戶模式以及龍頭企業(yè)帶動模式中,種植大戶模式,通過統(tǒng)一生產(chǎn)管理,降低生產(chǎn)風險,經(jīng)濟效益相對較高。龍頭企業(yè)模式呈現(xiàn)高投入、高收益的態(tài)勢;散戶家庭模式呈現(xiàn)小規(guī)模,低成本、低組織化的情形。第一,從成本、產(chǎn)出和利潤的比較分析方面的得到,龍頭企業(yè)綜合利潤是最佳,以高投入和產(chǎn)出為基礎(chǔ),獲得較高收益。第二,從數(shù)據(jù)包絡模型分析的計量分析,龍頭企業(yè)帶動模式效益最優(yōu)。僅次于企業(yè)的是種植大戶以及家庭散戶模式。第三,綜合比較三種主要的三七生產(chǎn)模式發(fā)現(xiàn),龍頭企業(yè)帶動模式是較為適合云南三七生產(chǎn)要求的生產(chǎn)組織模式。但是,現(xiàn)階段云南三七龍頭企業(yè)帶動模式的發(fā)展只是初具規(guī)模,龍頭企業(yè)較少,生產(chǎn)過程中的技術(shù)設(shè)施市場等各個方面尚有不足。而作為較大占有比例的散戶、大戶模式依其靈活性和總體規(guī)模效益不可或缺,因此針對三七的種植特征不同于其他農(nóng)產(chǎn)品,在總結(jié)研究結(jié)果過程中不能否認任何一種模式存在的實際意義和作用。因此,應客觀正視各個模式的優(yōu)缺點,對三七的生產(chǎn)組織模式進行優(yōu)化,匹配各模式最合理的存在形式,找出云南三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題。最后,基于問題和結(jié)論的基礎(chǔ)上,對三七生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)模式下生產(chǎn)組織模式發(fā)展提出相應的優(yōu)化建議:從云南三七生產(chǎn)組織模式優(yōu)化的內(nèi)外部環(huán)境兩個方面提出相關(guān)的建議措施。內(nèi)部的主要建議有:消減連作障礙瓶頸,借鑒國外成功模式;優(yōu)化生產(chǎn)組織形式,創(chuàng)新縱向一體化模式;完善主體契約關(guān)系,保障組織各方利益。外部政策建議有:營造良好市場氛圍,塑成優(yōu)秀市場環(huán)境;落實政府部門職能,完善模式優(yōu)化政策;加快科學技術(shù)創(chuàng)新,構(gòu)建科技創(chuàng)新體系;建立專門管理機構(gòu),組織協(xié)調(diào)三七生產(chǎn);培育新型生產(chǎn)主體,促使非農(nóng)產(chǎn)業(yè)帶動。
[Abstract]:This research is based on the theory of industrial organization theory , economic efficiency theory and labor organization theory . Based on the analysis of cost , output and profit , the paper puts forward some suggestions for the development of pseudo - ginseng industry .
【學位授予單位】：云南農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：F326.12

【參考文獻】

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本文編號：1940036