本文關(guān)鍵詞：從我國(guó)居民肉類與糧食產(chǎn)量和消耗量分析農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要性

  更多相關(guān)文章： 耗糧型和非耗糧型肉類產(chǎn)量 H-P濾波法 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 草地農(nóng)業(yè)

【摘要】：我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促使居民膳食結(jié)構(gòu)升級(jí)換代成為一種不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。本研究試圖從農(nóng)業(yè)系統(tǒng)食物產(chǎn)出中的肉食和糧食產(chǎn)出分析我國(guó)現(xiàn)行農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題與缺陷。采用H-P濾波分析,通過(guò)對(duì)我國(guó)耗糧型和非耗糧型肉類產(chǎn)量以及糧食的穩(wěn)定性與發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn):1)1992-2012年間,我國(guó)人均糧食消耗量、人均耗糧型肉類消耗量和人均非耗糧型肉類消耗量之比由1992年的70.53∶6.36∶1變化為2012年的9.37∶2.68∶1,人均糧食消耗量在人們膳食結(jié)構(gòu)中顯著降低,肉類消耗逐步上升;2)目前我國(guó)肉類產(chǎn)量處于波動(dòng)上升階段,隨著肉類產(chǎn)量和消耗量大幅增加,繼而使得糧食消耗增加;3)糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),但自2000年以后,我國(guó)糧食增產(chǎn)的潛力在逐漸減小。因此,在我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整的現(xiàn)實(shí)需求下,肉類需求的上升和糧食增長(zhǎng)潛力減小的矛盾逐漸凸顯,這使得降低動(dòng)物糧食需求成為必要,增加食草性的非耗糧型肉類的產(chǎn)出,發(fā)展草地農(nóng)業(yè)成為了可選的途徑。
【作者單位】： 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院;美國(guó)德州理工大學(xué)農(nóng)業(yè)和應(yīng)用經(jīng)濟(jì)系;
【關(guān)鍵詞】： 耗糧型和非耗糧型肉類產(chǎn)量 H-P濾波法 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 草地農(nóng)業(yè)
【基金】：草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室重點(diǎn)項(xiàng)目“在開(kāi)放市場(chǎng)下牛羊肉對(duì)豬肉的替代動(dòng)態(tài)均衡研究”(SKLGAE201502)
【分類號(hào)】：F321
【正文快照】： 2.美國(guó)德州理工大學(xué)農(nóng)業(yè)和應(yīng)用經(jīng)濟(jì)系,德克薩斯拉伯克79409)隨著全球人口的增長(zhǎng),糧食安全問(wèn)題的重要性日益突出[1]。與糧食對(duì)應(yīng)的是世界各國(guó)人民的膳食結(jié)構(gòu)。目前,世界人們膳食結(jié)構(gòu)大概有4種:1)發(fā)達(dá)國(guó)家模式。以動(dòng)物性食物為主,人均動(dòng)物類食品消費(fèi)量高達(dá)270 kg·a-1,糧食的消

【共引文獻(xiàn)】

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 王金萍;跨國(guó)資本進(jìn)入背景下中國(guó)糧食安全問(wèn)題研究[D];遼寧大學(xué);2011年

2 李萌;中國(guó)糧食安全問(wèn)題研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前3條

1 趙曉紅;WTO《農(nóng)業(yè)協(xié)定》框架下中國(guó)與印度農(nóng)業(yè)貿(mào)易政策對(duì)比研究[D];山西財(cái)經(jīng)大學(xué);2013年

2 裴晗;跨國(guó)糧商對(duì)我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的控制戰(zhàn)略及應(yīng)對(duì)措施[D];浙江工商大學(xué);2013年

3 楊傳麗;大型跨國(guó)糧食企業(yè)發(fā)展模式對(duì)中國(guó)糧食企業(yè)發(fā)展的啟示與借鑒[D];云南大學(xué);2015年

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 令偉家;重慶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整——經(jīng)歷陣痛獲新生[J];了望;2000年08期

2 陳祥勝;調(diào)結(jié)構(gòu)與調(diào)“風(fēng)雨”互動(dòng)──雷州半島調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)述評(píng)[J];w攣胖蕓，

本文編號(hào)：1070899