發(fā)布時間：2021-04-04 00:52

　　麗江古城民居客棧主要指那些以自家房屋為經(jīng)營場所,以家庭為經(jīng)營主體,向游客提供食宿等服務(wù),滿足游客對當(dāng)?shù)匚幕w驗的需求,能取得一定經(jīng)濟(jì)效益的小型旅游接待設(shè)施,它屬于經(jīng)濟(jì)型酒店的一種,也是一種具有豐富文化內(nèi)涵的旅游資源,它具有成本低、價格低、規(guī)模小、經(jīng)營靈活和民族文化內(nèi)涵深厚的特點。本文對麗江古城民居客棧經(jīng)營者的社會責(zé)任缺失進(jìn)行實證分析調(diào)查,對民居客棧經(jīng)營者自身、員工、入住客棧的旅游者、周圍社區(qū)居民進(jìn)行問卷,并對相關(guān)行政管理部門進(jìn)行訪談,獲得比較全面的原始資料,多角度地對這些原始資料進(jìn)行分析,找出麗江古城民居客棧經(jīng)營者的社會責(zé)任缺失問題。根據(jù)麗江古城民居客棧的地方性,結(jié)合在世界文化遺產(chǎn)地經(jīng)營民居客棧業(yè)的特殊性,尋求建立麗江古城民居客棧經(jīng)營者社會責(zé)任的途徑,包括構(gòu)建外部監(jiān)督體系和內(nèi)部自律體系,以保證麗江古城的可持續(xù)發(fā)展,為構(gòu)建和諧古城社區(qū)做出貢獻(xiàn)。本文在結(jié)構(gòu)上共分五部分:第一部分總結(jié)國內(nèi)外對民居客棧發(fā)展?fàn)顩r及企業(yè)社會責(zé)任的研究的基礎(chǔ)上,找到有待深入的問題,為本文選題找到依據(jù)。根據(jù)選題突破點,確定本題研究范圍、研究對象、研究思路、研究過程和調(diào)查過程。第二部分用實證的方法,對麗江古城民居客棧的現(xiàn)... 

【文章來源】：云南師范大學(xué)云南省

【文章頁數(shù)】：91 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

麗江古城民居客棧經(jīng)營者來源調(diào)查

麗江古城民居客棧經(jīng)營者社會責(zé)任缺失調(diào)查研究了調(diào)查(見表3.8)。表3.8民居客棧員工工作日調(diào)查Tab.3.8TheemPloyees’dailyworkreseareh員員工工作日日數(shù)量(人)))比例(%)))3330天工作日日500052222226天工作日日355536662222天工作日日999999其其他他333333

圖3.10員工收入與付出是否成比例Fig.3.10TheworkandwagesofemPloyeesreseareh通過對員工收入與付出是否成比例的問卷看，64%的員工認(rèn)為自己長時間的工作和強(qiáng)體力勞動，在包吃包住，沒有任何養(yǎng)老保險和醫(yī)療保險等福利制度的情況下，每月拿到300一400元的工資是不成比例的。員工與經(jīng)營者沒有簽訂任何的勞動合同，員工沒有任何保障和約束，來去自由，加之收入與付出比例失衡，缺乏必要的內(nèi)驅(qū)力，員工工作散漫，員工的高流動性突出，“跳槽”現(xiàn)象普遍。對員工的工作日、工作時間和收入的調(diào)查和分析可看出，經(jīng)營者為了降低經(jīng)營成本，減少雇用員工，延長了員工的工作時間，加劇了員工的工作強(qiáng)度，員工從早到晚沒有節(jié)假日，因此流動率很高，這樣員工缺乏必要的責(zé)任意識和約束，服務(wù)質(zhì)量較差，給民居客棧經(jīng)營活動帶來不利影響。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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[8]市場經(jīng)濟(jì)條件下的企業(yè)倫理思考[D]. 武艷君.哈爾濱工程大學(xué) 2004



本文編號：3117415