中國的旅游本科教育發(fā)端于70年代末期,第一所旅游院校建立于1978年。在過去的20多年中,尤其是90年代,不論是高等教育還是職業(yè)教育都取得了平穩(wěn)而迅速的發(fā)展。早期旅游本科教育培養(yǎng)目標(biāo)導(dǎo)致課程涵蓋了學(xué)科的方方面面。盡管直到現(xiàn)在,旅游教育仍以教師為中心,多半旅游教育課程都是從教師的學(xué)歷背景及教育機(jī)構(gòu)的起源發(fā)展起來的。授課也主要是根據(jù)教師的需求而不是市場的需求或?qū)W生的就業(yè)需求。這種現(xiàn)象非常普遍。以教育為中心的實(shí)踐活動(dòng)存在許多弊端,從而影響了中國旅游教育的可持續(xù)發(fā)展。二十一世紀(jì)的中國旅游教育將培養(yǎng)出無論在國際,還是在國內(nèi)旅游人才市場上,都需要擁有寬厚的學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí),在知識(shí)運(yùn)用和技能操作方面具有創(chuàng)新精神的優(yōu)秀旅游人才。本文正是從這一理解出發(fā),本著立足現(xiàn)實(shí)、放眼未來的原則,考察我國本科旅游教育培養(yǎng)目標(biāo)的現(xiàn)狀,以21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)全球化、旅游人才國際化為背景,構(gòu)建當(dāng)代中國新型旅游本科教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。全文共分為六部分:第一部分緒言闡述了論文的主題和選題,指出了文章研究的實(shí)用價(jià)值與理論價(jià)值,對與本文研究范圍內(nèi)有關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行評述和提出所要解決的問題。第二部分是對中國旅游本科教育培養(yǎng)目標(biāo)相關(guān)理論問題研究,對相關(guān)... 

【文章來源】：遼寧師范大學(xué)遼寧省

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 問題與選題
        1.1.1 地位與錯(cuò)位
        1.1.2 存在問題
        1.1.3 選題的確定及其意義
    1.2 研究現(xiàn)狀
        1.2.1 總體狀況
        1.2.2 主要問題
    1.3 研究范圍及創(chuàng)新之處
        1.3.1 研究范圍
        1.3.2 研究重點(diǎn)
    1.4 研究思路與邏輯框架
    1.5 研究方法
第2章 本科教育培養(yǎng)目標(biāo)的基本理論
    2.1 本科教育
        2.1.1 基本內(nèi)涵
            2.1.1.1 本科和本科教育
            2.1.1.2 本科教育與研究生教育和�？平逃年P(guān)系
    2.2 本科教育培養(yǎng)目標(biāo)
        2.2.1 培養(yǎng)目標(biāo)概念
            2.2.1.1 目標(biāo)與培養(yǎng)目標(biāo)
            2.2.1.2 教育目的、教育方針與培養(yǎng)目標(biāo)
    2.3 本科教育培養(yǎng)目標(biāo)體系
        2.3.1 本科教育培養(yǎng)目標(biāo)
        2.3.2 本科教育培養(yǎng)目標(biāo)體系
第3章 中國旅游本科教育培養(yǎng)目標(biāo)存在問題的剖析
    3.1 中國旅游本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)
        3.1.1 旅游高等教育的發(fā)展透視
        3.1.2 中國旅游本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)體系
    3.2 旅游本科教育培養(yǎng)目標(biāo)存在的主要問題
        3.2.1 人才跨度大，定位過寬、層次不分明
        3.2.2 目標(biāo)空泛，難以適應(yīng)旅游業(yè)需要
        3.2.3 素質(zhì)教育缺乏，創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)不足
        3.2.4 知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、職業(yè)態(tài)度等方面有待提高
    3.3 對旅游本科教育培養(yǎng)目標(biāo)存在問題的原因分析
        3.3.1 歷史和現(xiàn)實(shí)原因
            3.3.1.1 歷史：集權(quán)式的辦學(xué)體制及培養(yǎng)目標(biāo)單一
            3.3.1.2 現(xiàn)實(shí)：缺乏外力監(jiān)督又缺少改革的動(dòng)力
        3.3.2 旅游學(xué)生“做不下去”的原因
        3.3.3 在知識(shí)、技能和職業(yè)態(tài)度方面欠缺的原因
            3.3.3.1 辦學(xué)理念不清，職業(yè)適應(yīng)性差
            3.3.3.2 師資、知識(shí)結(jié)構(gòu)欠缺
            3.3.3.3 按學(xué)科分類設(shè)置存在不足
            3.3.3.4 考試、評價(jià)方法內(nèi)容單一
第4章 中國旅游本科教育培養(yǎng)目標(biāo)所面臨的挑戰(zhàn)
    4.1 我國本科教育面臨的環(huán)境
        4.1.1 社會(huì)環(huán)境
            4.1.1.1 變化著的社會(huì)環(huán)境
            4.1.1.2 中國經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌和社會(huì)轉(zhuǎn)型
        4.1.2 變化著的中國高等教育環(huán)境
            4.1.2.1 高等教育國際化
            4.1.2.2 中國高等教育大眾化
    4.2 國際性和時(shí)代性的背景對旅游教育的要求
第5章 中國旅游本科教育培養(yǎng)目標(biāo)的構(gòu)建
    5.1 “復(fù)合性應(yīng)用型旅游人才”─中國旅游本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)
        5.1.1 復(fù)合性
        5.1.2 應(yīng)用型
        5.1.3 復(fù)合性應(yīng)用型旅游人才的基本特征
    5.2 確立現(xiàn)代旅游本科教育人才培養(yǎng)新模式的若干措施與建議
        5.2.1 人才培養(yǎng)模式
        5.2.2 具體建議措施
            5.2.2.1 轉(zhuǎn)變教育思想，培養(yǎng)復(fù)合性應(yīng)用型旅游人才
            5.2.2.2 完善教學(xué)體制，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用
            5.2.2.3 改革課程體系，保證旅游人才的培養(yǎng)質(zhì)量
            5.2.2.4 強(qiáng)化師資隊(duì)伍，提高旅游專業(yè)教育教學(xué)水平
            5.2.2.5 優(yōu)化評價(jià)體系，提高教育質(zhì)量和辦學(xué)水平
            5.2.2.6 改革考試方法，注重學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)
            5.2.2.7 向旅游教育注入人文精神
第6章 結(jié)語
    6.1 本文的主要觀點(diǎn)與見解
    6.2 本文的主要成績及創(chuàng)新之處
    6.3 本文的不足及有待進(jìn)一步研究的問題
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[4]中國本科教育培養(yǎng)目標(biāo)研究(之五)——中國本科教育培養(yǎng)目標(biāo)的問題與挑戰(zhàn)[J]. 楊志堅(jiān).  遼寧教育研究. 2004(09)
[5]國內(nèi)旅游高等教育發(fā)展面臨的問題[J]. 伍延基.  旅游學(xué)刊. 2004(03)
[6]旅游管理專業(yè)學(xué)科建設(shè)芻議[J]. 杜寧.  沈陽師范大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2004(02)
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本文編號：2911831