【摘要】：“項(xiàng)目與遷移”模式全稱“以項(xiàng)目與遷移為定向”的培訓(xùn)方法,是德國(guó)聯(lián)邦職業(yè)教育與西門子公司聯(lián)合創(chuàng)設(shè),旨在培養(yǎng)職工的關(guān)鍵能力并為其未來(lái)發(fā)展為取向的一種人才培養(yǎng)模式。它的顯著特點(diǎn)是：在以行動(dòng)為導(dǎo)向的教學(xué)范式下,把個(gè)人學(xué)習(xí)置于團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)之中,強(qiáng)調(diào)外部督導(dǎo)與自我管理并重,倡導(dǎo)教學(xué)組織管理職能作用,最終促使個(gè)人與團(tuán)隊(duì)一起成長(zhǎng),共同進(jìn)步。西門子公司創(chuàng)設(shè)的此人才培養(yǎng)模式,其根本源于提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。因?yàn)?他們已經(jīng)高度意識(shí)到：現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要是人才的競(jìng)爭(zhēng),只有人才才是企業(yè)立于不敗之地的法寶。所以,不同的現(xiàn)代企業(yè)內(nèi)部,為培養(yǎng)職工的關(guān)鍵能力,企業(yè)家們創(chuàng)設(shè)了各種培訓(xùn)技術(shù)和培訓(xùn)手段。如,三星公司的劇本表演形式,思科公司的網(wǎng)絡(luò)在線學(xué)習(xí)等。系統(tǒng)完善的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)制,奠定了這些跨國(guó)企業(yè)雄厚的人才基礎(chǔ)。 改革開放之后,我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展迅猛,并朝著世界旅游強(qiáng)國(guó)的目標(biāo)穩(wěn)步推進(jìn)。為達(dá)成這個(gè)目標(biāo),必定要求有更高素質(zhì)更全技能的專業(yè)人才充斥到旅游業(yè)內(nèi)。與之不相適應(yīng)的是,自2001年加入世界貿(mào)易組織后,我國(guó)原來(lái)的職業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制和教學(xué)方法面臨著巨大的危機(jī),在這種大的教育背景下,職業(yè)教育培養(yǎng)機(jī)制和辦學(xué)理念的問題日益暴露。為了適應(yīng)現(xiàn)代人才的競(jìng)爭(zhēng)、知識(shí)的競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng),人才培養(yǎng)和教育教學(xué)主動(dòng)和世界接軌成為必然。我國(guó)的職業(yè)教育也在此做了大量的理論與實(shí)踐的探索,變革我們的職業(yè)教育理念和教學(xué)方法,確實(shí)出來(lái)不少成果。本論文就是在這樣的大背景下,以旅游類人才培養(yǎng)目標(biāo)為準(zhǔn),按照目標(biāo)反推原則,從旅游企業(yè)所需專業(yè)人才的角度出發(fā),按照企業(yè)內(nèi)部的人才培養(yǎng)模式鍛造高職專業(yè)畢業(yè)生,力圖尋找一條現(xiàn)階段下符合我國(guó)高等職業(yè)教育特點(diǎn)的旅游類人才培養(yǎng)途徑。 因此,本論文首先圍繞著“項(xiàng)目與遷移”模式這個(gè)研究核心,通過(guò)文獻(xiàn)研究法深度探究該模式理論來(lái)源基礎(chǔ)和國(guó)內(nèi)外對(duì)此的相關(guān)研究成果及應(yīng)用狀況。從項(xiàng)目與遷移模式的理論核心——關(guān)鍵能力的培養(yǎng)為起始點(diǎn),筆者大量參閱了國(guó)內(nèi)外基于培養(yǎng)關(guān)鍵能力下的各種教學(xué)模式和教學(xué)理論的探討,并對(duì)項(xiàng)目與遷移模式的理論,包括定義、特征、基本流程及其教學(xué)價(jià)值形成了自己的認(rèn)識(shí)和見解。 其次,通過(guò)問卷調(diào)查法和深度訪談法,了解企業(yè)內(nèi)部人才培訓(xùn)機(jī)制和管理模式,對(duì)不同層級(jí)員工的職業(yè)能力需求情況。同時(shí),為彌補(bǔ)問卷調(diào)查和深度訪談的缺陷與不足,筆者收集了大量的來(lái)自各旅游服務(wù)類企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)資料、文件、課件等,親自現(xiàn)場(chǎng)聆聽了2人次12個(gè)課時(shí)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)課程,以驗(yàn)證由問卷調(diào)查得到數(shù)據(jù)的真實(shí)性與客觀性。基于科學(xué)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),嘗試搭建適合高職旅游專業(yè)的關(guān)鍵能力結(jié)構(gòu)因子,并由此創(chuàng)設(shè)出適合高職旅游類專業(yè)教學(xué)的“項(xiàng)目與遷移”模式。 最后,為考量項(xiàng)目與遷移模式的適應(yīng)性情況,采用案例分析法。其教學(xué)考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系是以“三重視”的原則建立起來(lái)的,即重視過(guò)程性考核,重視內(nèi)在自我評(píng)價(jià),重視績(jī)效量化考核形式。其目的是希望借助具體與詳實(shí)的數(shù)據(jù),真實(shí)客觀地反映被測(cè)對(duì)象行為特征的變化走勢(shì),反映項(xiàng)目與遷移模式在應(yīng)用過(guò)程中的問題,分析教學(xué)效果,尋找行之有效的應(yīng)用方式。案例分析以選擇高職旅游院校內(nèi)一實(shí)驗(yàn)班內(nèi),在某一門職業(yè)基礎(chǔ)課和職業(yè)技能課的課堂上分別實(shí)踐應(yīng)用項(xiàng)目與遷移模式進(jìn)行教學(xué)情況。研究結(jié)果證明,項(xiàng)目與遷移模式在高職旅游專業(yè)類教學(xué)中具有一定的適用性,通過(guò)了教學(xué)應(yīng)用驗(yàn)證,并取得階段性的成功。 本研究之目的不只局限于提高高職旅游類專業(yè)課程的教學(xué)質(zhì)量,而是把著眼點(diǎn)定位于人才的關(guān)鍵能力培養(yǎng),為培養(yǎng)適應(yīng)能力強(qiáng)、后勁足的旅游人才做一些嘗試。實(shí)驗(yàn)的結(jié)果也許不如我們預(yù)期的那樣非常明顯,但希望通過(guò)這次嘗試,可以將企業(yè)人才培養(yǎng)模式廣泛地借鑒運(yùn)用到高職專業(yè)教學(xué)上,起到一定的推廣促進(jìn)作用。能為即將走向社會(huì)的大學(xué)生的奠定自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的基本能力,為他們更好地走向社會(huì)做好過(guò)渡。
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【學(xué)位授予單位】：廣西師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：G712.4;F590-4

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2379926