發(fā)布時間：2020-05-15 18:34

【摘要】：隨著我國經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展和第三產(chǎn)業(yè)所占的比重越來越大,酒店行業(yè)也實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展,投資者、投機(jī)者趨之若鶩,酒店建設(shè)不斷加快。然而,伴隨著酒店業(yè)高速擴(kuò)張的,是酒店管理不善、市場危機(jī)意識不足、風(fēng)險意識薄弱等一系列問題。加入WTO后,國際酒店更容易打入中國市場,競爭加劇,企業(yè)面對的各種風(fēng)險不斷增多,尤其是財務(wù)風(fēng)險。由此可見,酒店業(yè)企業(yè)有必要進(jìn)行財務(wù)風(fēng)險的分析與評價,防止出現(xiàn)財務(wù)危機(jī)。本文選取了上市時間較早的華天酒店為研究對象,作為湖南省第一家旅游上市公司和第一家五星級酒店,華天酒店經(jīng)歷了酒店行業(yè)不同的發(fā)展階段。通過對該企業(yè)財務(wù)風(fēng)險的深入分析、評價,希望能夠使其管理層認(rèn)識到風(fēng)險的嚴(yán)重程度并及時采取應(yīng)對措施,同時也為酒店業(yè)其他企業(yè)應(yīng)對財務(wù)風(fēng)險提供借鑒。本文在闡述了財務(wù)風(fēng)險相關(guān)理論的基礎(chǔ)上,采用案例研究法,對華天酒店的風(fēng)險狀況及成因進(jìn)行了剖析,發(fā)現(xiàn)在高端酒店政務(wù)消費(fèi)銳減和企業(yè)間競爭加劇的行業(yè)背景下,華天酒店由于在籌資、投資等方面的決策不夠合理,存在比較嚴(yán)重的財務(wù)風(fēng)險。隨后從償債能力、盈利能力、營運(yùn)能力和發(fā)展能力四個方面選用共計12項(xiàng)指標(biāo),運(yùn)用較為客觀的指標(biāo)賦權(quán)方法熵值法和改進(jìn)后的功效系數(shù)法,探索出適合華天酒店的財務(wù)風(fēng)險評價體系,對公司的風(fēng)險程度進(jìn)行量化。通過帶入企業(yè)原始數(shù)據(jù)計算發(fā)現(xiàn)華天酒店當(dāng)前多項(xiàng)指標(biāo)惡化,風(fēng)險程度為重大風(fēng)險,綜合評價結(jié)果的風(fēng)險等級為巨警。結(jié)合華天酒店財務(wù)風(fēng)險的程度及成因,本文為企業(yè)提出相關(guān)建議。認(rèn)為華天酒店應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)財務(wù)風(fēng)險意識、建立財務(wù)預(yù)警機(jī)制,拓寬融資渠道優(yōu)化資本結(jié)構(gòu),審慎做出投資決策以及加強(qiáng)應(yīng)收賬款的管理等,從而對財務(wù)風(fēng)險進(jìn)行控制。
【圖文】：

（2）存貨周轉(zhuǎn)情況。一般來說，如果企業(yè)的存貨周轉(zhuǎn)速度較快，那么說明存貨具有較強(qiáng)的變現(xiàn)能力，相應(yīng)的積壓和貶值的風(fēng)險就會降低，即便總體規(guī)模較大，給企業(yè)帶來的資金占用風(fēng)險也不會太高。但從圖 3.1 可以看出，華天酒店該項(xiàng)指標(biāo)的數(shù)值非常低，存貨周轉(zhuǎn)率遠(yuǎn)低于行業(yè)平均數(shù)值，可見華天酒店存貨的流動性弱，存在較高的變現(xiàn)風(fēng)險。圖 3.1 華天酒店 2012-2016 年存貨周轉(zhuǎn)率行業(yè)對比圖（3）存貨的構(gòu)成。圖 3.2 為華天酒店存貨中占比前五名的比率圖，從圖中可以看出，企業(yè)存貨中的開發(fā)成本占的比重最大，五年均超過了 60%，其次是開發(fā)產(chǎn)品。這主要是因?yàn)槠髽I(yè)投入了大量的資金開發(fā)商業(yè)地產(chǎn)，而房屋作為特殊存貨，金額較大，占用資金成本較高，，且與其他種類的存貨相比更加不易變現(xiàn)，如果沒有及時出售，投資就無法按期收回。可見

23圖 3.2 華天酒店 2012-2016 年存貨構(gòu)成比率圖3.2.3.2 收款環(huán)節(jié)的應(yīng)收賬款回收風(fēng)險應(yīng)收賬款是企業(yè)賒銷產(chǎn)生的，近年來酒店行業(yè)的競爭越來越激烈，為了從眾多同類品牌中搶占市場，許多企業(yè)都采用了賒銷經(jīng)營這一策略，希望以這種方式增加收入。但是應(yīng)收賬款也會造成資金回籠速度減慢，甚至發(fā)生壞賬，給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率可用來衡量華天酒店的資金回收風(fēng)險，該項(xiàng)指標(biāo)越大，說明周轉(zhuǎn)速度越快，資金的流動性越強(qiáng)，風(fēng)險越小。圖 3.3 華天酒店 2012-2016 年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率行業(yè)對比圖圖 3.3 為華天酒店近五年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)速度的行業(yè)對比圖，雖然在年報中提到公司持續(xù)對采用信用方式交易的客戶進(jìn)行信用評估，并選擇與經(jīng)認(rèn)可的且信用良好的客戶進(jìn)行交易，且應(yīng)收賬款風(fēng)險點(diǎn)分布于多個合作方和多個客戶，不存在重大的信用集中風(fēng)險。但是從企業(yè)應(yīng)收賬款的周轉(zhuǎn)速度來看，2012-2016 年均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于行業(yè)平均值，并且處于明顯的下降趨勢，說明華天酒店近年來的回款
【學(xué)位授予單位】：河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：F719.2;F715.5

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 索曉光;如何在激烈競爭中提高酒店管理水平[J];北方經(jīng)濟(jì);2000年09期

2 陳首麗,劉衛(wèi)國;面向商務(wù)旅客的酒店經(jīng)營決策[J];統(tǒng)計與決策;2001年06期

3 張翼;酒店經(jīng)營的核心觀念[J];中國人力資源開發(fā);2001年04期

4 賈昌榮;直面酒店【凌云志】——營銷十二談[J];企業(yè)文化;2001年10期

5 鄭亞民;酒店管理探析[J];渝州大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2002年03期

6 梁俊海;專業(yè)酒店與社會酒店的比較研究[J];東北財經(jīng)大學(xué)學(xué)報;2002年01期

7 楊建民;;經(jīng)濟(jì)型酒店的中國路[J];中國經(jīng)濟(jì)快訊;2003年48期

8 葉蘇平;對酒店培訓(xùn)體系的新認(rèn)識[J];東北財經(jīng)大學(xué)學(xué)報;2003年01期

9 葉紅;論酒店沖突的兩面性及其應(yīng)對策略[J];北方經(jīng)貿(mào);2003年07期

10 李秀菊;酒店經(jīng)營中的變異分析[J];經(jīng)濟(jì)工作導(dǎo)刊;2003年08期

相關(guān)會議論文 前5條

1 褚國飛;;酒店業(yè)財務(wù)危機(jī)預(yù)警系統(tǒng)研究[A];2005年度中國總會計師論文選[C];2006年

2 陳光新;;民營酒店二次創(chuàng)業(yè)研究[A];2003中國餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會論文集[C];2003年

3 龐衛(wèi)東;;低碳經(jīng)濟(jì)對星級酒店業(yè)的影響——以鄭州未來康年大酒店為例[A];第四屆中部地區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)論壇論文集[C];2010年

4 張亞萍;;淺談21世紀(jì)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢與經(jīng)營對策[A];中國當(dāng)代教育理論文獻(xiàn)——第四屆中國教育家大會成果匯編（下）[C];2007年

5 謝朝武;鄭向敏;;美食節(jié)在酒店經(jīng)營中的作用及其發(fā)展趨勢分析[A];飲食文化研究（2005年第4期）[C];2005年

相關(guān)重要報紙文章 前10條

1 常江;產(chǎn)權(quán)酒店：誰為將來買單？[N];中國房地產(chǎn)報;2003年

2 黃海紅 浙江省象山縣象山賓館公關(guān)部;酒店經(jīng)營與社會熱點(diǎn)[N];中國旅游報;2000年

3 梁俊海;專業(yè)酒店與社會酒店的異同[N];中國旅游報;2000年

4 葛貴堂;探討酒店業(yè)發(fā)展的三大趨勢[N];中國旅游報;2003年

5 本報記者　耿聞;“新聞人”跨入酒店業(yè)[N];中國旅游報;2005年

6 陳勁虹;廣州酒店房價到了該漲的時候[N];民營經(jīng)濟(jì)報;2005年

7 深圳商報記者 郝麗萍;酒店品牌運(yùn)營要注重細(xì)節(jié)[N];深圳商報;2005年

8 廣西記者站 孟萍;“酒店長話聯(lián)盟”花開八桂大地[N];中國旅游報;2006年

9 黃慧敏;經(jīng)濟(jì)型酒店的藍(lán)海戰(zhàn)略[N];中國旅游報;2006年

10 阮文華;酒店技術(shù)型人才的三大“捆綁”術(shù)[N];中國旅游報;2006年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前2條

1 杜菲;酒店與旅行社的競爭與協(xié)調(diào)[D];中國科學(xué)技術(shù)大學(xué);2015年

2 羅燕;基于RS-ANN模型的酒店知識型員工績效評估及激勵研究[D];天津大學(xué);2009年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 彭云;精細(xì)化管理思想在我國酒店成本管理中的應(yīng)用探索[D];西南財經(jīng)大學(xué);2007年

2 龔美麗;城市遺產(chǎn)視角下當(dāng)代西安旅館建筑研究[D];西安建筑科技大學(xué);2015年

3 李萍;經(jīng)濟(jì)型酒店新型營銷策略研究[D];西安建筑科技大學(xué);2015年

4 康晨;ZZ酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];鄭州大學(xué);2015年

5 鄭可;云麓山莊酒店管理系統(tǒng)設(shè)計與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2015年

6 古再麗努爾·毛拉尼亞孜;新疆星級酒店分布格局發(fā)展研究[D];新疆大學(xué);2015年

7 李德旺;基于物聯(lián)網(wǎng)的方晟酒店運(yùn)維系統(tǒng)設(shè)計與實(shí)現(xiàn)[D];大連理工大學(xué);2015年

8 李正君;A酒店改善銷售人員激勵的對策研究[D];大連理工大學(xué);2015年

9 倪薇;云南福來酒店信息管理系統(tǒng)的設(shè)計與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2014年

10 彭雪夢;HY酒店收款控制系統(tǒng)改進(jìn)研究[D];遼寧大學(xué);2015年

本文編號：2665465