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基于價(jià)值鏈的YR食品企業(yè)QHSE內(nèi)部控制優(yōu)化研究

發(fā)布時(shí)間:2017-12-16 10:00

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【摘要】:中國已經(jīng)實(shí)行了三十幾年的改革開放,經(jīng)濟(jì)面貌可謂是日新月異,人民安居樂業(yè),普通大眾的生活質(zhì)量不斷提高,養(yǎng)生逐漸成了人們?nèi)粘I畹囊徊糠?對(duì)待食品質(zhì)量的態(tài)度更是越來越謹(jǐn)慎。然而一直以來,食品質(zhì)量安全問題就像一個(gè)噴泉,問題噴涌而出而且越冒越多,沒有人知道什么時(shí)候是個(gè)終結(jié)。食品質(zhì)量不僅關(guān)系到每一個(gè)消費(fèi)者的身心健康,更是食品企業(yè)能夠持續(xù)經(jīng)營的前提條件,無論在現(xiàn)代企業(yè)管理的理論中還是在實(shí)務(wù)中,如何合理準(zhǔn)確的在企業(yè)內(nèi)部構(gòu)建起完善、有效的內(nèi)部控制框架,是企業(yè)生產(chǎn)存續(xù)過程中的核心問題。本文參考了大量的文獻(xiàn),分析了中西方內(nèi)部控制理論、價(jià)值鏈理論及QHSE管理體系的演變過程以及發(fā)展成果,在此基礎(chǔ)上,結(jié)合食品企業(yè)自身的特點(diǎn)和管理要求,對(duì)以上各理論在食品企業(yè)的應(yīng)用進(jìn)行了系統(tǒng)分析,以YR食品企業(yè)為例進(jìn)行分析研究。通過對(duì)YR食品企業(yè)問題案例進(jìn)行剖析,結(jié)合內(nèi)部價(jià)值鏈找出YR食品企業(yè)內(nèi)部控制方面存在的成功和不足之處,并且結(jié)合QHSE管理系統(tǒng)針對(duì)性地對(duì)YR食品企業(yè)內(nèi)部控制體系提出優(yōu)化意見,同時(shí)案例公司作為食品行業(yè)的領(lǐng)跑者,具有一定的代表性,對(duì)于其他企業(yè)來講該案例總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及方法也具有一定借鑒作用。因此希望通過本文的研究,能夠幫助YR食品企業(yè)完善內(nèi)部控制制度,并為其他食品企業(yè)的內(nèi)部控制建設(shè)提供經(jīng)驗(yàn)和建議。
【學(xué)位授予單位】:重慶理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號(hào)】:F426.82;F406.7

【引證文獻(xiàn)】

中國重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 丁樹謙;王雪松;;畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染及其治理的基本途徑[A];第三屆全國農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2009年

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本文編號(hào):1295585

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