本文關鍵詞：我國食品召回制度的研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】： 人類文明可分為物質文明和精神文明,前者為人類的生存與發(fā)展提供了物質基礎,后者則提供了智力支持。而食品是物質文明的重要組成部分,可以說,一國食品安全狀況標志了其物質文明的進步,從而間接決定了其精神文明的發(fā)展。隨著科技的進步,全世界糧食產(chǎn)量大幅提升,各國關注的食品安全問題已從食品數(shù)量保障過渡到了涵蓋食品質量的全方位保障。目前對食品安全的監(jiān)管方式可謂種類繁多,召回制度作為食物鏈中的最后一道保障得到了各國的普遍重視,食品召回制度率先在美國等發(fā)達國家建立。 我國于2009年6月1日頒布實施的《食品安全法》第53條明確規(guī)定“國家建立食品召回制度”,食品召回制度最終在立法上得到體現(xiàn)。食品召回制度的設立具有預防性、無償性、大眾性、實體法與程序法兼容性等特征。然而由于我國的食品召回制度起步晚,存在召回配套法規(guī)不全、召回監(jiān)管責任不明等制度上缺陷;另外,存在監(jiān)管者的經(jīng)驗不足、生產(chǎn)者的責任意識不強、社會大眾對召回不了解等問題,我國的食品召回制度仍然需要完善。今年年初的“三聚氫胺”乳品重新上市事件再一次暴露了我國食品召回制度的缺陷,嚴重危害了我國的食品安全。因此,為完善我國食品召回制度對其進行研究,具有一定的理論價值和實踐意義。 全文主要分為四個部分。 第一部分介紹了食品召回制度的概念與特點。首先對相關概念進行介紹,引出我國食品召回的現(xiàn)狀,然后同國外的相關概念進行分析和比較,指出食品召回制度的起源;其次對食品召回制度同召回制度存在共性和自身特點做出分析,為食品召回制度提供理論支持。 第二部分論述了食品召回制度在國外的立法和實踐。主要介紹了美國、澳大利亞、新西蘭和加拿大在食品召回制度上的立法和實踐,并分別對他們進行分析和總結,學習國外的成功經(jīng)驗。 第三部分探討了在我國建立食品召回制度的意義和困境。首先從保護食品安全、創(chuàng)造企業(yè)商業(yè)信譽、維護社會公平、降低交易風險和提升我國國際形象等角度闡述食品召回制度的積極意義;其次根據(jù)我國的具體實際情況,從食品召回制度、溯源機制、召回主體責任意識、監(jiān)管效率和召回成本等角度分析面臨的困境。 第四部分提出了對我國食品召回制度的構建與完善的建議,為全文重點。著重在完善食品召回法律制度、明確監(jiān)管部門職責、制定食品安全標準、完善食品質量控制體系和溯源機制和建立召回保險等方面提出建議。
【關鍵詞】：食品安全 食品召回 監(jiān)管 法律制度
【學位授予單位】：華東政法大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2010
【分類號】：F203
【目錄】：

• 碩士論文摘要4-6
• Abstract6-10
• 導言10-12
• 一、研究背景與意義10-11
• 二、研究現(xiàn)狀11
• 三、研究邏輯和方法11-12
• 第一章 食品召回制度的概念及特點12-22
• 第一節(jié) 食品召回制度的概念及起源12-20
• 一、我國食品召回制度的相關概念12-14
• 二、國外食品召回制度的相關概念14-16
• 三、食品召回的起源16-20
• 第二節(jié) 食品召回同缺陷產(chǎn)品召回存在的共性及自身特點20-22
• 一、食品召回同缺陷產(chǎn)品召回存在的共性20
• 二、食品召回的自身特點20-22
• 第二章 食品召回在國外的立法和實踐22-32
• 第一節(jié) 美國食品召回的立法和實踐22-25
• 一、美國食品召回的法律制度22-23
• 二、美國食品召回的實踐23-25
• 第二節(jié) 澳大利亞、新西蘭食品召回的立法和實踐25-29
• 一、澳大利亞、新西蘭食品召回的法律制度25-26
• 二、澳大利亞、新西蘭食品召回的實踐26-29
• 第三節(jié) 加拿大食品召回的立法和實踐29-32
• 一、加拿大食品召回的法律制度29
• 二、加拿大食品召回的實踐29-32
• 第三章 我國食品召回制度的意義和困境32-40
• 第一節(jié) 我國食品召回制度的意義32-35
• 一、保障食品安全32-33
• 二、創(chuàng)造企業(yè)良好的商業(yè)信譽33
• 三、維護社會的公平、公正33-34
• 四、降低交易的風險34
• 五、提升我國國際形象34-35
• 第二節(jié) 我國食品召回制度面臨的困境35-40
• 一、我國食品召回制度起步晚35-36
• 二、食品溯源機制不完善，缺陷食品追蹤困難36-37
• 三、食品生產(chǎn)者、銷售者責任意識淡薄，食品企業(yè)分散、小型化37
• 四、食品監(jiān)管部門在食品召回過程中的監(jiān)督不明確，召回食品操作空間大37-39
• 五、食品召回實施成本大，且難以全面執(zhí)行39-40
• 第四章 我國食品召回制度的構建與完善40-51
• 第一節(jié) 完善食品召回制度法律體系40-41
• 一、完善配套的法律制度40-41
• 二、加大對食品安全違法犯罪的處罰力度41
• 第二節(jié) 加強各部門的分工合作，鼓勵主動召回41-44
• 一、明確各部門職責，，實施科學管理41-43
• 二、加強企業(yè)道德培養(yǎng)，鼓勵企業(yè)實施主動召回43-44
• 第三節(jié) 制定統(tǒng)一的食品安全標準44-46
• 一、加快各標準的整合與統(tǒng)一44-45
• 二、合理吸收國際通行標準45-46
• 三、強制性標準法規(guī)化46
• 第四節(jié) 建立完備的食品質量控制體系和食品溯源管理制度46-49
• 一、建立全方位的食品質量控制體系46-47
• 二、建立完備的食品溯源管理制度47-49
• 第五節(jié) 實行食品召回保險制度，保證賠償力度49-51
• 結語51-52
• 參考文獻52-56
• 后記56-57

【引證文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 張智涵;溫志強;;食品安全保障體系中的政府責任缺失分析[J];科技致富向導;2011年24期

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 焦士雷;我國食品召回法律制度之探析[D];華東政法大學;2011年

2 高文俊;我國食品召回制度的完善與思考[D];福建農林大學;2011年

3 劉宇倫;我國食品召回法律制度研究[D];北方工業(yè)大學;2012年

4 郭建成;中國食品安全問題法律規(guī)制探究[D];甘肅政法學院;2012年

5 譚慧婷;論我國食品召回法律制度的完善[D];西南政法大學;2012年

6 陳其慶;我國食品召回法律責任分析[D];西南政法大學;2012年

7 郭曼;我國的食品召回制度研究[D];蘇州大學;2013年

8 趙皖榮;我國食品安全法律制度完善研究[D];安徽大學;2013年

9 林嵩;我國食品召回法律制度研究[D];河北大學;2013年

10 董玉紅;我國食品召回制度完善問題研究[D];河南師范大學;2013年

  本文關鍵詞：我國食品召回制度的研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：384378