本文關(guān)鍵詞：農(nóng)村居民食品安全消費(fèi)的意愿及其影響因素研究——基于M-Logit方法的實(shí)證分析

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【摘要】：隨著居民生活水平的提高,食品安全問題日益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),相對(duì)于城市而言,農(nóng)村地區(qū)食品安全問題更為嚴(yán)重。文章基于20個(gè)省(區(qū))200個(gè)行政村的3 885個(gè)農(nóng)村居民的實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù),利用多元Logit模型分析了農(nóng)村居民食品安全消費(fèi)的意愿及影響因素,在此基礎(chǔ)上,有針對(duì)性地提出了相關(guān)對(duì)策建議。
【作者單位】： 江南大學(xué)江蘇省食品安全研究基地;江南大學(xué)食品安全與營(yíng)養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心;江南大學(xué)商學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 農(nóng)村 食品安全 消費(fèi) 多元Logit 影響因素
【基金】：國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目“食品安全風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)共治研究”(14ZDA0690) 江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目“中國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控研究”(2013-011) 國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“病死豬流入市場(chǎng)的生豬養(yǎng)殖戶行為實(shí)驗(yàn)及政策研究”(71540008) 江南大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院戰(zhàn)略研究課題“蘇南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展研究”(JUSRP1505XNC)的階段性研究成果
【分類號(hào)】：F323.8;F224
【正文快照】： 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人民生活水平的進(jìn)一步提高,消費(fèi)者對(duì)安全食品的訴求日漸強(qiáng)化。1但最近一段時(shí)間頻發(fā)的食品安全事件,給消費(fèi)者的身心帶來了嚴(yán)重威脅,使得食品安全問題已成為現(xiàn)階段我國(guó)面臨的重大公共安全問題之一。目前,國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者對(duì)于農(nóng)村食品安全消費(fèi)問題已經(jīng)，

本文編號(hào)：1095489