本文關鍵詞：對我國食品安全管制制度設計的思考——兼評新《食品安全法》

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【摘要】：行政管制制度的突出特征在于"權力的集中"與目標單一。要發(fā)揮行政管制制度優(yōu)勢,必須具備均衡的激勵與約束制度。2015年的食品安全法,被稱為史上最嚴的食品安全法。它的實施能否達到立法預期的效果?文章從食品市場與行政管制制度的特點出發(fā),剖析了美國食品管制制度的設計思路,并嘗試對我國新食品安全法制度設計的得失進行探討。
【作者單位】： 上海海洋大學經濟管理學院;
【關鍵詞】： 行政管制 食品安全 制度設計 食品安全法
【分類號】：D922.16;F203
【正文快照】： 民以食為天。當中國社會逐漸從溫飽走向小康,“吃得安全”就替代“吃得飽”成為了社會各界關注的焦點問題。為保證食品安全,2009年政府頒布了《中華人民共和國食品安全法》,構建了以食品安全委員會為主要監(jiān)督機構的食品安全管制機制,以加強食品安全的管制工作。然而,近年來食

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