農(nóng)產(chǎn)品物流連接生產(chǎn)與消費(fèi),不但可以解決農(nóng)產(chǎn)品的有效供給問題,還可以更好地滿足消費(fèi)需求,并反過來引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。近些年來,我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題和成本損耗很嚴(yán)峻,中央和政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的問題越來越重視。如何構(gòu)建高效的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈模式,降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流損耗和物流成本,提高食品安全,改進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流效率是迫切需要解決的問題。山東是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省,生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流量大,認(rèn)真分析當(dāng)前的現(xiàn)狀和存在的問題,提升山東生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈發(fā)展水平,采取安全高效的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈模式,已成為建設(shè)現(xiàn)代山東農(nóng)業(yè)實(shí)踐提出來的緊迫課題。本文利用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、供應(yīng)鏈管理和博弈理論、社會(huì)學(xué)等多學(xué)科知識(shí),在方法上引入案例分析法、主成分分析法、聚類分析法、博弈論等科學(xué)方法,對(duì)山東生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈模式進(jìn)行研究,為從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈理論研究的學(xué)者提供理論和方法上的借鑒,可以彌補(bǔ)現(xiàn)有研究的不足,豐富相關(guān)的研究成果;為從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的相關(guān)企業(yè)主體、運(yùn)營(yíng)主體和管理主體等提高認(rèn)識(shí)水平和決策科學(xué)性提供借鑒,為政府制定農(nóng)產(chǎn)品流通政策提供決策參考依據(jù)。論文在把握國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品物流的研究動(dòng)態(tài)和現(xiàn)... 

【文章來源】：西北農(nóng)林科技大學(xué)陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：125 頁

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

家家悅的生產(chǎn)基地分布情況

圖 5-15 家家悅配送中心及門店分布3）家家悅農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查家悅公司投資 8500 萬元自建一座占地 120 畝的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，屬于（一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)），于 2007 年投入使用。該批發(fā)市場(chǎng)與宋村配送中心相鄰心而言起到了輔助功能，增加了進(jìn)貨和銷貨渠道，可以適當(dāng)補(bǔ)充貨源不足品生產(chǎn)者和交易者提供一個(gè)交易平臺(tái)。該批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的來源，大約有家悅的生產(chǎn)基地，而另 10%是來自非基地的生產(chǎn)者或供應(yīng)商。而農(nóng)產(chǎn)品的約 70%都銷售到家家悅超市，另 30%銷售給批發(fā)商、零售商等。按輻射范場(chǎng)的貨源主要來自山東、新疆、海南、廣東、陜西等省份，主要銷售地是發(fā)市場(chǎng)2009年的交易量達(dá)到7.8萬噸，交易總額達(dá)到5.7億元，比去年增長(zhǎng)蔬菜、水果交易為主（見表 5-4），水果種類主要是蘋果、西瓜、香蕉（等。表 5-4 家家悅批發(fā)市場(chǎng)各類農(nóng)產(chǎn)品交易量比例蔬菜類

圖 6-3 山東省 2009 年 GDP 地圖（圖 6-3 來源于連心網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)分析）（1）處于地市經(jīng)濟(jì)發(fā)展第一梯度的是青島、濟(jì)南。青島是山東省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭,地處膠州灣，為國(guó)家重要沿海港口地市，已經(jīng)成為我國(guó)北方最大的集裝箱樞紐港；青島風(fēng)景秀麗、氣候宜人,是著名的旅游城市；青島擁有很好的輕工業(yè)基礎(chǔ)和國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度和規(guī)模明顯高于其他地市，對(duì)帶動(dòng)山東省及環(huán)渤海地帶經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展起著重要的作用。濟(jì)南為山東省省會(huì)所在地，是全省的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心；濟(jì)南雖地處內(nèi)陸，但有四通八達(dá)的鐵路干線；濟(jì)南有悠久的歷史，擁有眾多高校，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面占有優(yōu)勢(shì)，擁有制度和政策的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。（2）處于地市經(jīng)濟(jì)發(fā)展第二梯度的是煙臺(tái)、淄博、東營(yíng)、威海、濰坊。煙臺(tái)、威海、濰坊、東營(yíng)都是沿海地市，有較發(fā)達(dá)的港口運(yùn)輸條件，海洋養(yǎng)殖業(yè)與捕撈業(yè)較發(fā)達(dá)；煙臺(tái)、威海擁有優(yōu)美的環(huán)境和優(yōu)良的海港；這些地市資源條件和基礎(chǔ)設(shè)施、社會(huì)環(huán)境比較好，城市化水平較高，擁有較發(fā)達(dá)的工業(yè)。


本文編號(hào)：2923622