本文關鍵詞：豫糧酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究

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【摘要】：在我國居民生活水平和社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展下,會議活動、餐飲以及商務接待的需求量在迅速增加,所以使得酒店業(yè)也正在蓬勃發(fā)展起來。這些年來,為了滿足各種人群的不同消費需求,酒店在政策安排與同行競爭方面也顯得壓力巨大。豫糧酒店是在鄭州市發(fā)展起來的最早的一批三星級酒店,也曾是酒店里的領軍者,在當?shù)匾约案鞯貐^(qū)都擁有相當高的知名度與贊美譽。在鄭州市各種經(jīng)濟不斷發(fā)展的帶動下,各相關政策和規(guī)定也在不斷調(diào)整,進而也引進了更多的酒店品牌入住鄭州市,但這樣的情形也讓豫糧酒店感受到了空前的壓力。酒店在此之前并沒有做好適當?shù)恼{(diào)整,所以當前發(fā)展十分嚴峻。本文首先介紹選題目的和意義所在,以及研究思路和方法,然后再介紹豫糧酒店的發(fā)展歷史以及其現(xiàn)在的經(jīng)營情況。接著通過對豫糧酒店的內(nèi)外部環(huán)境分析,了解其目前面臨的危機和壓力,在此基礎上,通過運用SWOT法分析豫糧酒店所面臨的優(yōu)劣、劣勢、機遇和挑戰(zhàn),為其制定一套科學可行的戰(zhàn)略計劃。隨后結合豫糧酒店的現(xiàn)狀,為其量身制定了“多元化”的發(fā)展戰(zhàn)略,以期實現(xiàn)其十年內(nèi)“立足河南,輻射中原,面向全國”的愿景,通過完善頂層設計,橫向縱向多元化發(fā)展,集團化管控的戰(zhàn)略部署,加強豫糧酒店核心競爭力,為企業(yè)創(chuàng)造更大的利潤。
【關鍵詞】：多元化 發(fā)展戰(zhàn)略 豫糧酒店
【學位授予單位】：廣西大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F272;F719.2
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 第一章 緒論10-18
• 1.1 研究的背景和意義10
• 1.2 國內(nèi)、外現(xiàn)狀分析10-16
• 1.2.1 境外現(xiàn)狀分析10-12
• 1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀12-16
• 1.3 研究方法和內(nèi)容16-18
• 1.3.1 主要研究方法16-17
• 1.3.2 主要研究內(nèi)容17-18
• 第二章 豫糧酒店內(nèi)外部環(huán)境分析18-28
• 2.1 內(nèi)部環(huán)境分析18-21
• 2.1.1 豫糧酒店簡介18-19
• 2.1.2 核心競爭力19-20
• 2.1.3 組織結構20-21
• 2.1.4 企業(yè)文化21
• 2.2 外部環(huán)境研究21-28
• 2.2.1 宏觀環(huán)境研究21-24
• 2.2.2 行業(yè)的分析24
• 2.2.3 對微觀環(huán)境分析24-28
• 第三章 豫糧酒店發(fā)展戰(zhàn)略的SWOT分析28-36
• 3.1 豫糧酒店在市場競爭中的優(yōu)勢28-29
• 3.1.1 政府背景28
• 3.1.2 高端客戶資源28-29
• 3.1.3 優(yōu)良的業(yè)務網(wǎng)絡29
• 3.1.4 國際化團隊和一流的服務29
• 3.1.5 差異化的服務標準29
• 3.2 分析豫糧酒店在競爭中存在的劣勢29-31
• 3.2.1 頂層管理機制不夠清晰、規(guī)范29-30
• 3.2.2 資產(chǎn)和業(yè)務過于單一將會制約該酒店發(fā)展30
• 3.2.3 傳統(tǒng)形式的資金渠道影響公司的擴張30
• 3.2.4 裝修、設備等沒有及時更新30-31
• 3.2.5 地理位置和交通限制31
• 3.3 分析豫糧酒店在競爭中存在的機會31-32
• 3.3.1 國企改革為其發(fā)展創(chuàng)造了良好的大環(huán)境31
• 3.3.2 鄭州市經(jīng)濟發(fā)展前景大好31
• 3.3.3 各級政府對酒店業(yè)的政策支持31-32
• 3.4 針對豫糧酒店在市場競爭中的威脅進行分析32-33
• 3.4.1 新入駐酒店帶來很大的競爭壓力32
• 3.4.2 缺乏酒店管理方面高素質(zhì)人才32
• 3.4.3 控制“三公”經(jīng)費的實施嚴重影響了酒店收入32
• 3.4.4 應收賬款不到位帶來的影響32-33
• 3.5 SWOT分析結果展示33-34
• 3.6 選擇多元化戰(zhàn)略的必要性及其內(nèi)容34-36
• 3.6.1 開展多種業(yè)務促使多元化加速進行34
• 3.6.2 分階段實現(xiàn)資產(chǎn)結構多元化34
• 3.6.3 資產(chǎn)來源渠道多元化34-35
• 3.6.4 酒店地域與定位多元化35-36
• 第四章 豫糧酒店發(fā)展戰(zhàn)略實施途徑36-43
• 4.1 豫糧酒店的發(fā)展戰(zhàn)略目標36
• 4.2 豫糧酒店發(fā)展的戰(zhàn)略實施36-43
• 4.2.1 短期戰(zhàn)略：完善頂層設計36-38
• 4.2.2 中期戰(zhàn)略：多樣化進程38-41
• 4.2.3 長期戰(zhàn)略：O2O平臺搭建41-43
• 第五章 結束語43-44
• 參考文獻44-47
• 致謝47

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