【摘要】：近年來,在各項(xiàng)政策的扶持下,南華縣的餐飲企業(yè)總體發(fā)展勢頭良好,企業(yè)數(shù)量每年穩(wěn)步遞增,但真正做大做強(qiáng)的卻不超過1%。經(jīng)調(diào)查了解,制約南華縣餐飲企業(yè)發(fā)展壯大的原因之一就是企業(yè)員工激勵(lì)機(jī)制不健全,沒有充分激發(fā)員工工作積極性、主動(dòng)性,普遍存在不重視人才培養(yǎng)和發(fā)展,員工不穩(wěn)定、流動(dòng)性較高等問題。因此,探索一套適合的員工激勵(lì)機(jī)制,對于南華縣餐飲企業(yè)的發(fā)展具有重要意義。本文借鑒國內(nèi)外優(yōu)秀學(xué)者對于激勵(lì)理論的相關(guān)成果,以需要層次理論、雙因素激勵(lì)理論、公平理論和綜合激勵(lì)理論為指導(dǎo),以南華縣餐飲企業(yè)員工激勵(lì)機(jī)制為研究對象,采用文獻(xiàn)分析法、問卷調(diào)查法和理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法,在對7家企業(yè)負(fù)責(zé)人深度訪談和19家企業(yè)在職人員激勵(lì)現(xiàn)狀問卷調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析的基礎(chǔ)上,對南華縣餐飲企業(yè)激勵(lì)機(jī)制現(xiàn)狀、存在的問題以及產(chǎn)生問題的根本原因進(jìn)行剖析,從薪酬體系、培訓(xùn)機(jī)制、員工職業(yè)生涯規(guī)劃、溝通環(huán)境、工作環(huán)境和企業(yè)文化激勵(lì)等提出了激勵(lì)機(jī)制設(shè)計(jì)建議,從拓寬招聘渠道,打造前員工聯(lián)盟和形成“城市文化”等提出了實(shí)施保障對策,希望能在一定程度上解決南華縣餐飲企業(yè)員工激勵(lì)機(jī)制設(shè)計(jì)問題。
【圖文】：

通男女比例情況

之學(xué)歷分布情況
【學(xué)位授予單位】：云南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：F272.92;F719.3

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本文編號：2595590