本文關(guān)鍵詞：中國食品安全綜合評價:2008-2013

  更多相關(guān)文章： 食品安全 指標體系 主成分分析 聚類分析

【摘要】：文章從食品數(shù)量安全、食品質(zhì)量安全和食品安全可持續(xù)三個維度構(gòu)建中國食品安全綜合評價指標體系,并運用主成分分析法對2008年至2013年中國除香港、澳門及臺灣以外的省級行政區(qū)域進行綜合評價分析。在研究中,首先選取2012年的數(shù)據(jù)進行各省份橫向?qū)Ρ妊芯?得出中國食品安全總體呈東高西低的分布的結(jié)論。為了進一步分析各地產(chǎn)生差異的原因,論文對主成分分析中的六個主成分進行了聚類分析,發(fā)現(xiàn)在一定范圍內(nèi),中國食品安全聚類明顯呈區(qū)域特性,相鄰省份分數(shù)類似,研究得出食品安全與地域環(huán)境息息相關(guān)的結(jié)論。在對中國食品安全情況歷史趨勢分析時,文章發(fā)現(xiàn)從2008年至2013年,我國總體食品安全水平不斷提高,各個區(qū)域的發(fā)展趨勢和全國的趨勢相符,但值得注意的是各區(qū)域之間的差距正在逐步變大。
【作者單位】： 武漢大學(xué)法學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食品安全 指標體系 主成分分析 聚類分析
【基金】：武漢大學(xué)珞珈青年學(xué)者科研啟動項目資助
【分類號】：F426.82;F203
【正文快照】： 一、背景民以食為天,是中國一句古老的俗語。這句俗語表達了“吃”在中國普通民眾和社會生活中的地位。由于龐大的人口基數(shù),中國的食品安全對于世界而言,都是一個重要的議題:要么是因為擔憂中國的糧食生產(chǎn)能力無法滿足龐大人口的需要(陳百明,1996),要么是因為低劣的食品安全狀

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 李哲敏;食品安全內(nèi)涵及評價指標體系研究[J];北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報;2004年01期

2 曹志宏;陳志超;郝晉珉;;中國城鄉(xiāng)居民食品消費變化趨勢分析[J];長江流域資源與環(huán)境;2012年10期

3 蔡強;王君君;李海生;毛典輝;;基于神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的食品安全評價模型構(gòu)建研究[J];食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報;2014年01期

4 王慶仁,李繼云;論合理施肥與土壤環(huán)境的可持續(xù)性發(fā)展[J];環(huán)境科學(xué)進展;1999年02期

5 王駿;王士同;鄧趙紅;;聚類分析研究中的若干問題[J];控制與決策;2012年03期

6 韓俊宇;;西藏水資源開發(fā)的經(jīng)濟戰(zhàn)略思考——中國21世紀的水問題與決策[J];上海大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2011年01期

7 石輝,劉世榮,孫鵬森;森林植被對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的調(diào)控機理評述[J];水土保持研究;2004年03期

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 周紅梅;黃成星;段成鼎;楊淑娟;;海藻提取物對石灰性土壤無機磷組分及速效磷的影響[J];山東農(nóng)業(yè)科學(xué);2008年06期

2 孫琳琳;趙登超;韓傳明;欒森年;侯立群;;文冠果實生植株果實經(jīng)濟性狀遺傳性分析[J];山東農(nóng)業(yè)科學(xué);2012年01期

3 黃友均;許建;黎澤倫;;主成分分析在城市可持續(xù)發(fā)展評價中的應(yīng)用[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2007年24期

4 黃春芳;王三;;基于建設(shè)用地需求優(yōu)先度的耕地指標分配研究——以重慶市北碚區(qū)為例[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2008年30期

5 李峰;尹成;徐大勇;陳奇;;在《微生物學(xué)》教學(xué)中補充生物有機肥部分的內(nèi)容設(shè)計[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2010年23期

6 海洋;毛多斌;張志堅;;河南不同地區(qū)烤煙中致香物質(zhì)的差異[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2010年34期

7 柏家平;丁偉;李玲琴;于龍;;基于主成分分析的曲靖市生態(tài)安全評價研究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年07期

8 王紅波;高祥偉;費鮮蕓;謝宏全;莊文峰;;連云港市花果山森林植被景觀結(jié)構(gòu)研究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年14期

9 王文靜;許振;劉煥春;于建新;胡瑩瑩;秦忠誠;;高校校園安全水平模糊綜合評判指標體系建立[J];安全與環(huán)境學(xué)報;2010年05期

10 張吉獻;于正松;;河南低碳城市戰(zhàn)略及其實現(xiàn)途徑研究[J];安陽師范學(xué)院學(xué)報;2011年02期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 蔡海瑩;;論從農(nóng)田到餐桌的動物性食品安全體系的建立[A];食品安全的理論與實踐——安徽食品安全博士科技論壇論文集[C];2005年

2 楊維;郭亞偉;;河流水質(zhì)對底泥重金屬污染響應(yīng)程度研究——以遼寧省千山河為例[A];創(chuàng)新沈陽文集（A）[C];2009年

3 周開錫;;基于spss的主成分分析在水庫水質(zhì)分析中的應(yīng)用[A];四川省首屆環(huán)境影響評價學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2009年

4 王麗娟;楊柳;;寒冷地區(qū)辦公建筑節(jié)能設(shè)計參數(shù)與能耗的關(guān)系[A];城市化進程中的建筑與城市物理環(huán)境：第十屆全國建筑物理學(xué)術(shù)會議論文集[C];2008年

5 仝振祥;王鳳成;冀萬杰;張博;;主成分分析在柞蠶種質(zhì)資源評價中的應(yīng)用[A];中國蠶學(xué)會第六屆家蠶和柞蠶遺傳育種學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2009年

6 張乃明;文波龍;;我國土壤磷素非點源污染研究進展[A];第二屆全國農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2007年

7 李哲敏;;中國食物安全綜合評價體系建立及實證分析[A];農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題（2009年增刊）[C];2009年

8 周學(xué)志;李靜;黃順祥;王新明;;模糊理論在危險品運輸路徑選擇決策中的應(yīng)用[A];2012中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會學(xué)術(shù)年會論文集（第一卷）[C];2012年

9 朱輝;;洞庭湖區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平評價及對策建議[A];2011洞庭湖發(fā)展論壇文集[C];2011年

10 周馳;周念來;康玉輝;苗滕;;論湖濱帶對延緩湖泊富營養(yǎng)化的貢獻[A];健康湖泊與美麗中國——第三屆中國湖泊論壇暨第七屆湖北科技論壇論文集[C];2013年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 賀春燕;施肥對枸杞產(chǎn)量和品質(zhì)的影響及效應(yīng)研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2009年

2 王艷;中國溫室農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)碳平衡研究[D];浙江大學(xué);2010年

3 李新旺;中小尺度耕地生產(chǎn)力穩(wěn)定性評價體系研究[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

4 王艷輝;鴨梨混合果酒釀造工藝及品質(zhì)特征研究[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

5 孫慧彥;長白落葉松苗木質(zhì)量動態(tài)評價與施肥技術(shù)研究[D];北京林業(yè)大學(xué);2011年

6 劉京;三峽紫色土坡耕地小流域氮磷收支及流失風險研究[D];重慶大學(xué);2011年

7 焦加國;我國不同區(qū)域典型鄉(xiāng)村景觀土壤碳氮磷的分布特征[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

8 覃蕊;足頸與襪口間接觸壓的有限元研究[D];江南大學(xué);2011年

9 張樹清;甘肅農(nóng)田氮磷鉀養(yǎng)分資源特征研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2001年

10 李裕元;坡地土壤磷素與水分遷移試驗研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2002年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王芳;基于利益相關(guān)者的湖北省風景名勝區(qū)風景資源可持續(xù)發(fā)展研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

2 王少軍;建筑業(yè)可持續(xù)競爭力比較分析研究[D];大連理工大學(xué);2010年

3 邱月明;房地產(chǎn)類上市公司財務(wù)風險評價研究[D];大連理工大學(xué);2010年

4 洪景玉;股權(quán)結(jié)構(gòu)與公司治理績效：基于湖南上市公司的實證分析[D];長沙理工大學(xué);2010年

5 李翔;論我國食品強制召回法律制度的完善[D];湘潭大學(xué);2010年

6 黃欣芳;流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理研究[D];湘潭大學(xué);2010年

7 孫自來;基于IE-GRAP組合的上市公司財務(wù)狀況評價模型研究[D];河北工程大學(xué);2010年

8 陳東升;新疆高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)競爭力研究[D];新疆農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

9 董秀金;區(qū)域農(nóng)業(yè)環(huán)境與蔬菜質(zhì)量安全風險評價[D];浙江大學(xué);2011年

10 劉輝;云南農(nóng)村社會養(yǎng)老保險地區(qū)分類研究[D];昆明理工大學(xué);2008年

【二級參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 楊月華;杜軍平;;基于神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的旅游突發(fā)事件預(yù)警研究[J];北京工商大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版);2008年02期

2 陳西慶;跨國界河流、跨流域調(diào)水與我國南水北調(diào)的基本問題[J];長江流域資源與環(huán)境;2000年01期

3 王文秀;吳開亞;劉曉薇;;城鄉(xiāng)居民食物碳消費變化與差異分析——以安徽省為例[J];長江流域資源與環(huán)境;2010年10期

4 傅伯杰,陳利頂,馬克明;黃土丘陵區(qū)小流域土地利用變化對生態(tài)環(huán)境的影響——以延安市羊圈溝流域為例[J];地理學(xué)報;1999年03期

5 張慶英;馬楓;范海芹;楊軍;;基于J2EE和XML的食品安全數(shù)據(jù)系統(tǒng)設(shè)計[J];東南大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版);2007年S2期

6 王明華;;對當前我國糧食安全形勢的基本判斷[J];調(diào)研世界;2007年06期

7 高新波,李潔,姬紅兵;基于加權(quán)模糊c均值聚類與統(tǒng)計檢驗指導(dǎo)的多閾值圖像自動分割算法[J];電子學(xué)報;2004年04期

8 李潔;高新波;焦李成;;基于特征加權(quán)的模糊聚類新算法[J];電子學(xué)報;2006年01期

9 錢鵬江;王士同;鄧趙紅;徐華;;基于最小包含球的大數(shù)據(jù)集快速譜聚類算法[J];電子學(xué)報;2010年09期

10 王晗生,劉國彬;植被結(jié)構(gòu)及其防止土壤侵蝕作用分析[J];干旱區(qū)資源與環(huán)境;1999年02期

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 肖靜;基于供應(yīng)鏈的食品安全保障研究[D];吉林大學(xué);2009年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 田龍;基于能值分析的工業(yè)園生態(tài)效率評價研究[D];大連理工大學(xué);2005年

2 楊丙山;能值分析理論及應(yīng)用[D];東北師范大學(xué);2006年

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 ;做好食品安全綜合監(jiān)管工作要堅持以人為本、求真務(wù)實、開拓創(chuàng)新[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2004年03期

2 王志振 ,黨鵬;食品安全咋這么難[J];中國防偽;2004年01期

3 劉木清,倪雅潔,付薇;加強食品安全管理 保障人民身體健康[J];中國衛(wèi)生工程學(xué);2005年05期

4 秦貞奎;食品安全伴您行[J];中國檢驗檢疫;2005年02期

5 ;打擊地下食品生產(chǎn)窩點的思考[J];中國食品藥品監(jiān)管;2005年01期

6 王慧萍;專項整治下功夫 食品安全見實效[J];中國食品藥品監(jiān)管;2005年01期

7 王燕;;食品安全監(jiān)管面臨的問題與思考[J];河南預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2006年01期

8 孫建義;;用創(chuàng)新思維做好食品綜合監(jiān)管工作[J];中國食品藥品監(jiān)管;2006年01期

9 青青;;質(zhì)量控制創(chuàng)新 生產(chǎn)放心肉食——北京大三環(huán)食品有限責任公司見聞[J];食品科技;2006年01期

10 陳愛華;焦必寧;;5S管理在食品加工企業(yè)中的運用[J];世界標準化與質(zhì)量管理;2006年04期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 賈嶠;;沈陽市食品安全管理問題的現(xiàn)狀及建議[A];科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展（B卷）——第七屆沈陽科學(xué)學(xué)術(shù)年會暨渾南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇文集[C];2010年

2 劉玉峰;;淺談國內(nèi)的食品安全及對策措施[A];第九屆沈陽科學(xué)學(xué)術(shù)年會論文集（經(jīng)濟管理與人文科學(xué)分冊）[C];2012年

3 潘永萍;;科學(xué)認識食品安全 構(gòu)建食品安全風險分析體系[A];2010年浙江省質(zhì)量管理優(yōu)秀論文選編論文集[C];2011年

4 沈再春;;新技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用[A];中國機械工程學(xué)會包裝和食品機械學(xué)會第一屆年會論文集[C];1989年

5 陳露;;水與食品加工[A];中國機械工程學(xué)會包裝與食品工程分會第四屆學(xué)術(shù)年會論文集[C];1995年

6 袁惠新;馮斌;王奇英;;我國食品加工及裝備的現(xiàn)狀與發(fā)展對策[A];'99全國包裝與食品加工技術(shù)研討會論文集[C];1999年

7 劉列;;食品加工中如何減少維生素的損失[A];第五屆中國商品學(xué)會論文集[C];2002年

8 何月娥;;國外食品加工中高壓處理技術(shù)的現(xiàn)狀與動向[A];當代包裝和食品機械——2000年全國包裝和食品機械及相關(guān)技術(shù)發(fā)展研討會論文集[C];1992年

9 ;出口速凍方便食品加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范[A];2003福建省冷藏技術(shù)研討會論文資料集[C];2003年

10 林婉玲;曾慶孝;;直接浸漬冷凍在食品加工中的應(yīng)用現(xiàn)狀與前景[A];中國制冷學(xué)會2007學(xué)術(shù)年會論文集[C];2007年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 宗妍;上半年哈爾濱未發(fā)生重大食品安全事故[N];中國食品質(zhì)量報;2007年

2 董玲萍 張占輝 江光玉;切實加強食品安全工作[N];民主協(xié)商報;2007年

3 本報記者 劉伊婷;電動食品加工器具使用壽命短成難題[N];中國質(zhì)量報;2005年

4 首席記者 羅成友　實習(xí)生 鄭于藍;綦江75億元建西部領(lǐng)先食品加工基地[N];重慶日報;2009年

5 王城;美國眾議院通過食品安全改革立法案[N];中國食品報;2009年

6 劉大正　劉臺進士;安徽加強食品安全事故防控[N];中國食品質(zhì)量報;2009年

7 文杰;石阡開展食品安全專項整治活動[N];銅仁日報;2009年

8 丁普瑞;鹿城鎮(zhèn)有序推進食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動[N];楚雄日報(漢);2009年

9 本報記者 常麗君;吃出來的病 監(jiān)管要挑食品“刺”[N];科技日報;2009年

10 通訊員 秦衛(wèi)飛　吳榮;利川升級改造食品加工小作坊[N];恩施日報;2009年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 王貴強;基于食品凍結(jié)過程的冷庫節(jié)能優(yōu)化研究[D];哈爾濱工業(yè)大學(xué);2014年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 徐亞海;食品加工小作坊監(jiān)管機制的創(chuàng)新研究[D];廈門大學(xué);2014年

2 斯琴;內(nèi)蒙古流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管問題及對策研究[D];內(nèi)蒙古大學(xué);2011年

3 朱弘如;對食品藥品監(jiān)管問題的研究[D];云南大學(xué);2011年

4 陳耐娟;食品加工企業(yè)與農(nóng)戶交易關(guān)系的治理機制與績效研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

5 杜小東;天津市食品加工工程中心經(jīng)營管理優(yōu)化研究[D];天津大學(xué);2012年

6 趙擁軍;基于食品質(zhì)量安全的生產(chǎn)商合作伙伴選擇和激勵問題研究[D];河南師范大學(xué);2012年

7 陳興梅;食品履歷制度及在企業(yè)的應(yīng)用[D];西南財經(jīng)大學(xué);2011年

8 孫娜;食品安全視域下的企業(yè)社會責任[D];首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué);2012年

9 房紅娟;食品加工過程中晚期糖基化末端產(chǎn)物形成及控制研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2013年

10 陳鑫楠;儒家道德觀及其對我國食品安全的積極價值[D];長春理工大學(xué);2013年

，

本文編號：536114