【摘要】：醬鹵肉制品業(yè)作為食品加工業(yè)不可忽視的一支,雖然近年來迅速發(fā)展,但并沒有得到學(xué)界足夠的重視,相關(guān)研究不多。然而隨著該行業(yè)的各大企業(yè)紛紛在證券市場(chǎng)上市,參與資本分配,合理、準(zhǔn)確得評(píng)估其企業(yè)價(jià)值是十分必要的。本文選取該行業(yè)內(nèi)最先在證券市場(chǎng)上市的行業(yè)巨頭之一煌上煌集團(tuán)進(jìn)行企業(yè)價(jià)值評(píng)估。在對(duì)幾種評(píng)估方法進(jìn)行適用性分析之后選取收益法中的現(xiàn)金流折現(xiàn)估值法和經(jīng)濟(jì)增加值估值法分別計(jì)算,兩種方法所得結(jié)果均顯示煌上煌集團(tuán)的市場(chǎng)價(jià)值被高估,與其實(shí)際的企業(yè)價(jià)值相差較大,并且發(fā)現(xiàn)企業(yè)資本結(jié)構(gòu)不夠合理的問題。本文以豐富食品企業(yè)價(jià)值評(píng)估研究為出發(fā)點(diǎn),探究適用于醬鹵肉制品行業(yè)的企業(yè)價(jià)值評(píng)估方法,運(yùn)用案例分析法,得出了醬鹵肉制品行業(yè)內(nèi)存在企業(yè)內(nèi)涵價(jià)值與市場(chǎng)價(jià)值不匹配情況的結(jié)論,對(duì)研究該行業(yè)起到了拋磚引玉的作用和引起資本市場(chǎng)對(duì)該行業(yè)的重視具有重要意義。
【學(xué)位授予單位】：中國(guó)石油大學(xué)(北京)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：F426.82;F406.7
【圖文】：

第７章根據(jù)前文的評(píng)估與分析得出結(jié)論，并提出研究過程中可能出現(xiàn)的問題逡逑和改進(jìn)措施。逡逑論文邏輯結(jié)構(gòu)圖如圖１．１。逡逑１．３創(chuàng)新點(diǎn)逡逑本文對(duì)歷史悠久但近些年才逐步產(chǎn)業(yè)化的醬鹵肉制品行業(yè)的企業(yè)進(jìn)行價(jià)值評(píng)逡逑估，該領(lǐng)域尚未引起學(xué)者關(guān)注，目前相關(guān)研宄較少。逡逑１．４國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述逡逑１．４．邋１國(guó)外文獻(xiàn)綜述逡逑由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，國(guó)外對(duì)企業(yè)價(jià)值評(píng)估的研宄起步較早，至今已有一逡逑定的歷史。無論是在理論層面的研究上還是實(shí)際應(yīng)用層面的操作上，都已構(gòu)建成逡逑－２－逡逑

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