本文關(guān)鍵詞：乳制品企業(yè)物流管理存在的問題及對(duì)策

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【摘要】：古人云:"民以食為天",食物是人類延續(xù)生命的重要基礎(chǔ)條件。隨著時(shí)代的發(fā)展,百姓的生活水平也不斷提高,在養(yǎng)生越發(fā)流行的年代,人們的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化。乳制品含有豐富的蛋白質(zhì),是健康食品的首要選擇之一,所以市場(chǎng)上對(duì)于乳制品的需求很大,但乳制品的保質(zhì)期很短,目前企業(yè)在進(jìn)行物流配送時(shí),就存在很大的物流管理問題。如何及時(shí)運(yùn)輸、保存銷售,一系列問題亟待解決,需要企業(yè)想辦法應(yīng)對(duì),不僅是對(duì)食品的負(fù)責(zé),也是對(duì)企業(yè)發(fā)展前景的思量。對(duì)于乳制品企業(yè)物流管理存在的問題和對(duì)策,本論文做出以下論述。
【作者單位】： 浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 乳制品 物流管理 問題 對(duì)策
【分類號(hào)】：F426.82;F252
【正文快照】： 乳制品是利用牛奶、羊奶進(jìn)行加工后的產(chǎn)品,眾所周知,所有乳制品的保質(zhì)期都很短,需要及時(shí)食用。對(duì)于乳制品來說,物流管理極其重要,和其它食材不同,乳制品講究的就是冷凍運(yùn)輸,亦稱冷鏈物流,但目前企業(yè)對(duì)于冷鏈物流的發(fā)展和管理都存在很大的問題,需要有相應(yīng)對(duì)策,才能將乳制品企業(yè)

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