本文關鍵詞：提高我國食品安全抽檢監(jiān)測有效性的分析和建議

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【摘要】：介紹了食品安全抽檢監(jiān)測種類、工作流程、其有效性定義,分析了當前食品安全抽檢監(jiān)測開展的情況和存在的問題,詳細分析問題產生的原因,結合工作實際提出了建議如下:樹立問題導向、提高抽檢覆蓋面;將食品安全監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測有機結合;加大跟蹤抽檢力度;加強對抽檢工作規(guī)范性的監(jiān)督管理;充分利用抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù),形成輿情分析報告;加大食品檢測機構整合投入;擴大抽檢監(jiān)測信息公布范圍和力度等,以期提高食品安全抽檢監(jiān)測有效性。
【作者單位】： 武漢食品化妝品檢驗所;
【關鍵詞】： 食品安全 監(jiān)督抽檢 風險監(jiān)測 有效性
【分類號】：F426.82;TS201.6
【正文快照】： 食品安全涉及千家萬戶,關系到社會的穩(wěn)定、經濟的發(fā)展和人民的健康。但近年來食品安全事件頻頻發(fā)生:毒奶粉、地溝油、瘦肉精、塑化劑等以及近期發(fā)生的“上海福喜事件”一次次挑戰(zhàn)人們的神經、國家的道德底線,雖說成因都有著復雜的社會背景,可以說是多重原因綜合作用的結果,但

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本文編號：1001828